2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Ninguém vai discutir o fato de que um aperitivo de camarão é muito mais saboroso do que um feito de palitos de caranguejo. Claro, vai custar mais, mas suas férias valem a pena gastar um pouco. E da rica seleção de petiscos já salivando com antecedência.
Camarão ao alho
Preparado rapidamente, comido ainda mais rápido. Um quilograma de grande vida marinha é colocado diretamente em estado congelado em água salgada; assim que ferve, eles tiram, resfriam e limpam. O óleo de girassol é aquecido em uma frigideira, camarão e um par de dentes de alho esmagados são despejados nele, duas colheres de sopa de molho de soja são derramadas. O aperitivo de camarão é frito em fogo alto com agitação vigorosa. Esfria diretamente na panela após o cozimento.
Incomum e tenro: camarões com abóbora e queijo
Pratos de meio centímetro são cortados do vegetal de acordo com o número de camarões disponíveis e imersos em água fervente por três minutos. O ingrediente principal é descongelado em água quente (se for fervido-congelado) ou fervido (se for fresco). Queijo creme esfregado e frescopepino, misturado, aromatizado com suco de limão e azeite, dispostos em lâminas em pratos de abóbora. Os camarões são presos por cima e polvilhados com ervas. Por fim, um aperitivo de camarão, polvilhado com vermute seco - literalmente algumas gotas em cada fatia - e servido.
Anéis de abacaxi com camarão
É difícil de acreditar, mas acaba sendo um lanche maravilhoso. Abacaxi e camarão não apenas harmonizam - eles complementam mutuamente o gosto um do outro. E é muito conveniente comer tal aperitivo: parece um bolo. É feito de forma elementar: 100 gramas de queijo processado são batidos até ficarem homogêneos com dois ovos cozidos e meio copo de iogurte natural. Esta mistura de ar é cuidadosamente distribuída sobre cada anel de abacaxi, um camarão é colocado em cima e um tomate cereja é colocado no meio. O prato deve ser guardado na geladeira e levado para o centro da mesa.
Camarão no abacaxi
É hora de lembrar que os exóticos agora são vendidos frescos! Um grande abacaxi é comprado, dividido ao meio longitudinalmente, a carne é cuidadosamente cortada e desintegrada em cubos. Um terceiro quilo de camarão é cozido e cortado em fatias, folhas de alface - em quadrados, pimenta búlgara - em tiras. Agora um aperitivo está sendo preparado: abacaxis com camarões e legumes são misturados, temperados com maionese e levemente polvilhados com suco de limão fresco. Olhando para esta natureza morta, você claramente começa a entender que o feriado está inevitavelmente se aproximando.
Fritocanapé
Este é o nome dos petiscos no espeto - com camarão ou com outros ingredientes. Eles são atraentes pela conveniência e precisão de comer, e também pelo fato de você poder combinar muitos componentes em um prato. Oferecemos-lhe um aperitivo incomum de camarão no espeto. Para ela, os camarões descascados são espetados em "espetinhos" de madeira misturados com pedaços de pimentão. Em seguida, é feita uma marinada: um copo e meio de cerveja light e o suco de um limão são fundidos; cinco dentes de alho são espremidos neles. Este volume é suficiente para um lanche feito com 800 gramas de camarão. "kebabs" amarrados são imersos na marinada. Quanto mais tempo eles ficarem nele, melhor, mas certamente não menos de uma hora. Quando o tempo acaba, os aperitivos no espeto com camarão são fritos rapidamente no azeite por alguns minutos de cada lado.
Camarão com azeitonas
Um aperitivo de férias muito simples de canapés de camarão: os camarões pequenos são cozidos e descascados, seu queijo duro favorito é cortado em cubos bastante grandes, o limão é cortado em círculos e depois em setores. Todos os componentes são amarrados em uma vara - por sua vez e em qualquer ordem.
Opções para espetinhos longos
A primeira composição proposta foi projetada para palitos curtos de plástico. Se você tiver longos, o aperitivo de camarão pode conter uma variedade mais rica.
- Camarão, quadrado de pimentão, meia azeitona, cubo de queijo, fatia de pepino, cubo de presunto.
- Camarão, pedaço quadrado de abacaxi, meioazeitonas.
- Camarão, pepino (se parecer muito grande - metade), cubo de presunto, um pedaço de queijo, meia azeitona (ou azeitonas), outro camarão.
Você pode criar suas próprias versões com frutos do mar e ingredientes adequados.
Tortinhas de camarão e azul
Quem gosta de petiscos com tortinhas de camarão tem muita sorte que as últimas são vendidas prontas. Além disso, você pode comprar areia e waffle - que parecem mais adequados. A anfitriã só é obrigada a “descobrir” o recheio para eles. Por exemplo, tal. Um bloco de queijo azul cerca de duzentos gramas é derretido lentamente em uma frigideira com agitação contínua, em seguida, um quilo de camarão pré-cozido é colocado nele. Depois de amassar, meia pilha de suco de limão é derramada e o alho esmagado (um par de dentes) é introduzido. Depois de alguns minutos, uma dose de vinho branco é adicionada e quase imediatamente a panela é removida do fogão e coberta. Quando o recheio gourmet esfriar, ele é colocado em cestas, que são colocadas em folhas de alface e forradas com pequenos tomates.
Tortinhas com camarões e cogumelos
Dado o quão populares são os aperitivos de camarão "cesta", as receitas oferecem uma enorme variedade de coberturas. E sua lista é constantemente atualizada.. No entanto, esta definitivamente vale a pena mencionar em qualquer receita. 200 gramas de camarão são cozidos, descascados e cortados. Pimentão se desintegra em cubos. Cogumelos (o mesmo que crustáceos) são permitidos em azeite e coados em excesso. terceiro quilofrituras de queijo. Está a ser preparado um molho, para o qual se misturam azeite e sumo de limão (à colher), um terço de um copo de maionese e um dente de alho esmagado. Pimenta e sal - a seu critério. Todos os componentes são conectados e dispostos em cestos. Será melhor se este aperitivo com camarão em tortinhas esfriar por pelo menos meia hora.
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