Salada com peito defumado e milho: receita

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Peito defumado e salada de milho podem ser uma boa base para preparar vários pratos nutritivos e altamente calóricos. E se você combinar esses ingredientes com vegetais ricos em vitaminas e minerais, poderá obter um prato com composição equilibrada.

Bacon defumado e salada de milho, combinados com ingredientes simples, é muito fácil de preparar e pode ser muito saboroso. O principal é escolher os ingredientes certos e temperar o prato com um molho delicioso.

No artigo vamos considerar várias receitas de saladas com peito defumado e milho em diversas variações. Assim como a preparação passo a passo.

Receita de salada com peito defumado e milho

Um prato nutritivo e fácil de preparar pode ajudá-lo se os convidados inesperados chegarem, e há um conjunto padrão de produtos na geladeira e não um único prato pronto. Uma salada deliciosa e nutritiva virá em socorro, que surpreenderá agradavelmente os convidados e ajudará você a sair dessa situação como uma anfitriã insuperável.

Ingredientes necessáriospara fazer salada

Ao preparar uma salada de peito de frango defumado e milho, preparamos produtos à base de seis porções.

Vamos precisar de:

• milho (de preferência enlatado);
• um peito de frango defumado;
• duzentos gramas de presunto;
• alguns ovos de galinha;
• alguns pedaços de tomate cereja;
• um copo de maionese caseira;
• três colheres de sopa de salsa picada;
• algumas colheres de sopa de manjericão picado.

Cozinhar

Você levará apenas quarenta minutos para preparar uma salada simples com peito defumado e milho, levando em consideração o preparo dos produtos.

Primeiro de tudo, você precisa ferver os ovos. Eles devem ser cozidos. Coloque o milho em uma peneira para escorrer toda a água. Caso contrário, a salada pode ficar aguada. E a maionese que está presente nele pode esfoliar devido à grande presença de líquido. Lave os tomates cereja em água corrente, coloque em uma toalha de papel para escorrer toda a água.

É melhor usar maionese com baixo teor de gordura para que a salada não seja muito calórica. Se quiser que a salada fique mais saudável, é aconselhável usar maionese caseira.

A seguir, vamos começar a cortar todos os ingredientes.

Espalhe a salada em camadas uma a uma, cada uma das quais é untada com maionese. Esfregamos os ovos em um ralador. Na f alta de um ralador, você pode usar um triturador de ovos manual. Uma gema pode ser ralada separadamente da proteína euse-o como decoração.

Corte os tomates em rodelas. O presunto e o peito de frango devem ser cortados em tiras finas.

Agora comece a preparar a salada. Coloque os tomates na primeira camada. Mas, ao mesmo tempo, não usamos tudo para ficarmos em mais uma camada. Em seguida, cubra-o com maionese e polvilhe com manjericão. Coloque um pedaço de milho por cima, unte com maionese e polvilhe com ovos ralados. Lubrifique a camada novamente com maionese e espalhe o presunto, que polvilhamos com salsa. Em seguida, uma camada de milho, tomate, ovos, que revestimos com nosso molho branco e polvilhamos com manjericão, alternando com salsa.

A camada superior é feita com peito de frango. De cima, é untado com maionese, mas para tornar a camada superior mais bonita, é untado com malha e polvilhado com gema ralada. Se desejar, o peito defumado e a salada de milho podem ser guarnecidos com folhas de manjericão fresco. É aconselhável deixar o prato pronto por 15-20 minutos na geladeira, mas você também pode servi-lo imediatamente.

Salada com peito defumado, milho e queijo

Para preparar a salada, é utilizado um conjunto de produtos, que é a base de muitas receitas diferentes. Em qualquer um deles, uma salada pode se tornar um prato comum ou decoração de uma mesa festiva. Você pode espalhar os ingredientes em camadas ou simplesmente misturá-los em uma saladeira. Você pode decorar o prato com ervas, queijo ou miolo de romã.

Ingredientes Necessários

Salada com peito defumado, milho e queijo preparada para 6 porções.

Então, pegue:

• meio quilo de frangoseios;
• um copo de maionese caseira;
• duzentos e cinquenta gramas de milho de uma lata;
• cem gramas de queijo duro;
• um par de tomates;
• um par de ovos de galinha;
• um par de dentes de alho;
• ¼ colher de chá de pimenta do reino;
• sal;
• verdes;
• temperos.

Processo de cozimento

Antes de começar a preparar a salada de peito de frango com milho e queijo duro, prepare todos os ingredientes.

O frango deve ser esfolado, ossos e cartilagens removidos.

Preparar os ovos da maneira usual, mas não se esqueça de limpar todos os tipos de filmes.

Lave os tomates e escalde. O processo de branqueamento ajuda a libertar o tomate da pele. Para fazer isso, ferva a água em um pequeno recipiente. Abaixamos o tomate em água fervente com uma colher ou uma peneira pequena por alguns segundos para que não ferva. Primeiro, na base do tomate, você precisa fazer um pequeno corte com uma faca. Depois de colocar o tomate em água fervente, na área onde a incisão foi feita, a pele começará a ficar para trás por conta própria. Você só precisa pegar a ponta com cuidado para não queimar os dedos e remover a pele do tomate inteiro. Deixe o tomate esfriar um pouco antes de cortar para a salada.

Descasque e esprema o alho com um espremedor de alho ou rale em um ralador fino.

Ralar queijo duro.

Agora comece a colocar as camadas de alface.

A primeira camada é de peito de frango defumado cortado em cubos pequenos. Cada camadaespalhe com maionese e polvilhe com um pouco de alho.

A segunda camada é o milho, que é pré-cozido e livre do excesso de líquido.

