Deliciosos pratos de frango no forno: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Carne de frango é um produto dietético. É adequado para quem está tentando manter a forma e para quem é forçado a aderir a uma dieta rigorosa devido a problemas de saúde. Além disso, o frango é frequentemente usado por donas de casa para cozinhar pratos para todos os dias. E para isso é melhor se guiar por receitas comprovadas. Chamamos a sua atenção para alguns deles.

Receita mais fácil

Vamos cozinhar pratos de frango no forno. Uma foto do que recebemos é apresentada abaixo.

Lista de Produtos:

• Carcaça de frango - um e meio a dois quilos.
• Maionese - quatro colheres de sopa.
• Pimenta moída - um terço de uma colher de chá.
• Salsa - meio molho.
• Sal - colher de sobremesa.
• Alho - três dentes grandes.

Cozinhar frango

Os pratos de frango no forno são frequentemente incluídos no menu diário de muitas donas de casa. Vamos assar o frango inteiro. A carcaça deve ser eviscerada, arrancada os restos de penas, lavada e seca. Descasque o alho. Pule um dente pordentes de alho e deixe dois inteiros.

Espalhe a maionese, sal e pimenta em pratos pequenos. Esfregue bem o frango com sal e pimenta, por dentro e por fora. Adicione o dente de alho picado a uma tigela com maionese e misture. Pincele todo o frango com a mistura. Coloque os dentes inteiros dentro da carcaça. Com uma receita simples de frango no forno, a carne fica pronta para assar.

Coloque o frango em uma assadeira untada. Certifique-se de cobrir completamente com papel alumínio, que está bem fixado nas extremidades da assadeira. Envie o prato de frango para assar no forno por cerca de cinquenta a sessenta minutos a uma temperatura de cento e oitenta graus. Em seguida, retire a assadeira do forno, retire o papel alumínio, cubra o frango novamente com maionese e, despejando uma pequena quantidade de água no fundo da assadeira, coloque novamente para assar.

Todo o processo leva cerca de trinta e cinco a quarenta e cinco minutos. Para ter certeza absoluta de que a carne está pronta, ela deve ser perfurada com um garfo. Se o suco não fluir no local da punção, a carne está pronta. De acordo com a nossa receita para um delicioso prato de frango no forno, a carne suculenta e macia é cozida, coberta com uma crosta avermelhada. Transfira o que temos para um prato e decore com salsa fresca.

Frango assado com batatas

Ingredientes necessários:

• Frango - um quilo.
• Batatas - setecentos gramas.
• Ajika - uma colher de sopa.
• Molho de soja - colher de sopa.
• Mostarda picante - colher de chá.
• Maionese - colher de sopa.
• Sal - meia colher de chá.
• Onion - três cabeças.
• Dill - meio maço.
• Petróleo - cinquenta mililitros.

Receita passo a passo

Desta vez vamos cozinhar batatas com frango no forno. A receita do prato com uma foto do que deve resultar é apresentada abaixo. Você precisa começar com a carcaça de frango. Deve ser bem lavado e, em seguida, retirar o excesso de água. Em uma tábua de corte, corte a carcaça em pedaços. O próximo passo é preparar a marinada para o nosso prato de frango e batata no forno. Para fazer isso, em um pequeno recipiente, você precisa combinar adjika, molho de soja, mostarda, maionese e misturar tudo bem. Despeje a marinada preparada sobre as partes de frango dobradas em uma tigela.

Marine a carne por cerca de trinta a quarenta minutos. Durante este tempo, você pode descascar os tubérculos de batata, lavar sob a torneira e cortar em cubos pequenos. Retire a pele da cebola e corte-a em anéis. Todos os ingredientes de acordo com a receita com uma foto do prato de frango e batata no forno estão cozidos e agora é hora de aplicar óleo de girassol em uma assadeira.

Em seguida, você pode começar o processo de colocar os ingredientes em uma assadeira. Espalhe os cubos de batata uniformemente no fundo. Espalhe uma camada de cebola picada por cima, sobre a qual coloque os pedaços de frango marinados. Coloque a assadeira no forno, pré-aquecido a uma temperatura de cento e setenta graus, e asse por uma hora e meia. Em seguida, coloque um prato de frango saudável e saboroso no forno em pratos, polvilhe com endro picado e sirva quente para o jantar com legumes frescos e em conserva.

