Saladas deliciosas:: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Muitas pessoas adoram saladas deliciosas como aperitivo. Sua popularidade também é explicada pelo fato de serem fáceis e rápidos de cozinhar e, em termos de saciedade, não podem ser inferiores a pratos completos. Abaixo estão as receitas mais interessantes. Além da mistura padrão de vegetais, vários ingredientes doces e salgados podem ser usados.

Salada de legumes clara

A salada de legumes fresca é um aperitivo rápido e fácil que pode ser o acompanhamento perfeito. É um ótimo complemento para pratos de carne e kebabs, bem como frango dietético assado. Dependendo da época, o milho fresco pode ser difícil de encontrar. Neste caso, você pode usar enlatados. Você também pode deixar de fora os jalapenos, se quiser. Esta deliciosa salada pode ser mantida por alguns dias na geladeira, mas ainda é recomendável consumi-la dentro de 3 horas após o preparo, se não imediatamente. Os legumes ficarão crocantes e o molho não ficará aguado.

Para reabastecimento:

• meia xícara de creme de leite;
• um quarto de xícara de maionese;
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco;
• 2 colheres de sopa de pimenta jalapeño, finamente picada;
• 1 colher de chá de sementes de aipo;
• 1/4 colher de chá de sal;
• 1/4 colher de chá.

Para salada:

• 4 espigas de minimilho, cozidas (grãos cortados);
• 2 tomates grandes, descascados e picados;
• 6 talos de aipo, picados;
• 1 pepino em cubos;
• metade de uma cebola roxa, finamente picada.

Como fazer salada de legumes fresca?

Em uma tigela média, bata o creme de leite, maionese, vinagre, jalapeno, sementes de aipo, sal e pimenta até ficar homogêneo. Reserve para que os sabores se misturem enquanto cozinha os legumes (pelo menos 5 minutos).

Em uma tigela funda, misture todos os legumes picados. Despeje o molho e mexa delicadamente até que os ingredientes estejam bem combinados. Sirva imediatamente ou feche e leve à geladeira por até 3 horas.

Salada de frango grelhado

Se você usar produtos que parecem bonitos e apetitosos, você pode obter uma salada saborosa e simples. E se você adicionar frango frito, também será satisfatório. Para fazer isso, você precisará dos seguintes componentes.

Para frango:

• 2-3 peitos de frango;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 1 colher de sopa eu. tempero Taco (ou qualquer outro de sua preferência).

Para salada:

• feixefolhas de alface;
• 1 manga;
• 1 xícara de tomate cereja;
• 1 cebola roxa;
• 1 pimentão vermelho doce;
• um punhado de coentro fresco;
• 1/3 xícara de requeijão fresco;
• 1 abacate;
• pedaços de tortilha ou croutons crocantes.

Para reabastecimento:

• um quarto de xícara de maionese;
• um quarto de xícara de creme de leite;
• 1 colher de sopa de leitelho;
• um quarto de xícara de purê de abacate;
• 1 colher de chá de vinagre branco;
• qualquer tempero: alho em pó, endro, cebola em pó, salsa seca, etc.

Cozinhar salada de frango

Regue os peitos de frango com azeite, depois polvilhe com os temperos e a mistura de sal e pimenta. Grelhe ou frigideira em fogo moderado por 5-6 minutos em ambos os lados, ou até terminar. Reserve.

Mexa os cubos de manga, pimentão e cebola em uma tigela funda. Cubra com fatias de abacate, croutons, frango em cubos, tomate cereja e coentro fresco picado.

Amassar o abacate. Adicione o creme de leite, maionese, vinagre e temperos. Misture e despeje sobre a deliciosa salada resultante.

Salada de Aspargos

Aspargos são conhecidos por conter vitaminas K e C, ácido fólico e fibras. Além disso, não acumula nitratos e pesticidas, o que o torna um excelente vegetal "orgânico". Além de cozinhar aspargos como acompanhamento, você pode fazer uma deliciosa salada com pressa. Especialmente issorelevante para crianças que não gostam de vegetais saudáveis. Para esta receita você precisa de:

• 4 ovos grandes, cozidos e picados;
• 1 kg de aspargos;
• 4 tomates médios, picados;
• 2 abacates grandes, picados;
• 1 xícara de amêndoas picadas;
• 1/4 xícara de cebolinha verde picada finamente;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• raspas de limão;
• 2 colheres de sopa de suco de limão;
• 1 colher de sopa eu. molho de soja;
• 1 colher de sopa de mostarda Dijon;
• 1/4 colher de chá sal;
• pimenta preta.

Cozinhar salada de aspargos

Receita com foto de uma deliciosa salada fica assim. Leve uma panela grande de água para ferver. Corte os aspargos em pedaços de 5 cm, adicione à água fervente e deixe ferver por 3 minutos. Escorra e encha a panela com gelo e água fria para manter o vegetal aquecido. Adiar.

Aqueça uma frigideira antiaderente de cerâmica em fogo moderado e adicione as amêndoas. Frite até perfumado e crocante, cerca de 3-5 minutos. Adiar.

Em uma tigela pequena, misture o azeite, as raspas e o suco de limão, o molho de soja, a mostarda, o sal e a pimenta e bata com um garfo.

Em um prato grande, coloque os aspargos cozidos, ovos, tomates, abacates, amêndoas, cebolinha e despeje o molho por cima. Mexa delicadamente para absorver todos os ingredientes e sirva.

