Frango com cebola na panela: receita e dicas de culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

É possível preparar rapidamente uma iguaria requintada, armada com apenas uma frigideira? Frango com cebola - ingredientes simples e saborosos que complementam harmoniosamente o sabor um do outro. Frite alimentos apetitosos, tempere com molho picante e divirta-se. Variações interessantes de culinária neste artigo.

Frango crocante com cebola caramelizada e tomate

Esta é uma ótima opção se você não quiser cozinhar algo complicado ou comer alimentos de conveniência. Demora cerca de 45 minutos para caramelizar adequadamente as cebolas, mas esse ingrediente não precisa ser constantemente monitorado, para que você possa se distrair.

Produtos usados (para fritar):

• 400g de tomate enlatado;
• 2 cebolas;
• 1 - 2 dentes de alho;
• 30ml de vinagre balsâmico;
• oregano, salsa;
• óleo vegetal.

Para frango:

• 2 peitos de frango;
• migalhas de pão;
• parmesão ralado.

Como fazer esta guloseima nutritiva duranteestilo francês em uma frigideira? Cebola e frango fazem uma combinação ganha-ganha, especialmente quando combinados com tomates macios e especiarias perfumadas.

Aqueça o azeite em fogo médio, adicione a cebola picada. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a cebola fique bem dourada, 40 a 45 minutos. Adicione um pouco de água, se necessário, para evitar que a cebola queime e fique muito seca. Em seguida, adicione o alho, o vinagre balsâmico, as especiarias e os tomates. Cozinhe 2 - 3 minutos, reserve.

Em um prato raso, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e a pimenta. Polvilhe a mistura de ingredientes secos sobre cada peito. Frite em uma panela. Sirva com arroz frito ou batatas cozidas.

Frango frito ao molho marroquino com cebola doce

Vá em uma aventura culinária no norte da África com esta receita picante. As cebolas doces são o ingrediente perfeito para combater os temperos fortes usados para temperar os peitos de frango.

Produtos usados:

• 210g de filé de frango;
• cebola doce picada;
• ras el kanout (especiaria marroquina)
• óleo para fritar.

Polvilhe o filé com especiarias (cominho, gengibre, cardamomo, botões de lavanda secos, noz-moscada, açafrão servirão), pule durante a noite. Aqueça a panela, frite o frango com cebola até formar uma crosta apetitosa. Sirva com cereais quebradiços, legumes da estação.

Cacciatore com vermelhopimentão, tomate e cebola

Esta versão saudável de um clássico italiano apresenta pernas de frango suculentas e macias assadas em vinho branco com pimentão vermelho, cebola e tomate.

Produtos usados:

• 795g de tomate enlatado;
• 750g de coxas de frango;
• 225g cebola;
• 175ml de vinho branco;
• 1 pimentão;
• alho, sálvia, tomilho.

Parece que o ensopado de frango cozido na panela é um prato primitivo e chato. Mas, na verdade, mesmo com um ingrediente tão simples, você pode cozinhar uma verdadeira obra-prima.

Cozinhe o frango, virando de vez em quando, até dourar as pernas, cerca de 5 minutos de cada lado. Adicione a cebola picada, o alho e as tiras de pimentão. Despeje o vinho, deixe ferver. Adicione os tomates e o líquido sob eles, raminhos de especiarias perfumadas. Cozinhe até o molho engrossar, 25 a 30 minutos.

Frango Frito Gourmet com Cebola na Panela

Fajitas de frango com tempero caseiro, pimentão e cebola pronto em apenas 30 minutos! Sirva como aperitivo saboroso, prato principal dietético.

Produtos usados:

• 2 - 4 coxas de frango;
• 3 pimentões;
• 2 - 3 dentes de alho;
• 1 limão;
• 1 cebola;
• chili, páprica, pimenta caiena;
• óleo para fritar.

Prepare os ingredientes: corte a cebola em cubos pequenos, corte o pimentão em tiras, corte o limão em rodelas. Aqueça o óleo em uma frigideira grande de ferro fundido. Neste momento, misture as especiarias em um recipiente separado, tempere o frango com a mistura resultante.

Sear a carne temperada por 3 a 4 minutos de cada lado, reserve. Depois de fritar a cebola e o alho picado, acrescente a pimenta. Combine os ingredientes preparados, tempere com suco de limão, tempere com o restante dos temperos.

estilo francês: carne e cebola ao molho cremoso

Frango frito com cebola em uma frigideira tem uma crosta marrom dourada e uma textura crocante agradável. O filé é macio e suculento, o molho é perfumado e arejado. Exatamente o que você precisa para o jantar!

Produtos usados:

• 400g de cogumelos;
• 300g de filé de frango;
• 200ml de vinho branco;
• 50g de amido de milho;
• 1 cebola;
• queijo ralado;
• azeite.

Enrole a carne na fécula, frite em uma panela quente por 5 minutos de cada lado, reserve. Cogumelos cortados em fatias finas, pique a cebola. Refogue com azeite até os cogumelos ficarem dourados.

Despeje o vinho branco, adicione o frango avermelhado. Leve o líquido para ferver, reduza o fogo, cozinhe por mais 15 minutos. Polvilhe com queijo ralado antes de servir. Use manjericão, tomilho, alecrim e alho em pó como temperos.

Frango e cenoura - um jantar saudável

A frigideira é usada de várias maneiras inteligentes: frango e legumes são fritos em óleo vegetal e depois assados no forno.

Produtos usados:

• 4 peitos de frango;
• 220g de cenoura baby;
• 200g batata doce;
• cebola picada;
• tomilho, casca de limão;
• azeite.

Descasque os legumes, corte as batatas em quatro. Frite o frango com cenoura e cebola em uma panela, adicione as batatas. Cozinhe os ingredientes por 5 a 8 minutos e coloque a assadeira no forno a 200 graus por 10 a 12 minutos.

Como marinar frango para fritar em uma panela? Receitas de molhos

Estas 4 receitas fáceis de marinada de frango são fáceis de fazer, fáceis de congelar, absolutamente confiáveis e deliciosas. Ideal para grelhar, fritar, estufar e assar.

Produtos usados (para teriyaki):

• 100ml de molho de soja;
• 100ml de vinagre de arroz;
• 90ml de azeite;
• 50g de mel;
• alho em pó, gengibre.

Para a enchilada:

• 100 ml de caldo de galinha ou de legumes;
• 50ml de óleo vegetal;
• chili, orégano, cominho, alho.

Para marinada de mostarda:

• 50 ml de vinagre de maçã;
• 50g de mostarda Dijon;
• 50g de mel;
• 50ml de azeite.

Paratandoori:

• 100ml de leite de coco;
• 50ml de óleo vegetal;
• coentro, açafrão, páprica.

Cozinhar:

1. Bata todos os ingredientes para (uma) marinada em uma tigela pequena.
2. Despeje o molho resultante em um saco selado com zíper, coloque o frango lá. Agite para cobrir uniformemente a carne com a marinada.
3. Retire com cuidado qualquer excesso de ar que possa entrar no saco e feche-o.
4. O processo de marinada pode levar de 30 minutos a 24 horas. Você também pode congelar o frango (mantenha o ingrediente até 3 meses). Quando você planeja preparar um prato picante, coloque o saco na geladeira um dia antes.

Esses molhos simples transformam o frango frito com cebola em uma obra-prima da arte culinária. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes especiarias e ervas.