Frutas tailandesas e seus nomes com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A Tailândia é um país que cada um de nós gostaria de visitar. O sol quente e suave, as plantas tropicais e as pessoas simpáticas - tudo isso atrai anualmente enormes fluxos de turistas para este país incrível. Mas não apenas belas praias e paisagens extraordinárias podem entreter um hóspede de terras frias. As frutas tailandesas são uma das principais atrações de um país tropical quente. O clima aqui contribui para uma grande abundância, de modo que alguns tipos de frutas só podem ser encontrados aqui e em nenhum outro lugar. Os mesmos que são encontrados aqui são muito mais saborosos aqui. O fato é que as frutas exóticas são transportadas na forma verde e amadurecem no caminho. Como resultado, seu sabor se torna completamente diferente, muito pior do que o das contrapartes devidamente amadurecidas.

A maioria das frutas tailandesas simplesmente não pode ser levada para o exterior, pois é provável que estrague no caminho. Portanto, a melhor maneira de experimentar guloseimas tropicais é ir à Tailândia. Se você gosta de frutas, então localabundância só vai deixá-lo louco. Aqui você encontra frutas incríveis das mais incríveis formas, cores e tamanhos. Vamos dar uma olhada nas frutas exóticas da Tailândia.

Durian

Durian é uma das frutas mais interessantes e reverenciadas da Tailândia. Sua aparência é incomum para os olhos - uma fruta maciça e coberta de numerosos espinhos não causa ataques selvagens de apetite. No entanto, sob a espessa e inóspita casca verde esconde-se uma iguaria requintada, como não se encontra no nosso planeta. A polpa do durian tem um sabor doce e delicado, que lembra o creme com um toque de noz, e alguns dizem que é semelhante aos queijos gourmet. De qualquer forma, é melhor comê-lo com uma colher, e por um bom motivo.

O fato é que o durian da fruta tailandesa tem um cheiro específico forte que pode assustar um iniciante tímido. Muitos comparam esse aroma complexo ao cheiro de peixe podre ou de pés sujos. Ao mesmo tempo, o cheiro desagradável é extremamente corrosivo e, se você se atrever a provar essa fruta exótica com as próprias mãos, será muito difícil lavá-las mais tarde. Na Tailândia, você pode encontrar mais de cem tipos diferentes de durian, mas todos eles se assemelham de uma maneira ou de outra. Entre os locais, essa fruta ganhou fama como um afrodisíaco intransigente, embora a ciência não confirme esse fato.

A temporada em que é mais fácil comprar durões frescos começa em maio e termina em agosto. Mas, apesar disso, você pode comprar essa curiosidade aguçada em outros momentos, masentão o preço será maior. Como o durian é considerado o "rei das frutas" na Tailândia, o preço será um pouco mais alto do que o de outras frutas exóticas, mas vale a pena. Infelizmente, você não poderá levar essa iguaria específica para um hotel ou avião, pois é proibida devido a um odor desagradável e pungente. Além disso, não misture durião com álcool, pois tem um efeito de aquecimento no corpo, que, em combinação com bebidas fortes, pode prejudicar a saúde.

Pitaya

Pitaya, ou fruta do dragão, se destaca da multidão com sua aparência sobrenatural. Sim, e dificilmente pode ser chamado de fruta, pois é fruto de um cacto da América Central. Foi trazido para o Vietnã no século 19 e se enraizou lá, após o que se espalhou por toda a Ásia. No início, apenas os membros da família real podiam comprar essa iguaria incomum, mas agora ela cresce em todos os lugares, então meros mortais também podem experimentar a fruta do dragão. Ele recebeu o nome de sua aparência, lembrando o corpo escamoso de um dragão. A cor da pitaya é rosa e as escamas têm pontas verdes, o que deixa o mimo ainda mais surreal.

A fruta do dragão, como outras dádivas tailandesas da natureza, tem um sabor rico, além de benefícios para o corpo. Para chegar à polpa preciosa, você precisa cortar a pitaya ao longo ou transversalmente. Dentro há uma substância branca com pequenos ossos pretos presos por todo o lugar. Visualmente, o interior de uma fruta do dragão se assemelha ao kiwi e tem um sabor muito semelhante. Este milagre da natureza floresce o tempo todo, então você sempre pode saboreá-lo, independentemente da estação. Se você está visitando a Tailândia pela primeira vez, definitivamente deve experimentar esta fruta misteriosa. Não só dará novas sensações gustativas, mas também terá um efeito benéfico no sistema cardiovascular.

Jaca

Ddekfruit é um dos motivos para ir à Tailândia. As frutas em março-setembro atingem sua melhor forma, é nessa época que é melhor prová-las. Jaca parece fruta-pão. É coberto por um grande número de espinhos densos que perdem sua nitidez à medida que amadurecem. A fruta em si é verde, mas quanto mais amadurece, mais tons marrons prevalecem em sua cor. Esta fruta incomum é enorme. Seu peso pode chegar a 40 kg. Portanto, esses gigantes não crescem em galhos, mas estão presos diretamente ao tronco da árvore. As jaqueiras crescem até 20 metros e dão cerca de 200 frutos por ano.