Frango com arroz e legumes no forno

Lista de produtos:

• Coxa de frango - dez peças.
• Arroz - duas xícaras e meia.
• Petróleo - cinquenta mililitros.
• Cebolas - dois pedaços.
• Tomate cereja - quinhentos gramas.
• Ervilhas enlatadas - quatrocentos gramas.
• Cenoura - dois pedaços pequenos.
• Pimenta búlgara - dois pedaços grandes.
• Pimenta moída - um terço de uma colher de chá.
• Queijo - duzentos gramas.
• Sal - colher de sobremesa.

Receita de culinária

Para um cozimento adequado, você precisa tomar como base uma receita com uma foto de um prato de frango no forno com arroz e legumes. Lave as coxas de frango, seque e reserve. Lave bem o arroz em várias águas e escorra em uma peneira. Agora você precisa se revezar preparando os legumes para o prato de frango no forno.

Descasque, lave e pique finamente as cenouras. Pique finamente a cebola descascada. Em uma panela aquecida com óleo de girassol, frite levemente a cebola e, em seguida, adicione as cenouras e continue fritando até ficarem macias. Lave os tomates cereja e corte em rodelas. Lave a pimenta carnuda búlgara, corte o talo, corte ao meio, retire as sementes e corte em tiras. Jogue um pote de ervilhas enlatadas em uma peneira, enxágue bem e deixe escorrer o excesso de líquido.

Todos os ingredientes para um delicioso prato de frango no forno estão preparados e agora você precisa colocá-los em camadas em uma assadeira ou em uma assadeira grande. A primeira camada untada com óleo de girassolEspalhe o arroz uniformemente. Cubra com uma camada de cebola frita e cenoura. Em seguida, vem uma camada de tomate cereja picado. Em seguida, coloque ervilhas verdes enlatadas e pimentões doces por toda a forma. Coloque as coxinhas de frango por último.

Depois que todos os ingredientes para a receita de frango no forno foram colocados na assadeira, resta ferver cinco copos de água. Adicione a quantidade necessária de sal à água quente, mexa e despeje a água no molde. Cubra bem com papel alumínio e leve ao forno. Você precisa cozinhar por cerca de uma hora a uma temperatura de cento e noventa graus.

Após cinquenta minutos, retire a assadeira do forno, retire cuidadosamente o papel alumínio, polvilhe com queijo ralado e continue cozinhando por mais dez minutos. Após o tempo de cozimento necessário, retire a forma do forno e sirva o prato de frango quente e perfumado no forno para o almoço ou jantar.

Filé de frango com casaco de pele no forno

Ingredientes:

• Filé de frango - um quilo.
• Farinha - meio copo.
• Pimenta búlgara - uma peça.
• Alho - dois dentes.
• Maionese - três colheres de sopa.
• Tomates - dois pedaços.
• Cebolinha - cacho.
• Mostarda - uma colher de chá.
• Pimenta moída - algumas pitadas.
• Queijo - cento e cinquenta gramas.
• Dill - cinco ramos.
• Sal - meia colher de chá.
• Salsa - cinco ramos.
• Temperos para carne - colher de sopa.
• Óleo - cem mililitros.

Como cozinhar filé de frango

Com a ajuda de uma receita comprovada de filé de frango no forno, você pode preparar um jantar perfumado e saboroso. Lave bem os peitos de frango e seque com papel toalha. Corte em pedaços de um centímetro e meio de espessura. Depois disso, polvilhe cada peça separadamente com tempero para carne, sal, pimenta e moa.

Depois, em uma tábua de cortar, bata um pouco a carne com um martelo especial e passe todos os pedaços na farinha de trigo dos dois lados. Aqueça uma frigideira com óleo em fogo e frite todos os pedaços de filé de frango até dourar. Agora você precisa começar a preparar legumes para um delicioso prato de filé de frango no forno.

Todos os legumes e verduras devem ser lavados em água corrente. Corte os tomates e o pimentão doce em cubos pequenos. Pique finamente a salsa e o endro e pique as cebolas verdes jovens. Coloque os legumes picados, ervas e cebolas em uma tigela adequada. Esprema o alho sobre eles. Adicione metade do queijo ralado aqui. Além disso, coloque a maionese, um pouco de sal, mostarda em uma tigela e misture bem.

A próxima coisa a fazer é preparar a assadeira. Deve ser forrado com papel manteiga. Espalhe os pedaços de frango frito em uma assadeira. Coloque a mistura de vegetais preparada em cada pedaço e, em seguida, polvilhe o queijo ralado restante por cima. Acontece pedaços de filé sob um casaco de pele de legumes e queijo. Coloque a assadeira no forno, pré-aquecido a uma temperatura de cento e noventa graus. Asse até ficar totalmente cozidopor trinta a quarenta minutos. O queijo vai derreter primeiro e depois dourar. Um prato de filé de frango cozido no forno sob um casaco de pele é perfeito para o jantar para toda a família.

