Glenfarclas whisky: descrição, história, características e comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Glenfarclas single m alt whisky é um dos mais famosos whiskies high-end de seu tipo. Speyside Scotch é feito de acordo com a receita clássica escocesa. É envelhecido em cubas de xerez de carvalho. Vamos dar uma olhada nos recursos deste produto.

Fatos históricos

A história do whisky Glenfarclas começa em 1836. Foi nessa época que um certo fazendeiro High Robert fundou sua própria destilaria. Até 1870, a fazenda era propriedade de representantes da família Grant, que se tornaram os fundadores do tradicional uísque Glenfarclas. Desde então, a tecnologia de produção mudou minimamente. É pela manutenção e observância das tradições que a bebida é valorizada em todo o mundo e pertence aos melhores representantes do seu segmento.

A empresa também realiza uma política de marketing específica para promover sua marca para as massas. A tática da empresa é proibir a venda de produtos acabados para blends (lançamento de análogos sob licença). Isso torna possível manter os estoques decentes da destilaria de fita adesiva de 30 e 40 anos. No decorrerhype e aumento da demanda por este produto, ele competirá com outros fabricantes.

Degustação

Como muitos outros parâmetros, a cor do uísque Glenfarclas depende das nuances da produção. Isso inclui a qualidade do grão, o período de envelhecimento, as características dos barris e afins. A fita em questão é feita em vários tipos, cada um com suas próprias nuances de cor. Segundo o fabricante, a composição da bebida não inclui caramelo para dar saturação à cor. Cada variedade produzida pela empresa tem uma cor natural: de um tom escuro saturado a um suave transbordamento dourado. Por exemplo, uma cor palha clara é característica das espécies Glenfarclas 10, e a cor âmbar-mel é característica da série 105.

Quanto ao aroma, o scotch jovem (dos 8 aos 12 anos) tem um recheio suave e macio com uma névoa quase imperceptível. As bebidas mais antigas dessa marca ganham adstringência, o que afeta o cheiro, que é intercalado com fumaça e turfa de urze.

O sabor da bebida mostra claramente uma doçura suave, misturada com notas de carvalho, além de um delicado sabor de flores e frutas. Tal característica organoléptica surgiu devido ao fato de o uísque ser envelhecido em barris de xerez.

O que procurar ao escolher o whisky Glenfarclas?

Glenfarclas pertence ao grupo de bebidas de elite. Portanto, encontrar um falso é mais fácil do que nunca. Os fabricantes alegam queo menor desvio do processo tecnológico acarreta a perda do sabor e aroma originais. Nesse sentido, cada etapa é realizada estritamente de acordo com os regulamentos estabelecidos, e a receita permanece in alterada há mais de 150 anos. No entanto, existem muitas falsificações de baixa qualidade na rede de distribuição.

Para não se deparar com eles, você deve considerar algumas regras básicas ao escolher uma fita adesiva desta marca:

1. Real Glenfarclas whisky em nosso país não é vendido no varejo, só pode ser obtido em revendedores especializados. Além disso, um certificado deve ser exigido do revendedor. Na sua ausência, deve-se pensar na qualidade da bebida.
2. O custo do scotch real desta marca não fica abaixo de $ 50 por garrafa.
3. A etiqueta no recipiente deve estar localizada uniformemente, as inscrições são claramente visíveis e não estão desgastadas. Fabricantes falsos muitas vezes perdem esse ponto, que é bastante fácil de detectar para um comprador cuidadoso.
4. Qualquer variedade de Glenfarclas original tem o carimbo "1836" (na garrafa).
5. Esta marca de whisky natural é produzida exclusivamente na Destilaria Glenfarclas, cuja indicação é obrigatória no rótulo.
6. As variedades jovens são adicionalmente embaladas em caixas de papelão ovais. As espécies "veneráveis" são embaladas em embalagens de madeira representativas, o que as torna a priori adequadas como um presente nobre.

Apresentação e uso correto

Glenfarclas Scotch Whisky –é uma bebida que pode ser apreciada observando as leis de seu uso. Isso se deve ao fato de que erros de degustação levam à perda de certas qualidades. Para o uísque de elite, o momento ideal para beber é considerado uma noite tranquila, aconchegante e sem pressa, para que você possa aproveitar cada gota. Em princípio, você pode abrir uma garrafa de bom uísque por quase qualquer motivo, exceto para “festas” barulhentas e imprudentes, onde é improvável que você consiga apreciar a nobreza e profundidade de Glenfarclas.