A polpa da jaca é bastante suculenta e fibrosa, com sabor adocicado. Os tailandeses usam essa fruta em todos os lugares e de diferentes formas. Frutas maduras podem ser usadas para um lanche leve ou como complemento de outros pratos. A jaca verde tem gosto de vegetal e pode ser usada em uma variedade de sopas. De facto, a polpa desta fruta é constantemente utilizada pelos habitantes locais: com pratos de carne, peixe e legumes, bem como juntamente com outras frutas. Na culinária, todas as partes da fruta são usadas, então nada é desperdiçado. Além das frutas, as jaqueiras fornecem aos tailandeses madeira ecorantes. A madeira desta árvore útil tem uma agradável cor amarela, que é muito apreciada na fabricação de móveis e instrumentos musicais. Se você quiser descobrir por si mesmo quais frutas são as mais deliciosas e nutritivas da Tailândia, não deixe de experimentar a jaca. Não é apenas alimento, mas também acredita-se que suas sementes possam proteger contra uma bala ou uma faca. As folhas de jaca são usadas medicinalmente.

Frutas tailandesas

Longan cresce em cachos, como uvas, em árvores perenes de 10 a 20 m de altura. Acredita-se que tenha sido trazido da China para a Tailândia, embora a Índia seja geralmente chamada de pátria. Longan gostou dos tailandeses e conquistou seu nicho, como outras frutas tailandesas. O "Olho do Dragão" é como os chineses o chamam porque parece um olho quando cortado. No entanto, o sabor desta fruta não se assemelha ao órgão visual. Pelo contrário, é doce, com um leve sabor almiscarado, às vezes são encontradas frutas azedas. Na hora de escolher, é importante prestar atenção na pele, ela deve estar intacta, sem danos. A casca do olho do dragão é bastante densa, mas fina. É facilmente removido da fruta, expondo a polpa apetitosa. Os mais maduros são os frutos que já tiveram tempo de deitar no balcão, e não os que acabaram de ser colhidos.

As frutas tailandesas costumam ser muito saudáveis. E Longan não é exceção. Tem fósforo, cálcio e vitamina C. As folhas de longan são usadas em decocções medicinais para diarréia. Esta fruta traz muito dinheiro para o orçamento da Tailândia, pois é exportada para a Europapaíses e EUA. É problemático transportá-lo fresco, pois a fruta se deteriora rapidamente, mas se estiver seca, pode ficar por muito tempo sem perder o sabor.

Manga

Uma das frutas tropicais mais deliciosas e apreciadas tanto na Ásia quanto na Europa é a manga. Na Tailândia, são cultivadas muitas variedades desta deliciosa iguaria. Aqui você pode encontrar mangas verdes e laranjas e até mesmo avermelhadas. Você deve definitivamente experimentar esta fruta suculenta se vier para a Tailândia. As frutas em março só começam a amadurecer e amadurecem até junho, embora os tailandeses consigam colher 2 safras de manga por ano.

Manga tem um sabor incrivelmente doce, embora as frutas verdes e azedas sejam usadas com sucesso em saladas. Ao escolher esta fruta, você precisa prestar atenção à casca. Deve ser liso e sem danos, e ligeiramente elástico quando pressionado. Se a pele flexionar fortemente quando pressionada, a fruta está definitivamente madura demais, e se for muito dura ou tiver uma estrutura solta, essa fruta deve amadurecer. Dizem que a Tailândia tem as mangas mais doces do planeta.

Como outras frutas tailandesas, a manga está incluída em muitos pratos locais. Vai bem com outras frutas, arroz e até sorvete. A manga faz um suco incrivelmente saboroso. Os europeus, ao contrário dos tailandeses, preferem servir esta fruta com pratos de carne e peixe, nos quais também tem bom desempenho. A manga pode ser seca e em conserva. Dizem que frutas secas salgadas ajudammarinheiros e viajantes para lidar com o enjoo.

Mamão

Uma das frutas mais populares da Tailândia é o mamão. Externamente, é oblongo e tem uma cor laranja ou amarela, dependendo da variedade. Se você cortar o mamão, verá que há polpa nas laterais e sementes pretas lisas no centro. A polpa desta fruta exótica é doce e suculenta. Portanto, o mamão é uma das frutas favoritas na Tailândia e em muitos outros países onde essa planta incrível cresce. Como outras frutas tailandesas, cujos nomes podem ser encontrados acima, o mamão pode ser adicionado a muitos pratos. Se você consumir frutas verdes, elas podem substituir perfeitamente os vegetais em uma sopa ou salada. Se você pegar uma fruta fresca, ela é saborosa tanto sozinha quanto em combinação com outras frutas. Mamão combina especialmente bem com limão.

