2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
As panquecas de kefir de chocolate são uma deliciosa opção de cozimento para toda a família. Você não precisa comprar nenhum produto caro para prepará-los. Os ingredientes podem ser encontrados em todas as cozinhas. A adição de cacau permite que você transforme panquecas comuns em uma guloseima de chocolate que até crianças caprichosas vão gostar.
Panquecas deliciosas para crianças: lista de compras
Essas panquecas de kefir de chocolate são uma ótima opção para as crianças. O cozimento fica macio, e a presença de cacau Nesquik na composição confere originalidade. Então, para cozinhar panquecas, você precisa levar:
- Um copo de iogurte ou leite azedo.
- Um ovo.
- Cinco colheres de sopa de farinha (adicione conforme necessário).
- Uma colher de sopa de açúcar e Nesquik (seco) cada.
- Meia colher de chá de refrigerante.
- Uma pitada de sal.
- Óleo vegetal para fritar.
Se o cacau for usado em vez da mistura pronta Nesquik, então você precisa adicionar um pouco de açúcar.
Cozinhar panquecas: descrição da receita
Como cozinhar panquecas de chocolate no kefir? Receitasimples o suficiente. Para começar, o kefir é despejado em uma tigela. Ele deve estar em temperatura ambiente, então você deve tirá-lo da geladeira com antecedência. O refrigerante é colocado nele, mexido com uma colher. Ambos os ingredientes devem reagir, a massa ficará coberta de espuma. É esta reação que permite obter panquecas fofas, sem adição de fermento.
Agora quebre um ovo em uma tigela com kefir. Mexer. É mais conveniente fazer isso com um batedor ou um garfo. Você precisa tentar para que não haja coágulos do ovo. Agora eles introduzem mistura de chocolate, açúcar granulado e, literalmente, uma pitada de sal. O último ingrediente potencializa as propriedades do açúcar.
Mexa tudo bem. Em porções, introduz-se a farinha peneirada. Mexa para que não fiquem grumos.
Aqueça o óleo em uma frigideira. Espalhe as panquecas com uma colher de sopa. Quando eles pegarem, vire. Cozinhe até dourar dos dois lados. Você pode servir essas panquecas de chocolate no kefir com creme azedo, polvilhado com lascas de chocolate adicionais.
Receita mais fácil de panqueca: deleite exuberante
Para fazer panquecas de chocolate exuberantes no kefir, você precisa levar os seguintes ingredientes:
- 400ml de kefir;
- 60 gramas de açúcar;
- 300 g de farinha;
- um ovo;
- dois gramas de refrigerante;
- uma pitada de sal;
- 40 gramas de cacau;
- 5ml de suco de limão.
Vale também levar óleo vegetal para fritar. A massa para panquecas de chocolate no kefir não deve ficar por muito tempo, então você precisa cozinharserá imediatamente após amassar.
Cozinhar: a receita mais rápida
Para começar, despeje o iogurte morno em uma tigela, adicione o suco de limão, bata com um batedor. Adicione o açúcar e o ovo. A propósito, se você usar açúcar mascavo, as panquecas terão um sabor interessante de caramelo.
Adicione refrigerante, sal, adicione cacau e misture tudo muito bem. Aos poucos, introduza a farinha. Para deixar as panquecas realmente fofas, você precisa peneirar a farinha duas vezes e depois adicionar ao restante dos ingredientes. A massa vai ficar grossa como creme de leite. Ou seja, a colher não deve ficar nela. Se a consistência for muito densa, você pode adicionar um pouco mais de kefir ou água.
Despeje o óleo em uma frigideira, aqueça bem. Aplique panquecas de chocolate no kefir. É conveniente fazer isso com uma colher de sopa. Frite em fogo alto dos dois lados. Quando quente, as panquecas em uma panela sobem e ficam exuberantes. Mas a principal vantagem desta receita é que as panquecas não perdem a altura mesmo quando arrefecem.
As panquecas delicadas são uma ótima opção para um chá ou café. Tanto as crianças como os adultos adoram esta deliciosa pastelaria. Com o que apenas não cozinhe panquecas! Com baunilha, maçã ou frutas vermelhas, abóbora ou queijo. Destacam-se as receitas com cacau. Eles permitem que você obtenha um verdadeiro deleite de chocolate.
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