Traços de DNA humano em salsicha Mortadel: ficção ou verdade?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Em agosto deste ano, houve um grave escândalo que se espalhou por toda a mídia com um feed de notícias de que durante o exame, DNA humano foi encontrado na salsicha Mortadel. No artigo, temos que nos familiarizar com o fabricante de carne e descobrir se isso é verdade ou ficção. Mas antes vamos conhecer a marca Mortadel.

Introdução à promissora empresa "Mortadel"

Apesar do nome estrangeiro da marca, é uma empresa exclusivamente russa. Traduzido do francês, esta palavra significa "real (-ela)". É esta ideologia que é fundamental para a missão da marca. De acordo com o presidente da empresa, Nikolay Agurbash (além de seu cargo, ele é doutor em ciências econômicas e acadêmico da Academia Russa de Empreendedorismo), uma salsicha real deve conter pelo menos 70% de carne de porco. Esta é exatamente a salsicha que "Mortadel" é.

A empresa foi fundada em maio de 1991 e só cresceu desde entãoatravés de um compromisso com a qualidade do produto e uma estratégia planejada. Ao longo dos anos de sua existência, o fabricante russo conquistou a confiança de muitos milhões de nossos cidadãos. E isso se explica pela composição simples, mas muito saborosa da linguiça Mortadel: carne refrigerada selecionada, temperos e especiarias naturais, ovos frescos e leite.

Estratégia de sucesso do Mortadel

O enorme agrocomplexo da empresa é composto por mais de 12.000 cabeças de suínos reprodutores, que não são apenas cultivados para a produção de suas salsichas, mas também são uma contribuição genética para o desenvolvimento da suinocultura na Rússia. Já que esta carne é matéria-prima para muitos empresários russos. A manutenção dos suínos é totalmente automatizada: está sempre limpa, fresca e a temperatura é ótima. Mais importante ainda, a produção do complexo agrícola é livre de resíduos: o gás e a água são obtidos a partir do esterco graças a uma usina de biogás.

Existe um fundo de grãos de produção própria. Isso permite a produção de ração animal em equipamentos modernos, reduzindo o custo em várias vezes. O território ocupado de 65 hectares permite lançar uma ampla campanha ambiental mantendo os custos financeiros, com especial atenção à qualidade das futuras salsichas Mortadel.

Notícias chocantes sobre "Mortadel"

Jornalistas do jornal "Izvestia" juntamente com o canal de TV "Rent-TV" criaram um programa "expondo" os produtos de "Mortadel". Foi relatado que durante o laboratório realizadoexames no Instituto de Nutrição da Academia Russa de Ciências Médicas, o DNA humano foi encontrado em salsichas. Em particular, eram cerca de 2 produtos de uma só vez: salsicha "Royal" ("Mortadel") e em um servelat granulado.

A vice-presidente Elvira Agurbash apressou-se a solicitar esclarecimentos sobre o assunto ao Instituto de Nutrição da Academia Russa de Ciências Médicas, uma vez que nenhum pedido oficial de amostragem foi recebido. Do lado da equipe da Academia Russa de Ciências Médicas, a resposta foi que eles não haviam realizado nenhum exame de salsichas Mortadel, e esse protocolo simplesmente não existe.

Causa do conflito

28.07.2017 foi realizada uma reunião do OFAS, onde foi instaurado um processo criminal contra a grande rede comercial Dixy. Em seguida, o advogado da rede de distribuição deu voz e anexou os documentos do caso sobre a presença de DNA humano na salsicha Mortadel. "Dixie" referiu-se a um exame independente por insistência da ACORT (Associação de Empresas de Varejo) de 26 salsichas Mortadel, onde foram encontradas amostras que excederam o conteúdo de DNA humano. As salsichas foram retiradas das lojas da rede.

Quando o advogado de Dixie foi questionado na reunião se ele estava pronto para enfrentar responsabilidade criminal pelas graves acusações que fez, ele permaneceu em silêncio.

Eventos anteriores

Alguns dias antes da sensacional reportagem sobre a "salsicha humana", alguns intrusos entraram no territóriofábrica de processamento de carne "Mortadel". Durante este crime, 18 portas, 10 cofres foram abertos e 1 pequeno cofre foi roubado do gabinete do Vice-Primeiro Ministro, assim como 5 cofres foram abertos do gabinete do presidente da empresa.

Os criminosos trabalharam de forma rápida e profissional: o alarme foi desligado e todas as ações passaram despercebidas pelos guardas.

Vale destacar aqui que Elvira Agurbash possuía uma pasta na qual estavam armazenadas todas as informações sobre a situação de conflito com a Dixy, bem como algumas fontes, documentos e mídias eletrônicas com materiais. Talvez este tenha sido o propósito da atividade criminosa dos atacantes.

Por sua vez, um representante da rede de varejo se recusou a comentar sobre isso, alegando a f alta de responsabilidade pela segurança da propriedade da Mortadel.

Desculpas oficiais

Após o caso ressonante sobre a salsicha Mortadel e devido à f alta de documentos oficiais das fontes de pesquisa indicadas (do Instituto de Nutrição da Academia Russa de Ciências Médicas), os funcionários do Izvestia pediram desculpas ao vice-presidente da a empresa. Informaram também que o responsável pelo relatório submeteu arbitrariamente o artigo para publicação. Devido a ações inconsistentes, esta pessoa foi demitida.

Apesar de alguma estranheza dos eventos que ocorrem no Izvestia, Elvira Agurbash aceitou um pedido de desculpas dos jornalistas. Esses, por sua vez, informaram que estavam preparando material sobrerefutação de um artigo publicado anteriormente. Mas está planejado um processo contra o canal Rent-TV e a editora Izvestia, pois houve sérios danos à reputação da empresa e, como resultado, perdas financeiras. A confiança de clientes queridos, conquistada ao longo dos anos, foi seriamente testada.