Torta de requeijão com migalhas. receitas simples
Torta de requeijão com migalhas. receitas simples
Anonim

Mesmo o maior fã de alimentação saudável se entrega a pequenas fraquezas e ocasionalmente se entrega a deliciosas sobremesas. Neste artigo, mostraremos como fazer um cheesecake de baixa caloria com chocolate, avelãs e migalhas de biscoito amanteigado. As refeições feitas de acordo com essas receitas não afetarão seu peso, desde que você não as coma com muita frequência e em grandes quantidades.

Torta de queijo cottage com migalhas
Torta de queijo cottage com migalhas

Bolo de ló fitness com creme de requeijão

sobremesa proteica, cuja receita você pode ler abaixo, não é capaz de estragar sua figura. Seu sabor delicado atrairá não apenas atletas acostumados a uma dieta pobre em carboidratos, mas também pessoas comuns. Observe que este cheesecake de nozes contém ingredientes excepcionalmente saudáveis.

Quebre quatro ovos em uma tigela grande e bata-os com uma batedeira até formar uma espuma alta e espessa. Adicione quatro colheres de sopa de secoleite, dois pacotes de stevia e continue mexendo por alguns minutos. Coloque a "massa" resultante em um molde de silicone e leve ao forno. Para impregnar o biscoito, misture iogurte (200 gramas), um pouco de stevia e baunilha. Para preparar o creme, você precisa misturar 300 gramas de requeijão sem gordura, dois sachês de estévia e um pouco de iogurte no liquidificador.

Quando o biscoito estiver pronto (após cerca de 20 minutos), ele precisará ser cortado em duas ou três partes para obter bolos redondos. Lubrifique cada um com impregnação e creme de coalhada. Moa as nozes em um moedor de café e decore a sobremesa com elas.

Receita de torta de queijo ralado

Os fãs de queijo cottage apreciarão o sabor desta sobremesa e pedirão para cozinhá-la novamente. Para um cheesecake bem sucedido com migalhas, leia atentamente as instruções de sua preparação.

Primeiro você deve fazer migalhas de farinha. Para fazer isso, misture em uma tigela 200 gramas de manteiga ralada, três xícaras de farinha, meia xícara de açúcar, três colheres de cacau, meia colher de chá de refrigerante e esfregue todos os produtos com as mãos. Para o recheio, misture com um mixer 500 gramas de requeijão, quatro ovos, um pouco de baunilha, stevia e um copo de iogurte desnatado.

No fundo da assadeira de silicone, coloque a maioria das migalhas, depois o requeijão e as migalhas novamente. Após 45 minutos, quando o bolo estiver pronto, ele precisará esfriar e cortar em pedaços pequenos.

receita de cheesecake
receita de cheesecake

Torta de requeijão comraspas de chocolate

Esta sobremesa leve é adequada tanto para um feriado quanto para um chá tradicional em família. Seu sabor delicado agradará até mesmo aqueles que consideram o queijo cottage não a melhor base para um bolo.

Coloque uma camada de biscoito acabado no fundo da assadeira. Se você preferir uma versão diet desta sobremesa, use bolachas integrais diet ou pão de waffle. Misture com um mixer 400 gramas de requeijão e a mesma quantidade de creme de leite, adicione 100 gramas de mel.

Dissolva separadamente a gelatina (20 gramas) na água e misture com a base. Coloque a massa de requeijão em uma assadeira, polvilhe com gotas de chocolate por cima e leve à geladeira por várias horas.

Para facilitar a retirada da sobremesa, use película aderente, que deve ser colocada primeiro no fundo da forma. Sirva o bolo de requeijão gelado para o chá.

Torta de queijo cottage com migalhas. Uma foto
Torta de queijo cottage com migalhas. Uma foto

Torta de requeijão com massa quebrada

Esta sobremesa incrivelmente saborosa e delicada em nosso país é muitas vezes chamada de "Royal Cheesecake", "Kroshka" ou "Gourmet". Mas a essência disso não muda e, de qualquer forma, você receberá muitas emoções positivas dele.

A torta de requeijão com migalhas é preparada da seguinte forma: coloque 200 gramas de farinha, 50 gramas de açúcar e 100 gramas de manteiga em uma tigela separada. O óleo deve primeiro ser ralado. Moa todos os ingredientes com as mãos para obter uma migalha de areia e coloque na geladeira por um tempo. Para preparar a massamisture com um mixer 500 gramas de queijo cottage (5-9% de gordura), três ovos, 150 gramas de açúcar e um pouco de baunilha.

Unte o fundo e as laterais da assadeira com óleo, coloque metade das migalhas de areia, depois o requeijão e o restante do granulado por cima. Coloque o branco no forno e asse até ficar totalmente cozido.

O bolo crumble de requeijão será muito mais saboroso se você servi-lo gelado para seus convidados. Se desejar, você pode fazer alterações na receita clássica. Por exemplo, coloque pedaços de frutas, passas ou nozes no recheio.

Torta de queijo cottage com lascas de areia
Torta de queijo cottage com lascas de areia

Conclusão

Esperamos que tenha gostado das receitas que descrevemos neste artigo. Cada bolo de queijo cottage com migalhas, cuja foto você viu nesta página, pode ser preparado em casa sem muita dificuldade e em pouco tempo. Mudando um pouco seu cardápio habitual, você pode obter um sucesso significativo na manutenção de uma bela figura e se livrar do excesso de peso.

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