Frango no forno com maçã e laranja

Lista de ingredientes:

• Grande frango - um pedaço.
• Maçãs - dois pedaços.
• Laranja - duas peças.
• Sal - uma colher de chá.
• Molho de soja - duas colheres de sobremesa.
• Alho - três dentes.
• Alecrim seco - colher de chá.
• Óleo - três colheres de sopa.
• Tempero de carne - colher de sobremesa.
• Mostarda - colher de sopa.
• Ajika - meia colher de chá.
• Manteiga - cinquenta gramas.
• Gengibre moído - meia colher de chá.
• Pimenta moída - um terço de uma colher de chá.

Processo de cozimento

Para fazer um frango assado inteiro macio e macio por dentro e coberto com uma crosta dourada crocante, você precisa cozinhá-lo de acordo com a receita de frango no forno. Certifique-se de seguir rigorosamente a norma dos produtos e a sequência de preparo. Primeiro você precisa preparar a carcaça de frango. Deve ser bem lavado com água fria e seco. Em seguida, remova a cauda e a pele do pescoço.

Em seguida, usando uma colher de sopa, você precisa separar cuidadosamente a pele do peito de frango. Em seguida, esfregue toda a carcaça com sal e reserve por enquanto. A próxima coisa a fazer é preparar a marinada. Para fazer isso, despeje gengibre moído, alecrim seco, pimenta moída, tempero paracarne, despeje o molho de soja, óleo, esprema o alho e a mostarda. Misture bem. Com a marinada resultante, unte generosamente a carcaça de frango por dentro e por fora, não esquecendo de aplicar a marinada sob a pele do peito. A carne deve ser marinada por pelo menos três horas, mas é aconselhável deixá-la durante a noite.

Enquanto o frango está marinando, você precisa preparar a fruta. Lave bem as maçãs e as laranjas e seque. Retire o caroço das maçãs, retire o caroço das laranjas e corte em fatias. Unte uma forma refratária com óleo. Coloque o frango em uma forma e recheie com frutas. Conecte as pontas com palitos de dente e amarre as pernas com um fio. Use uma faca para cortar os bolsos e esconda as asas para que não queimem.

É necessário despejar uma pequena quantidade de água fervida na forma. Coloque a carcaça de frango marinada e recheada no forno. A temperatura do forno deve ser cento e noventa graus. O frango vai assar por quarenta e cinco minutos. Em seguida, ele precisará ser virado, despeje o suco resultante por cima e envie-o de volta ao forno por mais trinta e cinco minutos. Em seguida, o frango precisará ser virado mais duas vezes, a cada quinze minutos, regando-o com suco. Em seguida, você precisa retirar a forma do forno e servir um delicioso frango assado com sabor de laranja à mesa quente.

Cozido de frango e legumes

Produtos necessários:

• Coxas de frango - seis peças.
• Pimenta búlgara - três pedaços.
• Berinjela - três pedaços médios.
• Cebola - duas cabeças.
• Salsa - molho.
• Abobrinha - três pequenaspeças.
• Pimenta moída - meia colher de chá.
• Batata - cinco tubérculos.
• Dill - bando.
• Cenoura - dois pedaços.
• Sal - colher de sobremesa.
• Alho - três dentes.
• Tomates - três pedaços.
• Petróleo - cento e cinquenta mililitros.

Cozinhar

O ensopado de frango e legumes pode ser chamado de um simples prato de frango no forno. Lave as coxas, seque e retire a pele. Em seguida, você precisa se revezar preparando o restante dos ingredientes. Descasque as batatas, lave e corte em cubos médios. As berinjelas e abobrinhas também são lavadas e cortadas em cubos grandes sem cortar a pele. Lave o pimentão vermelho carnudo, corte o talo, retire as sementes e corte em tiras grandes.

Descasque as cenouras, lave bem e corte em fatias de três a quatro milímetros de espessura. Corte a cebola descascada em cubos e esprema os dentes de alho através do alho. Lave bem o endro fresco e a salsa, sacuda a água e pique. Então você precisa pegar uma tigela grande e colocar todos os legumes e ervas picados nela. Tempere com sal e pimenta a gosto, adicione cem mililitros de azeite e misture bem.

