Receita passo a passo de salada Irina com peito de frango defumado

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Nem todo mundo sabe a receita da salada Irina. Para corrigir essa situação, decidimos falar em detalhes sobre como fazer esse prato e decorá-lo lindamente para a mesa festiva.

Deliciosa e tenra salada "Irina": uma receita com foto do prato pronto

Para preparar uma salada tão simples, mas muito saborosa, você precisará adquirir uma pequena quantidade de produtos disponíveis, além de reservar 45 minutos de tempo livre. São esses fatos que atraem as donas de casa que querem colocar uma mesa luxuosa para qualquer feriado em família.

Produtos Essenciais

Para criar essa salada, você precisará comprar:

• peito de frango defumado - 250 g;
• pepino fresco grande - 1 unid.;
• champignon marinado - 170 g;
• ovos de galinha grandes - 4 unidades;
• óleo vegetal refinado - a seu critério (para fritar cogumelos e cebolas);
• setas de cebolinha - adicione a gosto;
• maionese de alto teor calórico (ou creme de leite gordo) - use a seu critério;
• sal e pimenta moída - adicione a gosto;
• ceboladoce (branco ou roxo) - 1 cabeça média.

Processo para preparação de produtos básicos

Como você pode ver, este prato inclui apenas ingredientes simples. A receita da salada Irina difere das demais, pois é preparada com extrema rapidez e facilidade. Primeiro você precisa ferver os ovos de galinha cozidos e depois resfriá-los e ralar em um ralador fino, sem separar as claras das gemas. Em seguida, você precisa cortar os champignons em conserva e fritá-los levemente junto com a cabeça de cebola picada, adicionando óleo vegetal refinado a eles, bem como um pouco de sal de mesa e pimenta preta moída. Isso completa o tratamento térmico dos componentes principais. Todos os outros produtos devem ser adicionados na forma em que foram adquiridos na loja.

Além dos componentes processados listados, a receita da salada Irina também inclui peitos de frango defumados, que devem ser separados dos ossos e da pele e depois picados. Você também precisa pegar um pepino fresco grande e cortá-lo em canudos finos, mas curtos. Se a casca for amarga, recomenda-se que o vegetal seja limpo primeiro. Além disso, você precisa lavar as cebolas verdes e cortá-las com uma faca.

Belo design de prato

Muitas vezes, a receita da salada Irina é usada para qualquer feriado para definir uma mesa luxuosa e satisfatória. E para realizar o plano, recomenda-se que este prato seja lindamente organizado com antecedência. Para isso devepegue um prato plano, coloque nele um anel de formação especial (11-14 centímetros de diâmetro), graças ao qual cada camada de uma salada interessante será visível para os convidados. Então, no fundo do prato, você precisa colocar os seguintes ingredientes: peito de frango defumado, pepino fresco picado, champignon em conserva e levemente frito, juntamente com cebola e verduras picadas. No final, a salada "Irina" deve ser coberta com ovos de galinha, picados em um ralador (camada grossa). Vale a pena notar que todas essas camadas devem ser untadas com maionese de alto teor calórico ou creme de leite gordo (a seu critério).

Após os produtos serem dispostos em um prato, é necessário remover cuidadosamente o anel formador sem danificar a integridade do prato. Em seguida, é desejável decorar a salada com verduras, bem como outros componentes, colocados na geladeira. Lá, um prato festivo é recomendado para suportar pelo menos duas horas. Durante esse tempo, todos os produtos serão embebidos em creme azedo ou maionese, deixando a salada ainda mais macia, saborosa e suculenta.

Como apresentar corretamente à mesa?

Agora você conhece a receita passo a passo da salada Irina. Deve ser apresentado à mesa festiva junto com outros petiscos semelhantes antes de servir pratos quentes. Bom apetite!