Cupcakes caseiros: receitas simples com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O que é uma receita simples de cupcake? Quais ingredientes são necessários para isso? Você encontrará respostas para essas e outras perguntas no artigo. Aqui estão algumas das receitas de cupcake mais fáceis que você pode imaginar. Eles são feitos de forma fácil e rápida. Você precisará comprar os produtos mais comuns. Estes cupcakes são assados de forma simples, decorados sem frescuras.

Cupcake com leite

Considere uma receita simples de bolo de leite. Pegue:

• leite - 1,5 colher de sopa;
• açúcar - 1 colher de sopa;
• margarina ou manteiga - 200g;
• farinha - 2, 5 colheres de sopa.;
• um par de ovos;
• uma pitada de sal;
• vanilina;
• refrigerante, hidratado com vinagre (1 colher de chá).

Esta receita simples de cupcake envolve os seguintes passos:

1. Primeiro, misture os ingredientes da seguinte forma. Leve a manteiga ao fogo para derreter. Bata os ovos com o açúcar, despeje lentamente o leite neles. Resfrie a manteiga derretida e mande para lá. Depois em pequenas porçõesadicione farinha. Em seguida, adicione sal, baunilha e refrigerante com vinagre. Você pode enviar um punhado de passas ou damascos secos picados, ameixas para a massa.
2. Despeje a massa em uma forma de silicone untada com óleo. Você também pode assar em uma forma de metal comum.
3. Asse o bolo por 30 minutos. Fure a massa com um palito de madeira. Se não houver vestígios de massa, o cupcake está pronto.
4. Resfrie o produto e retire da forma. Para fazer isso, cubra o biscoito com um prato grande, vire-o. Então pegue um belo prato grande e vire novamente.
5. Polvilhe a massa resfriada com açúcar de confeiteiro.

Em vez de leite e açúcar, você pode usar um pote de leite condensado. Ele substituirá perfeitamente esses dois componentes. Com leite condensado, o biscoito fica mais saboroso.

Se você quiser um bolo de chocolate, adicione cacau em pó à massa.

Bolo mais fácil

Apresentamos mais uma receita de cupcake simples. Neste caso, todos os componentes utilizados devem estar à temperatura ambiente. Pegue:

• manteiga - 100 g;
• açúcar - 1 colher de sopa;
• dois ovos;
• farinha - 2 colheres de sopa;
• meio copo de iogurte;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• vanilina na ponta de uma faca.

Esta receita fácil de cupcake (com foto) pede:

1. Bata a manteiga com a baunilha e o açúcar.
2. Adicione os ovos, a farinha, o kefir e bata até ficar homogêneo. Adicione o bicarbonato de sódio à mistura e mexa. Na massa, se desejar, você pode enviar frutas secas, nozes,passas.
3. Despeje a massa em uma forma untada. Asse no forno por 40 minutos a 170°C.

Cupcakes em formas de silicone

Considere uma receita de cupcakes simples em formas de silicone. Todos os gulosos apreciarão esses produtos com uma caneca de leite ou uma xícara de chá perfumado. Em vez de passas, você pode adicionar frutas vermelhas, gotas de chocolate ou frutas à massa. Você vai precisar de:

• 150g margarina;
• 260 g de farinha;
• 40ml de leite;
• 160g de açúcar;
• três ovos;
• 1 colher de chá açúcar de baunilha;
• fermento em pó (uma colher de chá);
• 70g de passas.

Esta receita simples de cupcake com foto requer os seguintes passos:

1. Combine os ovos com o açúcar natural e baunilha. Bata com um mixer ou batedor.
2. Adicione manteiga derretida ou margarina e mexa.
3. Despeje a farinha em pequenas porções e misture com uma colher até ficar homogêneo.
4. Despeje o leite e as passas. Mexa novamente. A massa deve ter consistência idêntica ao creme de leite espesso.
5. Encha 2/3 das formas de silicone com a massa, pois os produtos aumentarão de tamanho durante o cozimento. Leve ao forno, aquecido a 180°C, por 30-50 minutos.

Polvilhe os cupcakes acabados com açúcar de confeiteiro, se desejar.

