Receita interessante: bagatela em inglês
Receita interessante: bagatela em inglês
Anonim

As mulheres inglesas, como se viu, são donas de casa muito zelosas. Não basta inventar o mundialmente famoso pudim de pão dormido, eles e outras sobras são usadas. E eles ganham sobremesas incríveis! Ninguém conhece a receita original da ninharia, mas uma série de novas foram desenvolvidas, incluindo o que foi deixado na geladeira e no armário da cozinha.

Os ativistas podem assar seu próprio biscoito. No entanto, a prática mostra que uma sobremesa não é pior do que usar um bolo comprado ou até mesmo uma variedade de biscoitos. Só não se esqueça de colocá-lo lindamente, em camadas: a delicadeza inglesa deve parecer atraente.

receita de bagatela
receita de bagatela

Receita de trufa de morango passo a passo

Uma das primeiras frutas nas prateleiras no final da primavera, os morangos aparecem. Não é de surpreender que os organismos entediados sem "vitaminas vivas" sejam atraídos por ela com toda a sua paixão. Por isso, somos os primeiros a oferecer uma receita de ninharia com esta baga milagrosa. A sobremesa é preparada muito rapidamente se você já comprou um biscoito.

Um terço de litro do mais gordoo creme está bem gelado (assim como a tigela para bater).

Começando em velocidade lenta e aumentando gradualmente, bata o creme de leite até ficar fofo.

No meio do processo, são adicionadas três colheres de açúcar em pó. Quando os picos se mantêm bem, a velocidade é reduzida lentamente até parar e o creme é transferido para um saco de confeitar.

Trezentos gramas de morangos são cuidadosamente lavados e cortados em belas fatias ou cubos.

O bolo ou bolo se desfaz em pedaços pequenos.

Biscoito, frutas vermelhas, creme são dispostos em camadas em um copo alto. Deve haver pelo menos duas abordagens.

A sobremesa é colocada no frio por pelo menos uma hora e, ao ser servida, é polvilhada com gotas de chocolate ou recheada com confiture de morango, decorada com folhas de hortelã fresca.

receita de trufa de marshmallow
receita de trufa de marshmallow

Inspirado no Inglês

Para ser sincero, a receita de uma ninharia com marshmallows já foi inventada pelas nossas anfitriãs, cujos filhos não ficam indiferentes a esta iguaria. O biscoito, novamente, é retirado da loja ou assado de acordo com sua receita favorita, após o que é cortado em cubos, além de um par de marshmallows. Em vez de creme, é usado creme, para o qual um copo de leite, dois ovos, um pouco de baunilha, três quartos de xícara de açúcar e duas colheres de sopa de farinha são colocados em uma panela.

Após a batida inicial, a tigela é colocada em fogo lento, o creme é fabricado sem ferver. Copos ou copos são preenchidos da seguinte forma: pão de ló levemente polvilhado com licor de cereja; cerejas sem caroço; camada de creme; novamente pedaços de biscoito; creme novamente; pedaços de marshmallow; chocolate ralado. A próxima ninharia é obrigatóriavai para a geladeira para infundir a sobremesa.

receita passo a passo de trufa
receita passo a passo de trufa

Iogurte mais cranberries

Esta receita de ninharia vai agradar aqueles que amam a acidez leve nas sobremesas. Em um creme macio, mas persistente, meio copo de iogurte natural e creme são batidos com quatro colheres de açúcar em pó. Oito pedaços de biscoitos de chocolate são quebrados em fatias, um pequeno pedaço de halva é desintegrado com os dedos ou uma faca. Um pouco de geléia de cranberry grossa é colocada no fundo em tigelas ou taças de vinho. Uma camada de biscoitos é colocada sobre ela e polvilhada com tintura de baunilha no conhaque. Metade do creme é colocado sobre ele e polvilhado com halva. Essas etapas devem ser repetidas novamente e concluídas colocando as frutas em cima com as migalhas que sobraram dos biscoitos. Duas horas - e você pode se deliciar!

Sobremesa de café com banana

Receita muito sofisticada. A ninharia preparada de acordo com ela será do gosto de crianças e senhoras. Um copo de leite de paredes finas (200 ml) é aquecido até ferver, uma pilha é misturada com duas colheres de amido (recomenda-se milho), três gemas e açúcar na quantidade de duas colheres. Esta mistura é despejada em leite fervente e fervida até engrossar, com agitação constante. Enquanto o creme esfria, bata as claras em neve. Quando estabilizar, o processo continua com a adição de 150 ml de creme de leite.

Duas bananas são picadas finamente, duas colheres de licor de amêndoa são misturadas com meio copo de café, cubos de biscoito são embebidos nesta composição. A ordem de disposição em copos, taças ou copos é a seguinte:

  • biscoito;
  • creme;
  • bananas;
  • creme.

Deve haver várias repetições, a última camada deve ser creme. Após resfriamento de alta qualidade, a sobremesa é decorada com lascas de amêndoas.

receita de ninharia em um copo
receita de ninharia em um copo

Saboroso e saudável

Outra excelente receita de bolinho de xícara é baseada em queijo cottage. Um quinto de um quilo deste produto (de preferência granulado) no liquidificador chega à suavidade com um terço do volume de creme azedo não muito gorduroso, duas colheres de mel e gemas de dois ovos. Em outro recipiente, as proteínas são levadas a picos com uma batedeira com a adição de uma colher de açúcar e alguns grãos de sal (para que a massa fique mais forte). As proteínas são cuidadosamente colocadas de baixo para cima na massa da coalhada.

Um copo de qualquer baga, sem caroço ou sem caroço, é dividido em 2 partes desiguais. O menor é purê; um pacote de biscoitos amanteigados. Metade das migalhas são colocadas em um copo, derramadas com uma pequena pilha de licor de nozes e cobertas com uma massa de frutas. Bagas inteiras são dispostas sobre ela, seguidas de queijo cottage. Nesta sequência, várias camadas são feitas. Levará pelo menos meia hora para ficar no frio, após o que a sobremesa é decorada com frutas ou flocos de coco (você pode combinar, pode adicionar chocolate) e servida.

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