É interessante que as árvores desta fruta doce sejam divididas em machos e fêmeas. Os machos polinizam as árvores femininas, após o que os frutos crescem nelas. No entanto, às vezes os machos também dão frutos, o que ainda não foi explicado. Mas os próprios tailandeses os coletam e os usam para fins rituais. O mamão é muito bom para a digestão e ajuda na absorção de proteínas, pois contém papaína. Também nesta fruta, como em muitas outras, está armazenado um depósito de todos os tipos de vitaminas.

Rambutan

Rambutan parece um alienígena de outro planeta. Sua aparência excita a imaginação e pode até assustar um novato amante de frutas. E isso não é surpreendente, já que os frutos do rambutan parecem vermelhosbolas peludas com pontas esverdeadas. Não há necessidade de ter medo desta fruta, pois é muito doce e agradável ao paladar. A pele é facilmente removida, expondo a polpa comestível. Isso não requer muito esforço, mas o osso provavelmente terá que ser cortado do rambutan com uma faca. Embora também seja comestível, tem gosto de bolota. Antes de comer a fruta peluda, é melhor sacudi-la para expulsar as formigas que gostam de rastejar na superfície do rambutan.

Acredita-se que pela primeira vez as árvores desta fruta foram trazidas pelos chineses, que plantaram 5 peças para si. Então ele saiu, mas as árvores permaneceram. Em seguida, uma escola foi construída neste local, que serviu de impulso para a disseminação dessa árvore útil por toda a Tailândia.

Abacaxi

É sempre bom ver frutas tailandesas com uma foto. Em quase todas as fotos dos mercados tailandeses, você pode ver o abacaxi familiar para todos nós. Aqui eles vêm em diferentes variedades. Portanto, no mercado você encontra abacaxi para todos os gostos. Os mais doces e deliciosos são os pequenos frutos amarelos de Chiang Rai, mas nem sempre são encontrados no mercado. Você também pode encontrar abacaxis verdes aqui, que parecem verdes para os visitantes, mas na verdade é apenas uma variedade diferente, que por dentro não é pior do que os abacaxis a que estamos acostumados.

Esta fruta pode ser uma boa ajuda no combate aos resfriados. Também normaliza a pressão arterial e melhora a digestão. Você pode comprar abacaxi o ano todo, assim como outras frutas na Tailândia. Em abril, começa o pico dessa iguaria, que dura atéJunho. Vale a pena notar que os abacaxis neste país tropical não são como os que são vendidos em nossas lojas e supermercados. São muito mais saborosos e aromáticos, pois amadurecem naturalmente.

Lichia

A história desta fruta na Tailândia remonta ao século XVII. Foi trazida para cá por emigrantes chineses e, com o tempo, essa fruta encontrou muitos admiradores entre a população local. Cresce principalmente na parte norte do país, e é lá que você pode comprá-lo mais barato. Em outras partes da Tailândia, as lichias são bastante caras, pelo menos mais caras do que outras frutas locais. Para proteger as árvores com esta fruta dos parasitas, são plantadas sebes inteiras de bambu ao redor delas. Outras medidas de proteção também são aplicadas para preservar a colheita.

Lichias parecem pequenas nozes avermelhadas penduradas em cachos de árvores. O sabor da fruta é um pouco azedo, talvez até azedo, mas geralmente doce. Esta fruta é um valioso produto de exportação que traz uma boa renda para a Tailândia. É exportado fresco, enlatado e seco. Você deve escolher frutas com a pele inteira, e é melhor comê-las, depois de cortar o osso. Esta fruta contém uma boa quantidade de oligoelementos e vitaminas, e também é rica em carboidratos.

Paraíso Tropical

A bela e calorosa Tailândia é muito atrativa para os turistas. Frutas cujos nomes você conhecia antes, e mesmo aquelas que você ouviu falar pela primeira vez, podem agradar até o gourmet mais sofisticado. Naturalmente, este artigoapenas uma pequena parte de toda a variedade de frutas tropicais em que a Tailândia é rica está listada. Muitos viajam para este país incrível por causa de entretenimento duvidoso e prejudicial. Mas aqui você pode obter vitaminas suficientes por muitos meses. Juntamente com os acampamentos esportivos, que estão em quase todos os lugares aqui, você pode melhorar seriamente sua saúde na Tailândia, em vez de deixá-la aqui. Aqui você também pode ver as lutas de boxeadores tailandeses que conhecem a arte marcial local do Muay Thai. Este espetáculo atrai milhares de turistas à Tailândia todos os anos. Você também poderá apreciar a beleza e a eficácia de uma antiga arte marcial.

Até as frutas que você encontra aqui são muito mais saborosas aqui, pois amadurecem nas árvores, não na estrada. Este artigo lançou alguma luz sobre as frutas tailandesas e seus nomes para você, mas seu sabor incrível só pode ser conhecido experimentando você mesmo. Vale ress altar que os preços na Tailândia podem ser uma agradável surpresa. Muitas vezes uma viagem a este país exótico é mais barata do que umas férias nos nossos resorts. Então, da próxima vez que planejar suas férias, lembre-se do belo paraíso tropical chamado Tailândia.