Nomes de licores. Os mais deliciosos licores e seus nomes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Você já provou licor? Esta agradável bebida alcoólica, de sabor delicado e aroma delicado incrível, é por algum motivo considerada uma escolha predominantemente feminina. Mas é? Claro que não.

O sabor aveludado e refinado dos famosos licores não deixará indiferente qualquer apreciador de bebidas alcoólicas de qualidade. Existem muitos tipos diferentes de licores: creme, leite, chocolate, baunilha, café, cremoso, ovo, frutas, ervas, licores de uísque, etc. cor e estrutura.

Fundo

A palavra "licor" vem do latim. licor – “líquido”. Os primeiros nomes dos licores foram aparentemente inventados por médicos antigos e monges eruditos que inventaram várias poções para beber. E como o sabor de tais elixires de ervas era, para dizer o mínimo, específico, médicos astutos misturavam açúcar e mel nele.

Como resultado, muitas variedades desta bebida foram criadas. Alguns nomes de licores surgiram em homenagem às ordens monásticas onde foram recebidos pela primeira vez, ou em homenagem aos lugares geográficos onde foram criados.

Os licores modernos são feitos de extratos de frutas e ervas misturados com sucos alcoólicos de frutas ou bagas, óleos essenciais, aromas e açúcar. Dependendo do volume de álcool etílico, as bebidas diferem em graus de força: de 15% suaves a 75% escaldantes.

Se você estiver interessado em bebidas alcoólicas de elite, será útil lembrar alguns dos nomes de licores famosos em todo o mundo:

• Gagliano (italiano).
• Amaretto (italiano).
• Sambuca (italiano).
• Chartreuse (francês).
• Grand Marnier (francês).
• "Cointreau" (francês).
• Tangerine Napoleon (belga).
• "Jägermeister", ou "Jägermeister" (alemão).
• Southern Comfort (Americana).
• Curaçao (Caribe).
• Kalua (mexicana).
• Tia Maria (Jamaicana).

Para os amantes de uma bebida revigorante

Todos os amantes de café certamente apreciarão o delicioso licor de café. O nome pode ser diferente: "Mocha", "Mocha com creme", etc. Mas o licor de café mais famoso é "Kalua", cuja terra natal é o México. São produzidas várias variedades desta bebida: com adição de chocolate, baunilha, avelãs, etc.

A força dos licores de café varia entre 20 e 36 graus. Esta bebida é frequentemente usada para fazer coquetéis (entre as receitas famosas estão Black Russian e White Russian). Muitas vezes os licores de café são bebidos gelados, mesmo com gelo. Às vezes parareduzir a fortaleza, eles são diluídos com água ou leite. É especialmente agradável beber um copo de licor de café após o jantar, juntamente com uma delicada sobremesa de tiramisu ou parfait.

Mescla dos opostos

Os licores de creme têm um sabor delicado e agradavelmente viscoso. Os nomes de muitos deles são familiares aos amantes do álcool fino: Baileys, Sheridans, Canary, Brogans, Lawyer e outros.

Parece difícil imaginar algo tão diferente um do outro como creme natural arejado e álcool realmente forte. No entanto, são esses dois ingredientes que formam a base do licor cremoso. O componente alcoólico é geralmente uísque irlandês ou escocês, vodka ou rum.

O licor de creme é tradicionalmente usado na preparação de deliciosos coquetéis. E na sua forma pura, como o café, é consumido no final da refeição, juntamente com café ou chá, bem como com diversas sobremesas. O licor cremoso combina especialmente bem com sorvetes, saladas de frutas e bolos.

Gosto de chama

Licor de anis é o nome de uma bebida alcoólica feita a partir de extratos de plantas. Tradicionalmente, o ingrediente principal é o anis, menos frequentemente o anis estrelado. Este licor tem um sabor especial - uma doçura agradável com um sabor brilhante e rico. O aroma deve ser delicado, anis-limão, e a consistência deve ser moderadamente viscosa. Se diluir a bebida com água, ela fica visivelmente turva, adquirindo a cor do leite.

Bebidas alcoólicas à base de anis são muito populares em muitos países, e em cadaos nomes dos licores estão associados a características nacionais. Por exemplo, no Oriente Médio e na Ásia Central, esse licor é chamado Arak, na França - Pastis, na Grécia - Ouzo e na Itália - Sambuca. A última variedade é famosa em todo o mundo. É um excelente complemento para aperitivos frios, queijos e sobremesas, além de possuir inúmeras propriedades medicinais. Muitas vezes, antes de beber essa bebida, ela é incendiada em um copo. A famosa versão desta bebida é também o licor condimentado francês "Anisette".

Prazer alcoólico-frutado

Por infundir brandy em damascos ou misturar uma bebida forte com suco fresco dessas frutas, obtém-se um licor de damasco com sabor agradável e aroma encantador. O nome do tipo mais popular desta bebida fala por si - "Abricotine". É amplamente utilizado em muitas receitas de confeitaria: bolos, doces, tortas doces, geleias, etc. Esta marca de licor de damasco é atualmente registrada e produzida na França.

Suco de damasco é usado para produzir o famoso licor de aguardente de damasco, e o mundialmente famoso Amaretto é preparado com as sementes.

Também são muito populares as inúmeras receitas caseiras para esta bebida agradável e aromática. Além disso, o licor de damasco é a base de alguns coquetéis interessantes e bonitos.

Segredos do uso adequado

Servido com licores para finalizar a refeição, com bolos e sobremesas. Para beber a bebida, há um copo de licor especialhaste longa, assemelhando-se externamente a um copo de vinho branco, apenas um pouco menor. A capacidade de uma dose normal de licor é de 25 ml, mas também existem variedades de 40 e 60 ml.

Existem duas formas de consumir a bebida em questão. A primeira é uma bebida curta (em um gole, para sentir instantaneamente um sabor rico). O segundo é um long drink (bebendo devagar e apreciando todas as nuances de sabor e aroma). A vantagem de um ou outro método depende do tipo e consistência da bebida.

Se você é fã de bebidas alcoólicas nobres, agradáveis e perfumadas e adora beber álcool com sobremesas, então uma variedade de licores é o que você precisa.