Coloque a próxima camada de tomate em cubos. Não há necessidade de cobri-los com maionese, mas é melhor pimenta e sal. Colocamos ovos picados nos tomates e já os lubrificamos. Coloque o queijo ralado na salada com a última camada e decore com verduras por cima a seu critério. Antes de servir uma salada de peito de frango defumado, milho e queijo duro, deve-se deixar de molho por meia hora.

Salada "Obra-prima"

Cozinhar um prato com um nome bastante extravagante é bastante simples, pois trata-se de uma salada com peito defumado, cenoura coreana e milho. Pode ser colocado em camadas, ou pode ser misturado e colocado em um prato plano com a ajuda de um anel culinário de forma mista.

Cozinhar para 6 pessoas.

Ingredientes para "Obra-prima"

A salada é bastante calórica, portanto, se você estiver de dieta, tente cozinhá-la substituindo alimentos altamente calóricos por outros menos nutritivos. Maionese gordurosa, por exemplo, para um molho de baixa caloria.

Então, para preparar uma salada com peito defumado, milho e cenoura em coreano, tomamos:

• duzentos gramas de peito de frango;
• três ovos de galinha;
• um par de picles;
• cento e trinta gramas de cenouras ao estilo coreano (de preferência caseiras);
• a mesma quantidade de maionese caseira;
• verdearco;
• cebola;
• óleo para fritar;
• sal;
• ¼ parte de colher de chá de pimenta moída (você pode usar preto ou branco, se desejar).

Processo de cozimento passo a passo

Na primeira etapa, descasque a cebola, pique finamente e frite em uma panela com a adição de óleo vegetal até dourar.

Em seguida, ferva os ovos cozidos, deixe esfriar e descasque. Pique-os finamente e envie-os para um recipiente no qual misturaremos a salada.

A carne de frango é separada do osso e da cartilagem, esfolada e cortada em cubos grandes.

Enviando para um recipiente com ovos.

Corte o pepino em conserva em tiras finas e envie para um recipiente.

Suda mesma propagação de cenouras coreanas.

Misture todos os ingredientes, adicione temperos a gosto e cubra com maionese.

Coloque em um prato e decore com cebolinha picada.

Salada diet com peito de frango defumado e pepino fresco

A particularidade deste prato é que todos os ingredientes devem ser cortados em cubos pequenos, podendo apenas temperar com azeite vegetal ou azeite. De vegetais, você pode usar não apenas pepino fresco, mas também outros vegetais de acordo com a estação. Melhor cozinhar com peito defumado,milho, pepino e outros vegetais no verão, caso contrário pode ser bem caro.

Produtos para cozinhar salada dietética

Ingredientes escolhidos com base em 6 pessoas:

• trezentos gramas de peito de frango defumado;
• duzentos gramas de queijo (se não houver, nas prateleiras da loja você pode encontrar queijo Adyghe);
• um par de tomates frescos;
• quantos pepinos frescos;
• um pimentão (dará cores vivas à salada);
• um pedaço de cebola;
• legume ou azeite para temperar;
• pimenta preta moída;
• sal;
• vinagre;
• verdes - espinafre, endro, alface.

Cozinhar salada dietética

Separe o peito dos ossos e das peles, corte em cubos. Os pimentões são descascados e cortados da mesma maneira. Fazemos o mesmo com o pepino. Se necessário, retire-o da pele.

Antes de cortar o tomate, descasque-o escaldando. Corte e adicione ao restante dos ingredientes.

As cebolas devem ser marinadas em um recipiente separado. Para fazer isso, limpe-o e pique-o finamente. Marinar em vinagre e especiarias por 15 minutos. Se ficar muito ácido, lave um pouco em água corrente antes de misturar com o restante dos ingredientes.

Todas as verduras, exceto as folhas de alface, pique finamente e adicione a todos os ingredientes. Misture tudo e tempere com azeite. Sal e pimenta, misture novamente. Espalhe em folhas de alface, topo pode ser decorado finamenteverdes picados. Se você decidir temperar a salada com peito defumado, milho e pepino com azeite, pode decorá-la com azeitonas sem caroço por cima. Você pode colocá-los inteiros, cortados ao meio ou picados.

Receita de salada de frango com croutons

Salada com peito defumado, milho e croutons pode ser preparada com a adição de filé de frango cozido. Mas tudo isso fica individualmente a critério da anfitriã. Croutons de salada podem ser comprados prontos, mas é melhor cozinhar você mesmo. É melhor fazê-los de pão branco, cortado em cubos e secar um pouco no forno.

Para esta salada preparamos os seguintes ingredientes:

• duzentos gramas de frango defumado;
• uma lata de milho enlatado;
• três ovos de galinha cozidos;
• duzentos gramas de queijo duro;
• sessenta gramas de bolachas brancas;
• um copo de maionese caseira;
• endro.

Cozinhar uma salada delicada

Para deixar a salada macia, todos os ingredientes devem ser picados ou ralados. O primeiro passo é descascar os ovos e esfregar em um ralador fino. Pique finamente o peito de frango defumado preparado, mas é melhor cortá-lo com uma faca nas fibras.

Rale queijo duro. Se quebrar, coloque no freezer por dez minutos antes.

A salada pode ser colocada em camadas, cada uma untada com maionese, ou você pode misturar todos os ingredientes de uma vez e colocar em uma saladeira. Em ambos os casos, os biscoitos devem ser adicionadosimediatamente antes de servir para mantê-los crocantes. Mas antes de adicioná-los, deixe a salada de molho por 20 minutos. Você pode decorar com endro bem picadinho ou colocar em raminhos.