Bolo de passas com chocolate

Convidamos você a estudar uma receita passo a passo de um bolo de chocolate simples (com foto) com passas. Apetitosa, com um leve aroma a conhaque, tornará ainda mais agradável beber chá e decorará a sua mesa. Se você deseja, você podeesta massa adicione nozes, frutas secas, cerejas ou cranberries secas. Aqui, as passas devem ser embebidas com antecedência para que fiquem macias, e as nozes devem ser fritas ou aquecidas no forno. Se o cupcake for comido por crianças, você não pode adicionar conhaque. Então, você vai precisar de:

• manteiga - 100 g;
• açúcar - 200 g;
• 4 ovos;
• nozes - 100 g;
• farinha - 160 g;
• cacau - 100 g;
• creme de leite - 200 ml;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• cerejas - 100 g;
• conhaque - 2 colheres de sopa. l.;
• passas - 100 g;
• amendoim - 100g

Esta receita simples e deliciosa de foto de cupcake é incrível! Prepare assim:

1. Esfregue a manteiga com o açúcar até ficar cremosa. Em seguida, adicione os ovos um a um, mexendo bem a cada vez.
2. Agora adicione a farinha, o cacau e o fermento. Sove a massa.
3. Envie cerejas, nozes e passas para a massa.
4. Mexa bem e adicione o conhaque.
5. Assado em forma de silicone. Pode não ser lubrificado. Espalhe a massa uniformemente e leve ao forno por 45 minutos, pré-aquecido a 170°C.
6. Se o produto estiver quebrado, não é assustador. Isso sugere que a massa ficou ótima.

Polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Gourmet com nozes e passas

Considere a seguinte receita com a foto de um bolo caseiro simples. É extraordinariamente macio, quebradiço, com uma nota brilhante de limão e noz rica.gosto. Aqui você pode escolher as nozes que você mais gosta. Pegue:

• farinha - 200 g;
• 2 ovos;
• açúcar - 100 g;
• leite - 50ml;
• um limão pequeno;
• uma pitada de sal;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• 1 colher de sopa eu. açúcar em pó para polvilhar;
• passas - 200 g;
• 1 colher de sopa eu. óleo vegetal (para untar a forma);
• nozes - 100g

Concordo, receitas de cupcakes simples e deliciosos são ótimas! Então, faça o seguinte:

1. Despeje água fervente sobre as passas por 10 minutos, depois seque-as. Asse as nozes em uma frigideira seca por dois minutos, esmague.
2. De um limão lavado, retire as raspas sem tocar na área branca e esprema o suco.
3. Bata os ovos com o açúcar até ficarem firmes. Peneire a farinha e o fermento em uma peneira, adicione a massa de açúcar-ovo em duas etapas, misture delicadamente com movimentos de baixo para cima.
4. Envie o suco de limão e as raspas para a massa, mexa.
5. Adicione as passas, as nozes e mexa.
6. Despeje a massa em uma forma untada. Asse por 35 minutos em forno pré-aquecido a 180°C.

Retire o produto acabado da forma, deixe esfriar sobre uma gradinha e decore com açúcar de confeiteiro.

Iced Earl Grey

Aqui está outra receita interessante com uma foto de um bolo simples no forno.. Fica quebradiço e derrete na boca. Então, você vai precisar de:

• farinha - 230 g;
• Chá Earl Grey - 10g;
• ovos - 4 unidades.;
• açúcar -200g;
• creme 20% - 120ml;
• manteiga - 75 g;
• conhaque - 10 g;
• fermento em pó - 6 g;
• açúcar em pó - 200 g;
• sumo de limão, ameixa ou cereja - 40 ml.

Muitas pessoas adoram esta receita fácil de bolo assado no forno. Para preparar:

1. Esmague o chá com um rolo.
2. Combine o chá com o creme de leite, ferva. Adicione a manteiga, mexa e retire do fogo.
3. Bata levemente os ovos e o açúcar.
4. Pense o fermento e a farinha na mistura de ovos. Misture com a espátula até ficar homogêneo.
5. Despeje o creme com o chá na massa, mexa delicadamente. Se você decidir adicionar conhaque à massa, despeje junto com o creme.
6. Unte uma assadeira com óleo e polvilhe com farinha ou cubra com papel manteiga. Despeje a massa com cuidado. Envie o bolo para o forno, pré-aquecido a 160°C, por 55 minutos. A prontidão deve ser verificada com um espeto seco.
7. Agora prepare a cobertura. Para fazer isso, misture o açúcar de confeiteiro com o suco e misture bem para que não haja grumos.
8. Resfrie o bolo acabado na forma, depois transfira para o pergaminho e espalhe com glacê. Envie o produto por 20 minutos em um forno pré-aquecido a 60 ° C. Durante esse tempo, a umidade evaporará e o esm alte ficará brilhante. Quanto mais tempo você aquecer o glacê no forno, mais claro ele ficará. Mas não exagere!

