2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Cozinhar qualquer carne no forno ajudará a matar dois coelhos com uma cajadada só: saborosa e satisfatória para alimentar a família ou convidados e ao mesmo tempo economizar muito tempo e lavar pratos. E frango assado no forno não vai deixar o orçamento familiar sofrer muito.
Frango tenro com legumes
O prato é suculento, com legumes perfumados embebidos em creme de leite e suco de carne. Você pode assar deliciosamente frango no forno com vários vegetais: abobrinha, vagens de feijão, cenoura, brócolis, nabo, couve-flor. Experimente esta composição:
- kg carcaça (ou o mesmo número de pedaços em peso) frango;
- par de berinjelas (médias);
- um par de batatas;
- um par de pimentas búlgaras (coloridas);
- um par de dentes de alho;
- um copo de creme de leite bom;
- três-quatro colheres de sopa. eu. molho de soja;
- pimenta moída a gosto.
Comece a cozinhar:
1. Corte em fatias de batata (com um centímetro de espessura), misture
5 minutos em água fervente com sal e retire.
2. berinjela (opcional)jovem) - as mesmas fatias.
3. Corte a carcaça de frango em pedaços, adicione um pouco de sal.
4. Prepare os pimentões vermelho e amarelo, cortados em anéis.
5. Coloque as batatas em uma camada uniforme na forma, nele - círculos de berinjela, por cima - anéis de pimenta (alternando vermelho com amarelo). Coloque a “princesa” do prato - frango como a última camada em uma cama de legumes.
6. Cubra a carne com uma mistura de alho esmagado, molho de soja, pimenta, creme de leite. Tente colocar um pouco do recheio nos vegetais também.
7. Envie a forma para o forno com uma temperatura de pouco mais de 200 graus, o frango assado estará pronto em cerca de uma hora. Cozinhe pelo último terço de hora, cobrindo a panela com papel alumínio.
Variação do tema: frango com legumes para emagrecer
Nesta forma, frango assado no forno com legumes pode ser útil para as pessoas,
rastreando as calorias consumidas. Ingredientes semelhantes à receita anterior, só que sem batatas. Você pode experimentar com um conjunto de vegetais. Existem pequenas nuances na culinária:
1. Corte cada pedaço de frango, coloque um pedaço (ou melhor, um dente bem pequeno) de alho, tempere com pimenta do reino.
2. Cubra os pedaços com creme azedo com baixo teor de gordura com a adição de molho de soja. Ou outra opção - maionese de baixa caloria com especiarias.
3. Cubra a carne com círculos de berinjela, anéis de pimentão. Este layout preserva o sabor natural dos vegetais.
4. “Embale” a parte superior do molde com papel alumínio, cozinhe por meia hora no forno com uma temperatura um pouco acima de 200graus. Retire o papel alumínio, cozinhe até que os pedaços de frango, assados, fiquem com uma cor apetitosa.
Frango e batatas artesanais
Frangos assados na manga podem ser incluídos com segurança no cardápio de pessoas com diversas restrições alimentares. O prato tem muitas faces: alterando o "ambiente" do frango, você pode obter sabores diferentes que não o incomodam por muito tempo. Para uma combinação tradicional de carne e batata, faça um estoque:
- carcaça de frango,
- 1 kg de batatas médias,
- alho,
- óleo,
- um par de arte. eu. maionese,
- três arte. eu. creme de leite.
Comece a cozinhar:
1. Prepare uma mistura para esfregar o frango com óleo, sal, alho esmagado e uma pequena quantidade de pimenta vermelha. Bata tudo bem, unte a carcaça de frango uniformemente.
2. Corte as batatas em pedaços grandes, tempere com creme de leite com maionese, alho amassado, salgue um pouco, misture.
3. Embale a carcaça em uma manga de polietileno, cubra com fatias de batata, asse o prato por cerca de uma hora e meia a uma temperatura de cerca de 200 graus.
Recomendado:
O que cozinhar para o jantar com frango. Jantar de frango e batatas. Como cozinhar um jantar de frango saudável
O que cozinhar para o jantar com frango? Essa pergunta é feita por milhões de mulheres que querem agradar seus entes queridos com um prato saboroso e nutritivo, mas ao mesmo tempo leve e saudável. Afinal, não é recomendado cozinhar criações culinárias pesadas para o jantar, pois no final do dia o corpo humano precisa de uma quantidade mínima de calorias. É este princípio que vamos aderir neste artigo
Como cozinhar uma omelete em uma panela: uma receita com uma foto
O prato de ovo mais popular do mundo é, sem dúvida, a omelete. São conhecidas dezenas de receitas para a sua preparação. Este prato pode ser feito no fogão, no forno, bem como em uma panela convencional ou fogão lento. mas antes de dominar opções mais complexas, você precisa descobrir por si mesmo como cozinhar uma omelete em uma panela. Além disso, há muitas sutilezas muito importantes aqui
Como o pão é assado no forno. Como é diferente do pão que é assado no forno e no fogão lento
O pão caseiro distingue-se pelo seu sabor inigualável. Além disso, é mais saudável e nutritivo. Ele pode ser preparado de várias maneiras, que serão discutidas a seguir
Rossini Cocktail é uma delícia requintada. Tournedo Rossini: uma receita do grande compositor
Os fãs de bebidas delicadas e requintadas provavelmente conhecem e sabem preparar um coquetel Rossini. Você não pode classificá-lo como barato, mas o clima leve, otimista e alegre que ele cria vale o dinheiro investido. Para o Ano Novo, será a melhor bebida de mesa
Que delícia estufar batatas com frango: uma receita passo a passo com descrição e foto, recursos de culinária
Frango e batatas estão no cardápio da maioria dos russos - barato, preparado rapidamente, uma variedade de receitas disponíveis. E se você sabe o quão saboroso é cozinhar batatas com frango, o prato não ficará entediado por muito tempo. Além disso, será apropriado não apenas no dia a dia, mas também na mesa festiva
