Caçarola de requeijão com leite condensado: receita. Caçarola de queijo cottage clássico: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Delicado, sabor leitoso de caçarola de requeijão, cada um de nós se lembra da infância. Nenhum dos adultos se recusará a desfrutar de tal sobremesa, e as crianças também. Existem várias opções para sua preparação, que, via de regra, diferem na lista de ingredientes. Mas sua base é a caçarola clássica. Nós vamos falar sobre ela. Também convidamos você a aprender a preparar a caçarola de requeijão com leite condensado. Sua receita é surpreendentemente simples. E o sabor não é pior (talvez até melhor) que o clássico.

Receita de caçarola de requeijão

Caçarola clássica consiste nos seguintes produtos:

• quilo de requeijão (baixo teor de gordura ou gorduroso, a seu gosto);
• 5 ovos;
• 250 g de creme de leite;
• copo de açúcar;
• meia colher de chá refrigerante;
• vinagre (para extinguir o refrigerante);
• umcolher de chá baunilha (açúcar de baunilha).

Então, caçarola de queijo cottage: receita. Uma caçarola clássica deve ser fofa e macia. Para fazer isso, o queijo cottage deve ser esfregado em uma peneira. Você também pode torcer com um moedor de carne. Tendo preparado o queijo cottage, pegamos quatro ovos, separamos as gemas das proteínas. Deixe o quinto ovo para lubrificar o prato. Bata as gemas com o açúcar, misture com o requeijão e misture tudo bem. Em seguida, adicione creme de leite a esta mistura (você só precisa deixar três colheres de sopa), refrigerante (apagado), açúcar de baunilha (vanilina). Misture até obter uma massa homogênea. Bata as claras em neve firme. Em seguida, introduza-os gradualmente na massa de requeijão.

Na verdade, esta é a receita clássica para uma deliciosa caçarola de queijo cottage. Na etapa final, coloque a mistura em uma forma pré-preparada, ou seja, untada com creme azedo diferido (três colheres de sopa), que misturamos com o ovo. Asse o prato por cerca de 30-40 minutos a 180 graus.

Graças à tecnologia descrita, a caçarola adquire um sabor cremoso e muito delicado. Esta receita pode ser usada em qualquer ocasião. Mas existem outras variações desta sobremesa. Falaremos sobre eles abaixo.

Caçarola de requeijão com leite condensado

A receita que vamos falar agora inclui um número mínimo de produtos. A saber:

• 0,5 kg de requeijão;
• três ovos;
• uma lata de leite condensado;
• baunilha.

Primeiro, bata o requeijão e os ovos. Em seguida, adicione o leite condensado e a baunilha. A forma em que vamosasse, unte com óleo, espalhe a massa e leve ao forno por 50 minutos. A temperatura deve ser de 180 graus. Passado o tempo, retiramos a caçarola, deixamos esfriar e saboreamos uma sobremesa deliciosa e, mais importante, muito saudável.

Caçarola de requeijão com leite condensado. Opção 2

Oferecemos mais uma receita de uma deliciosa caçarola de requeijão com leite condensado. Difere do anterior em uma grande lista de ingredientes usados.

Os seguintes produtos são usados:

• 500 g de requeijão;
• cinco ovos;
• lata de leite condensado;
• tbsp amido;
• óleo de girassol;
• vanilina e canela.

Como de costume, pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma tigela funda, misture bem todos os ingredientes para que todos os ingredientes sejam distribuídos uniformemente. A forma usada para assar é untada com óleo. Despeje a massa pronta, coloque em um forno quente por uma hora. Depois de uma hora, verifique com um palito se a caçarola está pronta. Se sim, então esfriamos. Antes de servir, os doces podem ser polvilhados com açúcar em pó para uma aparência estética.

Lembre-se do jardim de infância

Todo mundo que foi ao jardim de infância ou levou (lidera) crianças sabe que a caçarola de requeijão é considerada um prato de assinatura lá. Uma foto passo a passo do processo de sua preparação, localizada abaixo, revelará todos os segredos. Afinal, para concordar que as crianças ficam encantadas com tal prato.

Então, pegue:

• meio quilo de requeijão;
• 0, 1 kg de semolina;
• doisovos;
• 50g de manteiga;
• 100g de açúcar;
• 50ml de leite.

O primeiro passo é esfregar a manteiga amolecida com requeijão, semolina e açúcar. Mas você precisa fazer isso muito bem para obter uma consistência homogênea. Bata os ovos um a um e misture de cada vez. Agora despeje o leite, misture bem.

Deixe a mistura resultante subir sob a tampa por 40-45 minutos. Durante esse tempo, a sêmola vai inchar, ficar mais macia, devido ao que vai cozinhar mais rápido. Aquecemos o forno a uma temperatura de 200 graus. Espalhamos a massa de requeijão em uma assadeira, nivelamos e colocamos para assar por 20 a 30 minutos. Esta comida deliciosa é geralmente servida com mel natural ou creme de leite. Além disso, os amantes de doces podem comer uma caçarola com marmelada, geléia ou geléia.

Caçarola de Frutas

Aqui está outra caçarola de requeijão com leite condensado. A receita difere das anteriores por uma ligeira alteração na lista de produtos utilizados, nomeadamente, adicionam-se maçãs e bicarbonato de sódio. Em geral, precisamos de:

• um quilo de requeijão;
• três ovos;
• 400ml de leite condensado;
• três colheres de sopa iscas;
• duas bananas;
• duas maçãs;
• meia colher de chá refrigerante.

O processo de cozimento é o seguinte. Nós descarregamos o queijo cottage em uma tigela, adicionamos refrigerante a ele. Separe cuidadosamente as claras das gemas. Enviamos o primeiro para a geladeira. Bata as gemas com um mixer até espumar. Agora adicione-os à coalhada, esfregue bem a massa. Em seguida, despeje o leite condensado, despeje a semolina. E novamente, misture tudo muito bem. Corte as bananas e as maçãs em cubos. Pegamos as proteínas, batemos, combinamos cuidadosamente com uma massa de queijo cottage e frutas. Misture tudo delicadamente novamente. Em uma forma previamente polvilhada com farinha de rosca, espalhe a massa. Cubra a caçarola com fatias de maçã. Asse o prato por 40 min.

Caçarola Multicooker

Ah, essa caçarola única de requeijão com leite condensado! Esta receita é para quem é mais amigo dos eletrodomésticos inteligentes, neste caso com um fogão lento. Pegue:

• 0,5 kg de requeijão;
• 100ml de leite condensado;
• três ovos;
• arte do chão. iscas;
• canela e baunilha.

Primeiro, separamos as gemas das proteínas. Bata o último, adicione baunilha e canela a gosto. Misture com muito cuidado. Despeje as gemas no queijo cottage e bata levemente com um batedor.

Misture a manteiga amolecida com o requeijão e o leite condensado. Salgue um pouco a massa. Misture tudo até ficar homogêneo. Reserve a massa.

Ligue o programa “Cozimento” por 60 minutos. Lubrifique a tigela da multicozinha com óleo. Antes de colocar o teste, o dispositivo deve ser aquecido. Quando o modo “Cozimento” terminar, ligue o “Aquecimento” por 15 minutos. Retire a caçarola, polvilhe com açúcar em pó. Sirva o gostoso resultante na mesa.

Assim ficou nossa caçarola de requeijão. Uma receita com uma foto ajudará você a cozinhá-la sem nenhum esforço. Então boa sorte!