Salada de morango e bacon

Muitos de nós adoramos cozinhar deliciosossaladas para aniversários e outros feriados. Como regra, as opções para a mesa cerimonial são originais. A receita abaixo sugere uma combinação incomum de ingredientes, mas na verdade fica muito saborosa. Tudo que você precisa:

• 1/4 xícara de bacon, finamente picado;
• 1 dente de alho picado;
• 3 colheres de sopa de vinagre de maçã;
• 2 colheres de chá querida;
• 1 colher de chá Mostarda Dijon;
• sal e pimenta;
• 6 xícaras de espinafre fresco, descascado, sem haste;
• 1 xícara de morangos picados;
• 2 ovos cozidos e picados;
• 6 fatias de bacon picadas grosseiramente, fritas e escorridas.

Cozinhar uma salada incomum

Fry bacon até ficar crocante, retire da panela. Deixe a gordura processada. Corte o bacon em pedaços pequenos, exceto 2 tiras - corte-as grosseiramente.

Cozinhe e pique os ovos e monte a salada com os demais ingredientes sólidos, menos os pedaços grandes de bacon.

Para fazer o molho, aqueça uma frigideira com gordura de bacon, alho, vinagre de maçã, mel, mostarda Dijon, sal e pimenta. Use um batedor para raspar os pedaços marrons de bacon do fundo e misture com os outros ingredientes. Coloque grandes pedaços de bacon lá, aqueça por cerca de dois minutos. Despeje a mistura sobre a salada e sirva imediatamente.

Receita de salada de camarão e manga

Esta deliciosa salada rápida vai agradarmuitos, pois inclui camarão tenro e manga doce. Tudo que você precisa é o seguinte:

• 250 gramas de arroz basmati, cozido e escorrido;
• 150 gramas de camarão tigre cozido e descascado;
• meio pimentão vermelho, finamente picado;
• um quarto de maço de coentro fresco, picado grosseiramente;
• meio maço de folhas de hortelã fresca apenas;
• raspas e suco de um limão;
• manga meia grande, descascada e picada;
• 100 gramas de pepino, cortado ao meio e picado em tiras com um cortador de legumes;
• 2 colheres de sopa de molho de soja sem sal.

Como fazer uma salada exótica?

Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Escorra a água e esfrie completamente. Coloque o camarão, pimenta, coentro, hortelã e raspas de limão e suco em uma tigela grande. Adicione manga, pepino e arroz, despeje o molho por cima. Você pode regar com um pouco de molho de pimenta doce.

Salada de atum e feijão

Esta deliciosa receita de salada oferece uma refeição rápida, mas muito satisfatória. É conveniente porque os ingredientes para isso não precisam ser preparados com antecedência, o lanche é feito com produtos totalmente preparados. Tudo que você precisa é o seguinte:

• 2 latas de atum, enlatado no próprio suco, escorrido;
• 1 lata de feijão vermelho enlatado, escorrido e enxaguado;
• 1 lata de pimentão verde em lata, escorrido e escorrido;
• 3 colheres de sopa de cebola picadavermelho;
• 1-2 colheres de sopa de coentro fresco picado;
• um quarto de xícara de maionese;
• meia colher de chá de pimenta em pó;
• um quarto de colher de chá de cominho;
• um quarto de colher de chá de pimenta caiena;
• um quarto de colher de chá de sal;
• pimenta moída fresca.

Cozinhar salada de feijão saudável

Em uma tigela média, amasse o atum com um garfo em lascas. Adicione o feijão, o pimentão, a cebola e o coentro e misture bem. Em uma tigela separada, misture os ingredientes restantes, coloque-os em uma mistura de atum e feijão e misture bem para que a deliciosa salada fique homogênea. Prove e ajuste a quantidade de temperos e sirva.

Salada de beterraba com pistache

Beterraba, como aspargos, é um vegetal muito útil que muitas pessoas injustamente não gostam. Mas se você fizer uma deliciosa salada com ela, a percepção do produto será diferente. Você precisa de:

• 4 pequenas beterrabas com folhas;
• 2 colheres de chá de vinagre, separadamente;
• 1 cebola roxa pequena, descascada;
• 1 copo de água;
• 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada;
• colher de sopa de azeite extra virgem;
• uma colher de chá de sal grosso;
• pimenta preta moída na hora;
• 1/4 xícara de pistache torrado picado grosseiramente

Como fazer salada de beterraba?

Pré-aqueça o forno a 190 graus. Corte os talos e as folhas da beterraba e reserve. Coloque as beterrabas em uma assadeira com suficientequantidade de água para cobrir o fundo. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de uma hora até que os tubérculos estejam macios.

Retire-os do forno e deixe esfriar. Descasque e descarte a pele, corte as beterrabas em fatias ou fatias. Despeje 1 colher de chá de vinagre e mexa. Lave e pique grosseiramente os topos de beterraba, coloque em uma peneira. Corte a cebola em rodelas finas e coloque no mesmo lugar. Ferva um copo de água e despeje água fervente sobre os topos e as cebolas. Escorra bem e seque. Transfira para uma tigela e adicione a hortelã e a beterraba. Regue com a colher de chá restante de vinagre e azeite. Adicione pimenta e sal. Polvilhe pistache picado por cima.