2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Por si só, o lavash e os pratos com ele são uma excelente alternativa aos petiscos habituais, como salgadinhos, sanduíches ou cortes de queijo, enchidos ou vegetais. Este prato pode ser preparado de várias maneiras e com qualquer recheio. O mais popular é o pão sírio com requeijão no forno, cuja foto é apresentada abaixo, com ervas e queijo, além de nozes e frutas secas.
Além disso, este prato é preparado muito rapidamente, pode ser usado não só para a mesa festiva, mas também no dia a dia.
Receita de lavash com requeijão no forno
Ingredientes necessários:
- embalagem pronta de lavash;
- queijo cottage - 200 g;
- ovos de galinha - 2 unidades;
- açúcar granulado - 50 g;
- creme de leite - 2 colheres de sopa;
- passas - 50 g;
- damascos secos - 50g
Para começar, bata os ovos de galinha e adicione o açúcar a eles, misture tudo bem e leve para um estado homogêneo. Em seguida, moa a coalhadadespeje as passas e damascos secos, adicione o creme de leite e despeje a mistura de ovos. Com as mãos molhadas, misture a massa resultante e estenda o pão pita. Se desejar, o recheio pode ser batido com um mixer ou liquidificador de imersão. Isso o tornará mais macio e fofo.
Corte o pão sírio em vários pedaços, coloque nosso recheio sobre eles. Transformamos cada parte em rolos, transferimos para uma assadeira coberta com papel manteiga. Você também pode usar uma assadeira previamente untada com manteiga ou margarina.
Enviamos nosso pão pita com requeijão ao forno por 15-20 minutos a uma temperatura de 190 graus. Depois que o prato estiver pronto, corte-o em vários pedaços, coloque-o lindamente em um prato e decore com frutas frescas.
Rolinhos com ervas e queijo
Ingredientes:
- lavash;
- queijo cottage - 150 g;
- salsa;
- sal;
- tomate - 2 unidades;
- pimenta;
- creme de leite - 50 g;
- ovos de galinha - 2 unidades;
- queijo processado - 100g
Método de cozimento:
- misture o requeijão com creme de leite, pimenta e sal;
- cozinhe os ovos, corte-os em pedaços pequenos;
- moa a salsinha e pique os tomates;
- rale o queijo e misture todos os ingredientes;
- corte a massa em três partes, coloque o recheio e enrole;
- asse por 15 minutos a 200 graus.
Antes de servir, decore o produto com creme de leite e finamentecebolinha picada.
Rolinhos com alho e requeijão
Outra receita inusitada é o pão sírio com requeijão no forno com alho e endro.
Ingredientes:
- lavash;
- queijo cottage - 200 g;
- dois dentes de alho;
- maionese 2- colheres de sopa. l.;
- sal;
- pimenta preta;
- queijo duro - 50g;
- endro.
Cozimento em etapas:
- usando um liquidificador, bata o requeijão, a maionese e o alho picado até ficar homogêneo;
- depois pique as verduras, despeje na coalhada e acrescente os temperos;
- misture novamente, espalhe no pão sírio;
- enrole o pão pita em um tubo e transfira para uma assadeira com papel manteiga;
- Rale o queijo em um ralador grosso e polvilhe o pão sírio com ele.
Asse o pão pita com queijo cottage no forno por cerca de 20-25 minutos a uma temperatura de 180 graus.
Rolinhos Lavash com requeijão e banana
Este prato pode servir como um lanche doce para a mesa de festas ou como um lanche rápido no trabalho ou na escola.
Para fazer pão sírio com requeijão e banana no forno, você vai precisar dos seguintes produtos:
- lavash;
- queijo cottage - 150 gramas;
- banana - 2 unidades;
- açúcar - 50 gramas;
- creme de leite - 50 gramas.
Método de cozimento:
- moer requeijão com banana, adicionar açúcar e creme de leite;
- bater com um mixera massa resultante até que não haja mais grumos;
- coloque o pão pita na mesa e corte em duas partes;
- adicione nosso recheio e enrole cada parte em um tubo;
- lubrifique a forma com manteiga, coloque os rolinhos pita;
- envie a forma para o forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 10-15 minutos.
Este aperitivo é incrivelmente macio e macio, graças à banana. Você pode decorar o prato acabado com açúcar de confeiteiro ou gotas de chocolate.
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