2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A primavera está chegando, é hora do querido e tão esperado feriado de Páscoa. Não é segredo que o bolo de Páscoa foi e continua sendo a principal decoração da mesa festiva. Se alguém não sabe, o bolo de Páscoa é um pão ritual, que certamente deve ser exuberante, doce e rico. Não é fácil cozinhá-lo, mas definitivamente lidaremos com todas as dificuldades! Agora vamos analisar como assar um bolo de Páscoa em um fogão lento de forma rápida e fácil. É verdade que há um pequeno problema neste caso. Se você preferir um bolo alto e estreito, nesse caso, é aconselhável considerar a receita do bolo de Páscoa em uma máquina de pão ou no forno. Não é nenhum segredo que, em um fogão lento, o pão de Páscoa ficará bastante baixo. De fato, se você colocar muita massa, embora ela cresça, não será completamente assada. E se, pelo contrário, colocar um pouco de massa, ela será assada, mas o bolo ficará baixo. Mas, por outro lado, por que o bolo de Páscoa tem que ser alto? Se você não tem medo de sua forma, começamos a preparar o bolo de Páscoa. A receita no fogão lento é bastante simples, toda dona de casa é simplesmente obrigada a se familiarizar com ela.
O que você precisa parateste?
Então, para a massa precisamos de fermento - 3 colheres pequenas, leite - 2 xícaras, 100 gramas de açúcar e a mesma quantidade de manteiga, 4 ovos e 4 xícaras incompletas de farinha, adicione passas e frutas cristalizadas, se desejar. Claro, não podemos ficar sem fermento em pó, um sachê é suficiente para nós.
Fazer massa
Primeiro de tudo, ao preparar um bolo de Páscoa em um fogão lento, você precisa cuidar da massa. É preparado da seguinte forma: coloque o fermento em uma tigela, dissolva-o no leite, adicione o açúcar e a farinha. Misturamos bem todos os ingredientes e enviamos para um local quente por meia hora. Depois de decorrido o tempo, a massa deve aumentar significativamente em volume. Enquanto o apoio aumenta, vamos cozinhar o muffin.
Muffin: processo de cozimento
Para fazer isso, pegue o açúcar e a vanilina, triture com as gemas. Adicione a manteiga, depois de derretida. Misture bem a mistura resultante. Se a massa estiver pronta, adicione nosso muffin, misture tudo bem novamente. Em seguida, adicione lentamente a farinha com o fermento, amasse a massa - e no final ela deve ficar muito macia. Então, após todos os procedimentos, cobrimos nossa massa com um guardanapo e a colocamos em um local quente por um tempo - ela deve aumentar várias vezes de volume. Depois de esperar o tamanho certo, coloque-o sobre a mesa, polvilhe com frutas cristalizadas e passas por cima, amasse. Estamos felizes em anunciar que a massa está pronta!
Assando bolo de Páscoa em um fogão lento
Inferiorunte as multicozinhas com manteiga e coloque corajosamente a massa cozida lá. Colocamos nossa técnica milagrosa no modo "Aquecimento" por 20 minutos, depois desligamos e deixamos a massa por mais uma hora para que ela finalmente cresça. A seguir, asse o bolo de Páscoa no fogão lento na Modo "cozimento". Como esse modo geralmente funciona por uma hora, adicionamos mais meia hora ao tempo de cozimento do pão. Após o fim dos tempos, tiramos nossa criação com a ajuda de uma cesta. Vire a massa e deixe esfriar. Isso é tudo, o bolo de Páscoa no fogão lento está quase pronto! Resta decorá-lo com glacê e polvilhar com painço tingido.
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