Bolo de banana com requeijão

Claro, existem muitas receitas de cupcakes simples em casa. Bolo de banana com requeijãocriado de forma rápida e fácil. É muito saboroso e macio. Pegue:

• ovos - 2 unidades;
• banana - 2 unidades;
• queijo cottage - 500 g;
• leite condensado - 100 g;
• açúcar - 3 colheres de sopa. l.;
• farinha - 8 colheres de sopa. l.;
• leite - 6 colheres de sopa. l.;
• óleo vegetal - 6 colheres de sopa. l.;
• fermento em pó - 1 colher de chá..

Cozinhe assim:

1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma espuma fofa com a batedeira.
2. Aos poucos, adicione o leite, a manteiga, o fermento, a farinha e a banana amassada à massa. Misture tudo até ficar homogêneo.
3. Triture separadamente o queijo cottage com o leite condensado no liquidificador. Misture com a primeira massa. Você também pode colocá-lo em cima - e então você ganha um cupcake com recheio.
4. Assar o bolo em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.

Bolo de requeijão com passas

Para fazer este bolinho macio você vai precisar de:

• queijo cottage gordo - 270 g;
• açúcar - 250 g;
• margarina - 150 g;
• passas ou frutas cristalizadas - 100 g;
• farinha - 300 g;
• um saco de fermento em pó;
• ovos - 3 unidades;
• uma pitada de baunilha.

1. Bata a margarina com a baunilha e o açúcar. Adicione o requeijão à massa. Misture tudo bem.
2. Agora misture a mistura com os ovos e bata bem.
3. Peneirar a farinha com o fermento e enviar para a massa. Lave e seque as passas, adicione-as lá. Sove a massa macia.
4. Preencha o formulário com um teste de 2/3.
5. Assarbolo 1 hora no forno, pré-aquecido a 170°C.

Cupcakes de Morango

Durante a época dos morangos, muitas pessoas fazem este ótimo prato. Você vai precisar de:

• farinha - 2 colheres de sopa;
• ovos - 3 unidades;
• kefir - 250ml;
• manteiga - 70 g;
• açúcar - 1 colher de sopa;
• morangos - 250 g;
• uma pitada de sal.

Cozinhe esses cupcakes assim:

1. Bata a manteiga de pasta mole média com sal e açúcar.
2. Adicione os ovos batidos e o iogurte, bata novamente.
3. Pense o fermento e a farinha na massa, amasse.
4. Para fazer cupcakes, use moldes de metal cobertos com moldes de papel especiais. Coloque um pedaço de morango em cada um deles.
5. Despeje a massa em cada forma. Asse os cupcakes em forno pré-aquecido a 160°C. Sirva levemente gelado.

Com pepitas de chocolate

Este cupcake vai ajudar qualquer anfitriã em caso de visita repentina de convidados, pois é preparado de forma rápida e fácil. O produto derrete na boca, incrível no sabor, extraordinariamente perfumado e macio. Para criá-lo, você precisa ter em mãos:

• dois ovos;
• leite - 125 ml;
• 125 g de manteiga (+20 g para espalhar a forma);
• um ponto e meio. açúcar;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• 100 g de gotas de chocolate (você pode triturar uma barra de chocolate no liquidificador);
• meia barra de chocolate;
• amêndoas picadas (a gosto);
• vanilina.

Para criar este prato, siga estes passos:

1. Derreter na águamanteiga de banho. Combine-o com o açúcar, misture até ficar homogêneo. Adicione o leite e os ovos, mexa. Adicione a baunilha, a farinha peneirada e o fermento, amasse bem.
2. No final da fornada, adicione as gotas de chocolate e misture para que fique bem distribuído na massa.
3. Unte uma forma com manteiga e encha 2/3 com a massa.
4. Asse o produto em forno pré-aquecido a 200°C por meia hora até dourar. Verificação de prontidão com um palito ou um fósforo.
5. Resfrie o produto acabado na forma e vire em um prato. Derreta o chocolate e pincele por cima do bolo.
6. Polvilhe amêndoas trituradas no chocolate ainda não endurecido.

Prague Grosh

O nome deste produto combina a cozinha checa e um conjunto de componentes económicos. Para criá-lo, tomamos:

• farinha - 250 g;
• 150ml de óleo vegetal;
• 150ml de água;
• açúcar - 200 g;
• 4 ovos;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• 1 colher de sopa framboesas ou cerejas;
• 1 colher de chá açúcar em pó;
• 0,5 colher de chá noz-moscada.

