2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Hennessy é o conhaque mais famoso e mais vendido do mundo. É vendido em mais de 100 países e seu faturamento anual de produção atinge cerca de 50 milhões de garrafas. A marca popular apresenta aos apreciadores de álcool de elite uma impressionante variedade de bebidas baratas, misturas básicas acessíveis e conhaques imodestamente caros com um período de envelhecimento de 100 anos. Hennessy é um conhaque de primeira classe, um padrão de qualidade, sabor impecável e respeitabilidade, que ultrapassou o caminho estelar de 250 anos.
A história da bebida lendária
A bebida nobre deve sua origem ao irlandês Richard Hennessy. Sendo capitão de um dos batalhões do exército de Luís XV, foi ferido em batalha e encaminhado ao hospital para tratamento. Pela vontade do destino, ele acabou perto da cidade de Cognac, famosa na época pela produção de conhaque mágico, que, segundo os moradores locais, poderia colocar de pé até uma pessoa desesperadamente doente. O sabor maravilhoso deixou uma impressão indelével em Richard, inspirando-o a criar uma bebida semelhante. No entanto, vire imediatamenteplanos na vida ele falhou - o oficial estava esperando o serviço. E o nascimento de Hennessy (conhaque) foi adiado indefinidamente.
Em 1765, tendo conquistado o posto de capitão aposentado, Richard retornou a Cognac e fundou uma pequena empresa de conhaque. Aproveitando-se de uma escassez temporária de uísque, ele organizou entregas primeiro na Ilha Esmeralda e depois em toda a Grã-Bretanha. Com o tempo, o sabor do conhaque foi apreciado na França. Merecendo os altos elogios de Luís XV, a ideia de Hennessy chegou às costas dos Estados Unidos, Rússia, Austrália e China. Logo sua fama se espalhou pelo mundo e repercutiu em milhões de gourmets alcoólatras. Em 1813, o filho de Richard, Jacques, patenteou a marca Jas Hennessy & Co, sob cujos auspícios o lendário conhaque é produzido até hoje.
Classificação por estrelas
Hoje, a marca Hennessy, cujo conhaque dá o tom para toda a indústria do álcool, é conhecida em todo o mundo. O segredo do seu sucesso está nas tecnologias especiais de produção e na vontade de vencer, que são passadas de geração em geração, de pai para filho.
Em 1865, para combater a falsificação, o conhaque, originalmente vendido em barris, passou a ser fornecido em garrafas. Ao mesmo tempo, a forma icônica da garrafa foi inventada, lembrando um cacho de uvas em contorno. Ao mesmo tempo, Maurice Hennessy inventou a lendária classificação por estrelas das misturas, pelo número do qual a idade do espírito de conhaque foi determinada. O número de estrelas indicou o tempo mínimo de exposição. Então, Hennessy Very Special recebeu três estrelas e Hennessy VCOP recebeu quatro.
VersatilidadeHennessy
Hennesy está disponível no mercado em várias categorias, distinguindo-se pelo tempo de envelhecimento, custo e sabor. As misturas básicas incluem: o conhaque mais famoso Hennessy XO (revisões confirmam isso), Hennessy VS, Hennessy VSOP. Para mais caro - Hennessy Paradis e Richard Hennessy. O nível mais alto é ocupado por representantes da coleção da marca: Hennessy Timeless, Hennessy Ellipse, Hennessy Private Reserve, cujo preço pode chegar a 700-800 mil rublos.
Hennesy VS (Muito Especial)
Este é o conhaque mais procurado do mundo, envelhecido por mais de dois anos. Distingue-se por uma cor âmbar cintilante e um sabor suave e aveludado, rico em tons florais, carvalho e nozes. Um expressivo sabor de baunilha completa a gama de sensações. O custo de uma garrafa de 0,7 litros é de 800-1000 rublos.
Hennessy VSOP (Very Superior Old Pale)
Uma bebida âmbar leve com uma paleta de sabores multifacetada: uma onda de baunilha, canela e cravo é seguida por um leve cheiro de fumaça, que é imediatamente substituído por notas de mel e uva, terminando em uma avalanche de retrogosto com a participação de amêndoas e frutas. Cognac Hennessy VSOP é feito a partir de 60 tipos de álcool, que são de 6 a 12 anos. O preço da bebida é de 2 a 3 mil rublos (0,5 l).