Em seguida, unte generosamente a assadeira com óleo e transfira o conteúdo da tigela para ela, espalhando-o por todo o fundo da assadeira. Coloque as coxas de frango por cima, que devem ser apimentadas, salgadas e regadas com azeite. Leve a assadeira ao forno, pré-aquecida a uma temperatura de cento e oitenta graus, e asse o ensopado por trinta e cinco minutos.

Assim que a assadeira foicolocado no forno, você precisa preparar imediatamente os tomates. Eles devem ser bem lavados, secos e picados grosseiramente. Disponha em um prato e polvilhe com sal e pimenta, cubra com azeite. Os tomates devem marinar por trinta minutos. Após trinta e cinco minutos, retire a assadeira do forno, misture bem e espalhe os tomates em conserva por cima. Envie a assadeira para assar por mais vinte minutos.

Todos os vegetais devem ficar bem macios durante o cozimento, mas não virar mingau. Disponha o ensopado de legumes quente com coxas de frango em pratos com porções e sirva imediatamente um prato saboroso, suculento e macio na mesa de jantar.

Filé de frango assado no bacon

Produtos:

• Filé de frango - quatro pedaços.
• Bacon - oito tiras.
• Suco de limão - duas colheres de sopa.
• Ketchup - quatro colheres de sopa.
• Alho - dois dentes.
• Mostarda - quatro colheres de sopa.
• Sal - colher de sobremesa.
• Mel - colher de sobremesa.
• Pimenta moída - um terço de uma colher de chá.
• Azeitonas - dez unidades.
• Salsa - cinco ramos.
• Limão - uma coisa.

Cozinhar de acordo com a receita

Leva muito pouco tempo para cozinhar este prato de frango no forno e fica muito saboroso. Você precisa começar com os peitos de frango, que devem ser bem lavados e secos. Em seguida, divida em duas partes e retire o osso. Um pouco de pimenta e sal. Enrole cada pedaço de frango em duas tiras.bacon e prenda com palitos.

Em seguida, você precisa preparar a marinada. Para fazer isso, misture o suco de limão, ketchup, alho, mel em uma tigela pequena e mexa a marinada. Forre o fundo de uma assadeira com papel manteiga e unte com óleo vegetal. Coloque os pedaços de frango envoltos em tiras de bacon em uma assadeira. Usando um pincel especial de silicone, aplique metade da marinada preparada nos rolinhos.

Coloque a assadeira no forno a uma temperatura de cento e oitenta graus por quinze a vinte minutos. Em seguida, retire cuidadosamente a assadeira do forno e aplique a segunda metade da marinada nos rolinhos. Coloque a assadeira de volta no forno e asse até ficar totalmente cozido por mais vinte minutos. Disponha o saboroso prato preparado de filé de frango no forno em pratos, decore com fatias de limão, azeitonas e polvilhe salsa por cima.

Pote de Frango Assado

Ingredientes:

• Peito de frango - um quilo.
• Batatas - dez unidades.
• Cenoura - dois pedaços.
• Champignons - quatrocentos gramas.
• Cebolas - quatro pedaços.
• Queijo - duzentos gramas.
• Salsa - molho.
• Petróleo - cinquenta mililitros.
• Pimenta moída - meia colher de chá.
• Creme gordo - cento e cinquenta gramas.
• Curry - colher de sobremesa.
• Sal - colher de sobremesa.

Cozinhar assados

Corte o filé limpo e seco em pedaços pequenos. Corte a cebola descascada em meio anéis. Os cogumelos devem ser cortados emplacas finas. Aqueça uma frigideira com óleo em fogo e despeje as cebolas primeiro e depois de cinco minutos e os champignons. Frite por sete a oito minutos, lembrando de mexer.

Descasque as batatas e as cenouras, lave e corte em cubos. Ralar o queijo. Em seguida, coloque o creme, tempero, sal, pimenta em uma tigela funda e despeje oitocentos mililitros de água fervida quente. Mexa até dissolver o creme. Agora encha as panelas com camadas de batatas, cogumelos com cebola, frango e cenoura. Despeje o molho preparado por cima, enchendo dois terços da panela e polvilhe com queijo. Feche as tampas e coloque em uma assadeira no forno. Ligue-o e aqueça-o até cento e oitenta graus. Cozinhe o frango assado em panelas por uma hora e meia. Depois de cozinhar, retire as panelas do forno, abra e polvilhe com salsa picada. Está pronto um delicioso e farto almoço para toda a família.