Cozinha japonesa para fashionistas: quantas calorias tem os pãezinhos?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A cozinha oriental tradicional é muito popular não só em casa, mas em todo o mundo. Os restaurantes étnicos estão gradualmente sendo substituídos por inúmeros bares de sushi e cafés japoneses, mas muitas pessoas ainda desconfiam das iguarias orientais, e é completamente em vão. Na verdade, você deve ter medo da cozinha oriental não mais do que a nossa, porque os produtos dos quais os pãezinhos e sushi são feitos são principalmente os frutos do mar mais úteis, e o arroz é o ingrediente principal. Como você pode ver, não há absolutamente nada de extraordinário e fatal, exceto que a maneira de cozinhar no Japão é muito diferente do que estamos acostumados, e os pratos são servidos de uma maneira completamente diferente. Você pode descobrir quantas calorias há nos pãezinhos por sua composição, mas na maioria dos casos não há com o que se preocupar, pois este é um produto absolutamente dietético que não prejudica a figura.

A tradição de fazer pãezinhos remonta à antiguidade, quando o peixe e o arroz eram usados para fazer os preparativos para o inverno. O arroz agia como conservante, então apenas o peixe era comido e o arroz era descartado. As pessoas aprenderam a cozinhá-lo apenas no século XV, e o sushi nasceu apenas 4 séculos depois, graças à habilidade dos chefs japoneses. Desde então, surgiram muitos tipos de pãezinhos: picante, clássico, quente - você pode escolher um prato para todos os gostos! Se você estiver interessado em quantas calorias há nos pãezinhos, preste atenção aos ingredientes antes de fazer um pedido. Na maioria das vezes, os pãezinhos consistem em arroz, pepino, abacate, algas marinhas e peixe cru, e isso não passa de 150 a 200 kcal por porção. Aliás, é melhor que as grávidas não comam peixe cru, por mais tentadora que possa parecer a ideia de uma dieta de baixa caloria.

O tipo mais popular de pãezinhos, é claro, é o "Philadelphia": é o que os jovens costumam pedir em cafés e restaurantes japoneses. A quantidade de calorias nos rolos da Filadélfia só pode ser julgada depois de conhecermos os ingredientes e o método de preparo do prato. Os pãezinhos devem seu nome completamente não japonês ao queijo que faz parte do prato. O teor calórico de uma porção desses pãezinhos depende diretamente do teor de gordura e da combinação de leite e creme que compõe o queijo, de modo que o teor calórico será diferente para cada prato. O resto dos ingredientes não fará mal à sua figura: salmão, pepino, arroz e folha de nori. Como fazer rolos de Filadélfianão envolve nenhum processamento de produtos, exceto para cozinhar arroz, portanto, o prato não contém calorias adicionais, bem como todos os tipos de agentes cancerígenos nocivos. Respondendo à pergunta sobre quantas calorias há nos pãezinhos, deve-se dizer que uma porção de "Filadélfia" "pesa" cerca de 350 kcal, e gengibre e wasabi, servidos como suplemento, aceleram perfeitamente o metabolismo, o que contribui para perda de peso.

Seguindo a culinária japonesa, não se deve esquecer o princípio fundamental desse povo: "Moderação e harmonia em tudo". Se você contar quantas calorias existem nos tipos mais simples de pãezinhos, ficará surpreso ao encontrar um número incrivelmente baixo: 66-120 kcal. No entanto, se você comer várias porções de pãezinhos com queijo ou enguia, os quilos extras não podem ser evitados. Trate a comida oriental com uma atitude filosófica verdadeiramente japonesa, e o problema do excesso de peso não se tornará relevante para você.