Descubra quantos ml tem em um copo, quais são os copos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

"Para boa sorte!" - é o que dizem quando os pratos estão quebrados, acidentalmente derrubados ou quebrados especialmente durante casamentos e boas festas. No entanto, nem todos sabem que esta boa tradição tem raízes profundas. Seu "fundador" foi o czar Pedro I, que deu vida à produção de óculos facetados na Rússia. Apesar do fato de que a primeira amostra de vidro "inquebrável" trazida pelo fabricante de vidro Vladimir Efim Smolin se quebrou durante os testes, o sábio imperador viu um grande futuro nela.

Um pouco de história

O insubstituível item doméstico adquiriu sua aparência atual em 1945. Seu autor foi V. I. Mukhina, o famoso arquiteto da era soviética, que criou o grupo escultórico "Operário e Kolkhoz Woman". O vidro facetado foi chamado de “Mukhinsky”.

Foram produzidos copos de diversos tamanhos - de 50 a 350 ml, mas na culinária e no dia a dia, tornou-se mais comum um copo facetado de 200 gramas com aro liso. Era adequado para processamento em máquinas de lavar louça, tornou-se uma medida de volume e peso geralmente aceita. O famigerado "podemos pensar por três" também deve suaa origem deste recipiente. 0,5 litros foi idealmente dividido em 3 partes, se derramado em um copo facetado até a borda. Ao mesmo tempo, a pergunta nunca surgiu entre a população: "200 ml são quantos copos?"

Antigamente, toda dona de casa tinha balanças precisas ou copos medidores com marcas na parte externa do nível do produto e o volume e peso correspondentes, permitindo descobrir quantos ml em um copo medidor de farinha ou açúcar. O uso generalizado de copos facetados levou ao fato de que eles se tornaram o dispositivo mais comum para medir a quantidade de ingredientes de qualquer prato. Tendo descoberto a quantidade de um determinado produto (por exemplo, quantos ml de leite em um copo), foi possível começar a cozinhar. Tais utensílios de medição tornaram-se um atributo indispensável na preparação de quase todos os pratos diários.

Da teoria à prática

Diferentes produtos a granel com o mesmo volume naturalmente têm pesos diferentes. Algumas receitas contêm medidas folclóricas: 2 xícaras, 3 colheres de sopa, uma pitada de sal, enquanto outras contêm o peso exato dos produtos em gramas. É necessário descobrir quantos ml em um copo facetado de vários cereais, açúcar, leite, especiarias. Deve-se lembrar que todos os produtos são despejados ou despejados em um copo facetado até a borda, e não até o topo.

Inicialmente, a capacidade de qualquer recipiente de medição é determinada por quantos ml em 1 copo (copo, pilha) de água. É daí que vem o seu nome. Copo de 200 ou 250 gramas, copo de shot de 50 gramas, etc. Peso de outros produtos ema mesma capacidade já será diferente, às vezes significativamente.

Por exemplo, sabendo que a farinha em um copo tem 130 g, como descobrir quantos ml tem em 1 copo de leite? Para resolver esses problemas de uma vez por todas, foram criadas tabelas especiais que fornecem às donas de casa informações completas sobre o peso e o volume dos principais componentes de prescrição a granel e líquidos usados na culinária. Eles indicam com precisão quantos ml em um copo e quantos ml em uma colher de chá e uma colher de sopa de vários produtos.

Lembre-se que peso e volume são conceitos diferentes. Quantos ml em um copo facetado e quantos g - você precisa saber exatamente para não cometer um erro irreparável no processo de cozimento. Abaixo está uma tabela da capacidade de peso de um vidro facetado comum de 200 gramas.

Se encaixa em vidro facetado

Produtos	Quantidade em gramas	Número do art. colheres
Água	200	10-11
Farinha	130	5 slide
Açúcar	180	7-8
Açúcar. pó	160	7-8
Leite	200	10-11
Leite condensado	360	12
Sour cream	210	8
Óleo vegetal	190	9-10
Ghee	190	9-10
Trigo Sarraceno	165	6, 5
Sêmola	150	6
Farinha de trigo	130	5-6
Arroz	180	7
Cacau em pó	130	8

O número de colheres de sopa, equivalente ao peso, é indicado para adicionar com precisão meio copo, 1/4 de xícara indicado nas receitas. Sabendo quantos ml e gramas estão em um copo, por cálculos simples, você pode adicionar a pequena quantidade certa com uma colher. Da mesma forma, você pode aumentar e diminuir a quantidade necessária de aditivos.

Momento importante

Não confunda os óculos entre si. Em um copo fino comum, também chamado de copo de chá, o volume é de 50 ml a mais.

Essa pequena diferença de volume pode levar a um triste resultado em um negócio tão responsável como cozinhar. Você pode obter um prato que é completamente inutilizável simplesmente tomando outro copo como copo de medição. Você precisa saber exatamente quantos ml do produto desejado estão em um copo.

Receitas estrangeiras

Recentemente, o interesse de nossos compatriotas em algumas cozinhas nacionais e recursos culinários em outros países aumentou.

Se você usa periodicamente receitas retiradas de revistas estrangeiras ou recursos da Internet, precisa saber que a principal medida adotada ali é uma xícara. É equivalente em volume a um vidro fino. Quantos ml estão em um copo, tanto está nele - 250. Medidas de peso e volume no exterior também sãooutros e devem ser conhecidos.

Tabela de conversão de peso e volume em nossas unidades

Unidades Estrangeiras	Unidades de volume usadas	Aceitamos unidades de peso
1 xícara (EUA)	250ml	-
1 colher de sopa colher	15ml	-
1 colher de chá	5ml	-
1 litro	470ml	-
1 qt	950ml	-
1 oz	30ml	-
1 xícara (inglês)	280ml	-
1 colher de sopa colher	17ml	-
1 colher de chá	6ml	-
1 litro	570ml	-
1 qt	1100ml	-
1 oz	-	28, 3g
1 libra	-	450g

Os produtos são despejados livremente no recipiente, sem compactar (tanto soltos quanto líquidos) até a borda, onde termina o padrão da face. Os líquidos enchem as colheres até a borda, as soltas são preenchidas "com uma lâmina" ou "com um monte", dependendo da receita.

Por padrão, produtos líquidos e a granel são indicados em ml, copos e colheres, enquanto apenas produtos a granel são indicados em gramas.

Preparar comida saborosa e saudável depende de vários fatores.

Obrigatóriocondições

1. Qualidade do produto.
2. De acordo com a receita escolhida.
3. Dosagem correta.
4. Sequência correta de cozimento e aromatização.
5. Tratamento térmico ou resfriamento necessário para este prato.
6. Anfitriã de bom humor. Por mais estranho que pareça, muitos anos de pesquisa de cientistas da nutrição provaram que o bom humor é transferido para o prato, transformando-o de um conjunto usual de gorduras, proteínas e carboidratos em uma obra-prima culinária.