Hennesy XO (Extra Old)
Conhaque desta categoria pode ser chamado com segurança de uma obra-prima da indústria do álcool. Baseia-se numa combinação de cem tipos de álcool, cada um com pelo menos 20 anos de envelhecimento. A bebida distinguecor vermelho âmbar profundo e sabor perfeitamente equilibrado, no qual não há nada supérfluo, intrusivo - apenas notas de canela e carvalho, cuja força é suavizada por notas de frutas secas, flores e cacau. A avalanche de sentimentos termina com um sabor longo e picante. Compre conhaque Hennessy XO 0,5 l. você pode por 12-13 mil rublos.
Como beber
Cognac geralmente é bebido lentamente, sem pressa, apreciando cada gole, rica paleta de sabor e aroma agradável. É por esse motivo que a bebida nobre é servida em pratos especiais - snifters (da palavra inglesa sniff - sniff). Snifter tem a forma de um copo largo em uma haste curta, afilando-se acentuadamente para cima. Os pratos permitem desfrutar plenamente do cheiro do álcool de elite. Hennessy (conhaque) é consumido lentamente, aquecendo o copo com o calor da mão, de onde se revela todo o buquê de seu aroma luxuoso. O bom conhaque geralmente não é consumido, embora ao longo da história de sua existência a bebida tenha adquirido características nacionais de consumo. Assim, o povo russo costumava aproveitá-lo com limão ou chocolate, enquanto os franceses desenvolveram a regra dos três "C" (Café, Conhaque, Cigarro) - café, conhaque, charuto.
Conhaque Hennessy: como distinguir um falso
Para se proteger de comprar uma falsificação da famosa bebida, você precisa conhecer algumas regras:
- A cor do verdadeiro Hennessy é rica, âmbar, enquanto sua contraparte pirata lembra chá com aparência de limão.
-
A forma do frasco da verdadeira ideia de R. Hennessy é larga, com uma base bojuda.
conhaque Hennessy como distinguir um falso - A garrafa original está gravada com um símbolo especial da marca - cachos e folhas de uvas. Também é aplicado sob o adesivo no qual o tempo de exposição é indicado.
- O nome da marca está gravado no fundo de uma garrafa de verdadeiro conhaque Hennessy, enquanto você não encontrará tal inscrição em uma falsificação.
- Preste atenção na rolha. Deve conter o nome da marca, o logotipo e o grau de exposição. Cognac, cuja rolha f alta pelo menos um desses elementos é falso.
Use apenas o conhaque Hennessy original. Como distinguir uma falsificação, nós dissemos a você. E quando você provar o verdadeiro Hennessy, você será fã por muito tempo!
Recomendado:
Como escolher o conhaque? O que há no conhaque?
Cognac é valorizado por seu delicado aroma floral-frutado e sabor agradável. No entanto, nem todos os apreciadores desta bebida alcoólica sabem onde, como e de que forma é produzida
Álcool de conhaque em casa. Como fazer espírito de conhaque?
Como fazer aguardente de conhaque em casa? As principais etapas da produção de aguardente de conhaque. Em que condições é mantido o espírito de conhaque? Por quanto tempo o álcool de conhaque deve ser envelhecido e em quais barris é melhor fazê-lo?
Vinhos toscanos: classificação dos melhores, tipos, classificação, sabor, composição, preço aproximado e regras de consumo
A área montanhosa é conhecida por suas amplas colinas com plantações de agricultores. A Toscana, cuja capital é a cidade de Florença, é famosa por seus vinhedos e vinhos toscanos. Aqui, as maiores áreas são destinadas aos plantios em comparação com outras regiões
Classificação do conhaque. Classificação de conhaques russos e franceses
Classificação do conhaque, dependendo do local de sua produção, qualidade, mistura pode ser muito diversificada. Neste artigo, consideraremos essa questão em detalhes
"Armina" (conhaque) - sabor requintado com sabor armênio
Se existe um famoso conhaque no território da antiga União Soviética, "Armina" é exatamente o nome que fala da qualidade dos produtos e dos muitos anos de experiência de seus criadores