Cozinhe assim:

1. Separe as claras das gemas e bata-as até formar uma espuma grossa.
2. Bata as gemas com o açúcar até obter uma espuma leve. Adicione a água e o óleo enquanto continua a bater.
3. Polvilhe o fermento, a farinha peneirada e a noz-moscada.
4. Combine com as claras batidas em neve, mexa bem.
5. Molhe a forma de silicone com água, despeje ½ da massa nela,coloque as bagas. Despeje o restante da massa sobre eles.
6. Asse o produto em forno aquecido a 180°C por 50 minutos. Use um fósforo seco para verificar a prontidão.
7. Resfrie o bolo pronto na forma, retire, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

cupcakes mexicanos

Para criá-los você precisa ter:

• 1 pimentão verde;
• 1 pimenta vermelha;
• 0, 75 arte. farinha;
• 120 g de amido;
• paprika - 1 colher de chá;
• 40g queijo parmesão (ralado);
• 100 g Queijo Emmental (ralado);
• um par de ovos;
• 125ml de óleo de milho;
• 350ml de iogurte;
• 300g de milho enlatado;
• 1 colher de chá óleo vegetal;
• uma colher de chá e meia. sal.

Você precisa cozinhar esses cupcakes assim:

1. Corte o pimentão e o pimentão ao meio, retire o miolo, lave com água e corte em cubinhos.
2. Pense a farinha em uma tigela junto com o amido de milho, o sal e o fermento. Adicione a páprica, os dois tipos de queijo, os pimentões picados e mexa.
3. Envie o milho em uma peneira, agite algumas vezes. Bata os ovos em uma tigela separada. Em seguida, despeje o óleo de milho, mexendo sempre. Adicione o milho e o iogurte.
4. Despeje a mistura resultante em uma tigela com queijo, farinha e pimentas. Sove a massa.
5. Unte as formas com óleo vegetal. Espalhe a massa com uma colher, não atingindo o topo em 1,5 cm. Leve ao forno, pré-aquecido a 180°C, por 25 minutos.
6. Retire os cupcakes acabados do forno e reserve por 10 minutos. Removermolde com cuidado, sirva quente.

Cupcakes de bacon

Para fazer esses cupcakes você vai precisar de:

• açúcar - uma colher de sopa. l.;
• farinha de panqueca - 250g;
• fermento em pó - uma colher de chá;
• leite - 280ml;
• vinagre - 1 colher de sopa. l.;
• manteiga - 85g;
• dois ovos;
• cinco tiras de bacon;
• meio maço de cebolinha.

Cozinhe este prato assim:

1. Despeje o vinagre no leite e deixe por 30 minutos. Adicione os ovos, o óleo e mexa. Misture o açúcar, a farinha e o fermento em uma tigela. Despeje a mistura de ovo e leite e mexa até ficar homogêneo.
2. Frete o bacon em uma frigideira seca até dourar. Esfrie e corte em pedaços. Pique a cebola e mande para a massa, coloque o bacon no mesmo lugar e misture.
3. Espalhe as forminhas de papel em uma assadeira, distribua a massa nelas. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos. Esfrie os cupcakes em uma gradinha e sirva quente.

Bolo de cebola com queijo

Você quer experimentar o cheesecake de cebola? Pegue:

• 40 g de farinha (para a camada superior);
• 1 colher de chá água (para a camada superior);
• 20g de manteiga (para a camada superior);
• 125 ml de óleo vegetal (+ 1,5 colheres de sopa.);
• uma cebola;
• um ponto e meio. farinha de panqueca;
• 0, 75 arte. farinha de trigo;
• 100g de queijo cheddar;
• uma colher de sopa. eu. cebolinha (picada);
• um ovo;
• leite - 1, 2Art.;
• 1 colher de sopa eu. vinagre.

Este bolo é preparado assim:

1. Corte a cebola em meio anéis. Aqueça 1 colher de sopa. eu. óleo vegetal e frite a cebola nele, mexendo ocasionalmente, até ficar macia, cerca de 5 minutos. Retire do fogo e leve à geladeira.
2. Faça o leitelho. Despeje o vinagre no leite e deixe por meia hora.
3. Para a camada superior, misture a manteiga, a farinha e a água em uma tigela. A massa deve ficar bem densa. Pressione-o no fundo do prato, feche e leve à geladeira por meia hora.
4. Misture a farinha de panqueca com a farinha de trigo, adicione ½ parte de cebola frita, ½ parte de queijo e cebolinha. Bata o ovo com o leitelho e 125 ml de óleo vegetal, despeje sobre a massa e mexa.
5. Unte uma assadeira com óleo vegetal e cubra com papel manteiga. Coloque a massa de cebola.
6. Rale a massa congelada e mexa rapidamente com o queijo restante e as cebolas fritas. Coloque em uma camada uniforme. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por meia hora.

Bolo de cebola com queijo, sirva quente. Coma para sua saúde!