Receita de requeijão em uma panela, no forno e em um fogão lento
Receita de requeijão em uma panela, no forno e em um fogão lento
Anonim

Deliciosas coalhadas são uma ótima solução para o café da manhã. Existem muitas receitas para a sua preparação. Nosso artigo abordará alguns. Observe que você pode cozinhar esses produtos não apenas em uma panela, mas também no forno, no fogão lento e até no vapor.

Receita um: queijo cottage em uma panela

Para cozinhar queijo cottage em uma panela, é melhor usar queijo cottage caseiro. Sirva os produtos acabados com geléia, mel, creme de leite ou calda. Embora o requeijão pronto possa ser consumido sem aditivos, eles já são deliciosos.

Coalhada recheada deliciosa
Coalhada recheada deliciosa

Para cozinhar você vai precisar de:

  • 1 copo de farinha e a mesma quantidade de passas;
  • 500 gramas de requeijão;
  • 4 ovos;
  • 3 colheres de sopa. colheres de açúcar;
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e a mesma quantidade de vinagre;
  • 0,5 colher de chá refrigerante;
  • óleo vegetal.

Receita passo a passo para coalhada

  1. Pegue uma tigela. Coloque queijo cottage, mande ovos para lá, um terço de um copo de farinha. Sal e pimenta os ingredientes.
  2. Mexa bem até ficar homogêneo.
  3. Depois de misturar com vinagresoda. Despeje o líquido escaldante na massa de requeijão.
  4. Adicione algumas passas lá também.
  5. Misture tudo bem na tigela.
  6. Depois coloque o restante da farinha em outra.
  7. Pequena quantidade de massa (pegue com uma colher) coloque farinha
  8. Enrole delicadamente cada coalhada com as mãos. E de ambos os lados. Certifique-se de moldar os itens corretamente.
  9. Pegue uma frigideira, despeje o óleo vegetal nela. Em seguida, coloque a coalhada na panela. Frite cada um até dourar dos dois lados.
  10. Em seguida, coloque os produtos acabados em um prato. Decore com framboesas e açúcar em pó antes de servir. Melhor servido com creme azedo.

Receita dois: coalhada com semolina e farinha no forno

Agora considere outra receita de queijo cottage. Somente neste caso, os produtos serão cozidos no forno. Não deve haver problemas durante o processo de criação. O requeijão cozido no forno é ótimo tanto para o chá da tarde quanto para o café da manhã. Esses produtos serão apreciados por crianças e adultos.

Para cozinhar você vai precisar de:

  • 3 gramas de açúcar baunilhado;
  • 2 colheres de sopa. eu. sêmola, farinha e a mesma quantidade de óleo de girassol;
  • 4 colheres de sopa. colheres de creme de leite (15% gordura);
  • ovo;
  • queijo cottage médio (500 gramas);
  • 3 colheres de sopa. colheres de açúcar.
Receita de requeijão
Receita de requeijão

Cozinhar sobremesa de queijo cottage

  1. Lembre-se de requeijão.
  2. Em seguida, adicione o ovo, a vanilina, a semolina e o açúcar. Todos os componentesmisture bem entre si. Deixe descansar por quinze a vinte minutos.
  3. Em seguida, forme produtos de coalhada a partir da mistura resultante.
  4. Ligue o forno, pré-aqueça a duzentos graus.
  5. Pegue a forma (ou uma assadeira), unte com óleo. Disponha os produtos de coalhada preparados.
  6. Bata o creme de leite com a farinha na batedeira.
  7. Engraxe os produtos com a massa resultante.
  8. Depois leve ao forno por trinta minutos. Então tire. Sirva quente com sua geléia favorita ou leite condensado. Bom apetite!

Receita três: produtos com semolina no forno

Como cozinhar queijo cottage no forno? Apenas. O principal é um pouco de habilidade e conhecimento da receita. Nesta versão, não haverá farinha na coalhada, mas apenas sêmola.

Coalhada no forno
Coalhada no forno

Para cozinhar queijo cottage no forno, você vai precisar de:

  • 15 gramas de açúcar de baunilha;
  • 2 ovos;
  • 500 gramas de queijo cottage (teor de gordura 5-9%);
  • uma pitada de sal;
  • 5 colheres de sopa. colheres de semolina;
  • algumas pitadas de açúcar.

Receita clássica passo a passo:

  1. Pegue um recipiente fundo, coloque todos os ingredientes nele. Em seguida, misture os ingredientes. Amasse uma massa homogênea.
  2. Depois disso, pegue formas de silicone para assar. Coloque a massa neles.
  3. Os produtos são assados em forno pré-aquecido. O processo de cozimento levará em média 35 minutos.