Se você planeja servir uma mesa com uma garrafa de uísque, copos especiais devem ser preparados para a bebida. Tublers (opções em forma de tulipa) serão a melhor opção. O tipo de uísque de m alte considerado é recomendado para beber em sua forma pura. By the way, isso também se aplica ao gelo, pode alterar o sabor do produto. Se precisar esfriar a bebida, é melhor levar pedras especiais que equilibrem a temperatura sem comprometer o sabor.

Armazenamento

O whisky Glenfarclas deve ser armazenado adequadamente para não estragar o sabor. Sem o cumprimento do regime exigido, a bebida perderá seu frescor. A garrafa deve ser armazenada na vertical, longe da luz solar direta. Flutuações acentuadas de temperatura também são contra-indicadas para o uísque. Quando selada, a fita pode ser armazenada por décadas e, após a abertura do recipiente, a vida útil é reduzida para 3-3,5 anos.

Coquetéis

A maioria dos apreciadores da bebida nobre prefere beber em estado puroFormato. No entanto, as pessoas nem sempre percebem uma fortaleza alta. Para a categoria desses consumidores, várias receitas de coquetéis foram desenvolvidas. Opções ótimas e simples: uísque com cola ou café. Esses componentes adicionais não alteram significativamente o sabor e o aroma da fita adesiva. Entre outras "misturas":

• Red Sour.
• Rob Roy.
• Bloody Joseph.
• "Tiro do furacão".

Emparelhamento com aperitivos

De acordo com as críticas do uísque Glenfarclas e tradições estabelecidas, beber seria uma blasfêmia. Como lanches, pratos de carne, frutos do mar, peixes são adequados. Uma opção devidamente selecionada não só não piorará, mas também melhorará o sabor da bebida. É apropriado combinar fita adesiva com fatias de queijo. Se servidas após a refeição principal, as sobremesas de chocolate são ótimas. Das frutas, o melhor é escolher o melão, e as frutas cítricas devem ser descartadas, interrompem completamente o maravilhoso buquê de uísque nobre.

Variedades

As destilarias Glenfarclas encantam periodicamente os apreciadores de uísque escocês com novos tipos. Agora, a empresa produz uma ampla variedade de uísques, diferindo em força (de 40 a 60 graus), idade, apresentação (opções de colecionador).

Entre os representantes de produtos, destacam-se as seguintes variedades:

• Scotch de oito anos com sabor suave e equilibrado, combinado com notas de especiarias e frutas - Heritage;
• Single m alt, envelhecido por dez anos em tonéis de xerez de carvalho, tem um sabor doce comnotas de madeira esfumaçada e frutas secas - 10 y. o;
• Glenfarclas 12 anos whisky é um escocês tradicional escocês com um sabor rico com notas de frutas e um toque intrigante de grama recém-cortada;
• bebida forte (46 graus) com um sabor característico de nozes - 15 anos. O;
• 17 a. o. – scotch azedo com um rico toque de xerez e um sabor amargo;
• Uísque de turfa de 21 anos com um fluxo incomum de cada nota de sabor para o próximo tom, o que permite que verdadeiros apreciadores desfrutem da profundidade e aveludado de um produto nobre - Glenfarclas 21 anos;
• 25-Year-Old Glenfarclas – tem um sabor distintamente defumado, juntamente com recheios clássicos de xerez e carvalho, outra característica é um sabor distinto de chocolate;
• O representante de 40 anos do uísque da marca em questão é considerado um veterano e lenda da produção, cujo buquê incorporou tudo de melhor (hortelã, café, frutas cítricas, frutas, nozes, etc.).).

Outro representante raro em nosso país é a fita adesiva Glenfarklas 105. Tem um envelhecimento de 12 anos, tem um aroma complexo com uma mistura de tons de carvalho e fruta. Especiarias, frutas secas e notas de carvalho se destacam na gama de sabores.

Resenhas do whisky Glenfarclas

Os bebedores de single m alt classificam este uísque escocês com 10 de 10. Ele tem tudo o que o degustador mais exigente precisa. Além disso, não há muitos no mundodestilarias que honram e observam a antiga receita, sem esquecer de reabastecer a gama com os seus desenvolvimentos. Cada uma das variedades de uísque em questão leva o orgulhoso nome de Glenfarclas. Em nosso país, em relação a esta bebida, só podemos lamentar sua quantidade limitada na versão original e longe do preço do orçamento.