Salada festiva de peito defumado

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O uso de peito de frango defumado para saladas, mesmo em combinação com os produtos mais simples, permite preparar pratos saudáveis, muito saborosos e bonitos para a mesa festiva. Você pode verificar isso facilmente lendo nosso artigo, que apresenta uma salada com peito defumado com fotos em várias versões.

Salada de Frango e Rabanete

Uma salada bastante simples será um ótimo complemento para um modesto banquete familiar. Se a sua casa está farta de Olivier e do habitual “casaco de pele”, esta salada de peito de frango defumado será uma alternativa igualmente saborosa. Você pode cozinhar rábano você mesmo ou tomar pronto. O produto caseiro é, claro, preferível, pois é mais perfumado e vigoroso. Para salada, tome:

• um par de cenouras;
• peito de frango defumado;
• cinco ovos;
• cebola;
• cinco tubérculos pequenos de batata;
• maionese.

O tempo principal de cozimento é gasto na cozedura de ovos e legumes. Vamos começar a cozinhar:

1. Precisapique a cebola e deixe marinar em uma solução de vinagre, açúcar, cravo e louro por algumas horas.
2. Corte as batatas em cubos, esfregue as cenouras em um ralador grosso.
3. Corte o peito em cubos pequenos.
4. Cubra o fundo de um prato raso com uma fina camada de raiz-forte.
5. Distribua a salada de peito defumado em camadas: batata - maionese - peito - cebola - cenoura - maionese - ovos ralados.

Salada "Viva, Itália!"

Maravilhosa salada leve para um banquete festivo. Para uma versão dietética do prato, em vez de defumado, você deve tomar peito cozido e como molho - óleo diluído com suco de limão. Prepare:

• um peito de frango;
• cinco ovos;
• queijo (queijo duro, cerca de 100 g);
• pepino com casca fina;
• cebola (roxa);
• vinagre (de preferência maçã).

Salada Italiana passo a passo:

1. Marine meio anéis de cebola por meia hora.
2. Ovos cozidos limpos.
3. Corte-os juntamente com o frango e o pepino em tiras finas.
4. Ralar queijo (grosso).
5. Misture todos os ingredientes delicadamente e tempere com maionese.
6. Coloque a salada de peito defumado em uma saladeira, disponha como desejar.

Salada de frango com abacaxi e nozes

Quer surpreender seus convidados? Tão original, com um sabor refrescante, uma salada de peitos defumados será lembrada por muito tempo. Você pode, claro, levar nozes, mas o prato de nozes serámais refinado e único. Você vai precisar dos seguintes produtos:

• meio quilo de peito;
• pimentão verde;
• meia xícara de nozes;
• um par de talos de aipo;
• lata de abacaxi;
• um limão pequeno;
• cebolinha (pequeno molho);
• maionese.

Vamos começar a cozinhar uma deliciosa salada:

1. Corte o peito em fatias finas.
2. Escorra o abacaxi, corte em cubos.
3. Corte os talos de aipo e os talos de cebola em pequenos pratos.
4. Pique as nozes pecan levemente tostadas.
5. Pimentão verde carnoso cortado em cubos.
6. Junte todos os produtos, sal, pimenta e misture delicadamente. Polvilhe a salada com suco de limão espremido, tempere com maionese. Cubra a salada de peitos defumados com raminhos de manjericão e salsa. Cubra a saladeira com papel alumínio, deixe descansar por meia hora em local fresco, de preferência na geladeira.