Receita quatro: produtos com queijo cottage no vapor

Como cozinhar queijo cottage para quem segue atentamentefigura? Fácil se você souber a receita certa. Sugerimos que cozinhe a coalhada para um casal. Os produtos ficarão saborosos e saudáveis.

Para cozinhar você vai precisar de:

  • 200 gramas de morangos, framboesas ou cerejas;
  • 4 colheres de sopa. colheres de açúcar e sêmola;
  • óleo de girassol;
  • 1 grama de baunilha;
  • 0,5 kg de requeijão;
  • ovo de galinha;
  • uma pitada de sal.
Como cozinhar requeijão
Como cozinhar requeijão

O processo de criação de produtos de coalhada deliciosos e perfumados:

  1. Primeiro, misture o queijo cottage, baunilha, ovo, sal e açúcar em uma tigela.
  2. Pegue uma tábua de corte, polvilhe com semolina. Depois de uma colher, espalhe a massa no tabuleiro. Enrole os produtos em sêmola. Estenda o bolo. Em seguida, coloque as frutas selecionadas no meio.
  3. Depois feche as bordas, enrole os produtos em uma bola.
  4. Em seguida, mergulhe a coalhada em óleo vegetal. Em seguida, coloque em uma panela de pressão ou banho-maria. Coloque para ferver por vinte a trinta minutos.

Receita cinco: produtos em um fogão lento

Cheesecakes em um fogão lento podem ser cozidos sem problemas. Em tal dispositivo, os produtos são mais macios e macios. Você pode fazer essas bolas de queijo cottage em apenas meia hora. Os produtos acabados irão agradar com aroma e sabor.

Para cozinhar você vai precisar de:

  • 250 gramas de queijo cottage (gordura média);
  • açúcar (duas colheres de sopa serão suficientes);
  • farinha (é necessária 1 colher de sopa para polvilhar e mais algumas colheres para a massa);
  • ovo.
Criadores para um casal
Criadores para um casal

Instruções passo a passo para criar produtos:

  1. Primeiro de tudo, misture a farinha e o açúcar em uma tigela até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o queijo cottage e os ovos. Misture os ingredientes.
  2. Forme coalhada a partir da massa resultante. Enrole cada um na farinha.
  3. Depois disso, envie o queijo cottage para uma multicozinha untada com óleo. Só não coloque os produtos muito próximos um do outro.
  4. Cozinhe os produtos em um fogão lento selecionando o modo “Cozimento”. O processo levará cerca de cinco minutos. Em seguida, vire a coalhada. Ligue o modo “Cozimento” novamente por 5 minutos. Isso é tudo, os produtos de queijo cottage estão prontos. Sirva panquecas de queijo cottage com creme de leite ou leite condensado.

Sexta receita: produtos de maçã

Finalmente, considere uma receita bastante incomum para queijo cottage. Os produtos são muito saborosos e úteis. Eles são mais macios que o normal. Ao mesmo tempo, eles têm uma agradável acidez das maçãs.

Para cozinhar, a anfitriã precisará de:

  • açúcar e canela (a gosto);
  • 500 gramas de requeijão (seu teor de gordura pode ser qualquer um, escolha a seu gosto);
  • 2 ovos;
  • 2 maçãs grandes;
  • farinha de primeira qualidade (2 colheres de sopa).
Cheesemaker em um multicozinha
Cheesemaker em um multicozinha

Preparando deliciosos produtos de requeijão:

  1. Você vai precisar de uma tigela. Misture os ovos e o queijo cottage nele. Misture bem.
  2. Adicione o açúcar, a farinha peneirada aí. Sove bem a massa para que fique uniforme e não espalhe.
  3. Lave as maçãs, corte em círculos, enquantoremova a parte onde os ossos estão localizados. Em seguida, polvilhe cada pedaço com canela em ambos os lados.
  4. Em seguida, forme um bolo com a massa de requeijão. Coloque um pedaço de maçã em cima.
  5. Coloque um bolo em cima também. Prenda as bordas da coalhada.
  6. Além disso, enfarinhe os produtos em todos os lados.
  7. Pegue uma assadeira, coloque a coalhada lá. Leve ao forno para assar por vinte minutos.

Pequena conclusão

Em nosso artigo, analisamos diferentes maneiras de cozinhar queijo cottage familiar. As receitas apresentadas no artigo irão ajudá-lo a criar pratos para a família e amigos. Boa sorte com sua cozinha!

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