Torta molhada: receita passo a passo com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Confessa, quem não gosta de bolos caseiros doces e perfumados? E se for também um bolo molhado com uma base delicada e um creme delicioso? No mundo existem muitas opções diferentes para preparar e decorar esses doces em casa. Cada família tem sua própria receita que foi passada de geração em geração.

Neste artigo vamos dizer-lhe como fazer uma torta molhada e como servir o prato acabado na mesa. Além disso, você aprenderá como preparar adequadamente os alimentos, quanto tempo assar um bolo e como decorá-lo. Uma característica distintiva das opções de cozimento fornecidas é que não usaremos ovos de galinha nelas. Mesmo sem este produto, a base é bem fofa e macia.

Receita de Bolo de Chocolate Úmido

Produtos necessários:

• farinha de trigo - cerca de duas xícaras;
• açúcar granulado - 200 gramas;
• água potável purificada - 200 gramas;
• sal - pequenopitada:
• vanilina - meio pacote;
• cacau em pó - 100 gramas;
• óleo de girassol - 50 gramas;
• bicarbonato de sódio - 1 colher de chá;
• maçã ou vinagre de vinho - 1 colher de sopa;
• café instantâneo - 1 colher de chá

Este bolo super úmido levará aproximadamente uma hora para ficar pronto.

Processo passo a passo

Nossos próximos passos são os seguintes:

1. Pense a farinha por uma peneira para que fique saturada de oxigênio e fique mais arejada.
2. Rale com sal e baunilha.
3. Despeje a quantidade necessária de cacau em pó e misture a mistura resultante.
4. Em uma tigela separada, misture o óleo de girassol, café instantâneo e refrigerante com vinagre.
5. Aos poucos, adicione o açúcar granulado e mexa bem.
6. Combine todos os ingredientes, despeje a água e amasse a massa macia e maleável.
7. Lubrifique a assadeira com óleo vegetal usando uma escova de silicone.
8. Em seguida, espalhe a massa por toda a superfície.
9. Envie o bolo molhado ao forno por 40-45 minutos.

Verifique a prontidão de assar com um palito. Assim que a massa parar de grudar, retiramos o bolo e o transferimos para um prato. Se desejar, você pode cobri-lo com cobertura de chocolate, ou cortar em duas partes iguais e untar com creme de proteína. Assim você ganha um bolo doce de chocolate.

Receita de Bolo Molhado com Foto

Ingredientes:

• farinha de alta qualidade - 1,5 xícaras;
• cacau em pó - 4 colheres de sopa. l.;
• sal - na ponta de uma faca;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• açúcar granulado - 180 gramas;
• água - 1 xícara;
• óleo vegetal - 50 gramas;
• extrato de baunilha - 1 colher de chá;
• vinagre de mesa - 1 colher de chá;
• café instantâneo sem aditivos - 15 gramas.

Você pode substituir o vinagre de mesa por suco de limão a seu critério.

Cozinhar em etapas

Receita de torta molhada:

1. Ligue o forno e espere até que ele aqueça.
2. Forre a forma com papel manteiga, polvilhe com óleo vegetal e polvilhe com farinha.
3. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada por uma peneira, sal, a quantidade necessária de refrigerante e extrato de baunilha.
4. Mexa bem os ingredientes. Adicione aos poucos o cacau em pó.
5. Em outra tigela com laterais altas, moa o óleo vegetal com vinagre ou suco de limão, adicione o café solúvel e o açúcar granulado.
6. Despeje em água purificada. Bata a massa até que os grãos de açúcar estejam completamente dissolvidos.
7. Combine as duas misturas e misture até ficar homogêneo. Amassando a massa.
8. Despeje em uma forma pré-preparada e leve ao forno por meia hora.

Chocolate ao leite ralado, nozes picadas ou frutas secas podem ser polvilhadas em cima do bolo. Esses bolos caseiros são ideais para chá quente, café.ou cacau.

Receita de uma deliciosa e tenra torta de geleia

Lista de produtos que precisaremos durante o cozimento:

• farinha de trigo - 380 gramas;
• cacau - 75 gramas;
• refrigerante - 5 gramas;
• sal - 5 gramas;
• açúcar granulado - 1 xícara;
• óleo vegetal refinado - 3 colheres de sopa. l.;
• vanilina - meio saco;
• café em pó - 15 gramas;
• compota de frutas - 130 gramas;
• vinagre - 2 colheres de chá;
• água potável - 200 gramas.

Vamos decorar esses doces com frutas e frutas frescas.

Cozinhar

Receita de bolo de chocolate super úmido:

1. Em uma tigela funda, misture a farinha, peneirada previamente por uma peneira, o sal. vanilina e cacau.
2. Em outra tigela, misture a água com o óleo vegetal e o vinagre, adicione o café, o refrigerante e o açúcar granulado.
3. Misture bem a massa resultante até ficar homogêneo. Em seguida, despeje a mistura que obtivemos em uma tigela com produtos a granel. Amassando a massa para um bolo molhado.
4. Coloque um pouco de pergaminho no fundo da assadeira e unte as laterais e forre bem com óleo. Distribuímos a massa e enviamos a forma ao forno por 35-45 minutos.
5. Assim que o bolo estiver completamente pronto, tiramos da forma e deixamos esfriar um pouco. Em seguida, corte em duas partes e unte uma metade com geleia de frutas ou geleia.
6. Cobrir com o restante do bolo de chocolate e cobrira superfície ainda é o mesmo congestionamento. Polvilhe com açúcar em pó e prossiga para a preparação de frutas e bagas.
7. Nesta receita decidimos usar morangos, banana e kiwi. Portanto, arrancamos as caudas dos morangos, descascamos o kiwi e a banana. Lavamos o kiwi e os morangos em água corrente e cortamos em pequenas fatias. Repetimos a mesma ação com bananas.

Espalhe frutas e bagas em cima do açúcar de confeiteiro e sirva a sobremesa na mesa. Estes pastéis vão bem com bebidas frias como sumo, Pepsi ou Coca-Cola, assim como bebidas quentes como chá, café, cacau.

Receita de Bolo de Chocolate sem Ovos

Ingredientes necessários:

• cacau em pó - 4 colheres de sopa. l.;
• farinha - 1,5 xícaras;
• azeite - 35 gramas;
• sal - 0,5 colher de chá;
• refrigerante - 0,5 colher de chá;
• suco de limão ou vinagre - 2 colheres de chá;
• água - 200 gramas;
• açúcar granulado - pouco menos de 1 xícara;
• extrato de baunilha - 1 colher de chá;
• café em pó - 2 colheres de chá

Para preparar este bolo molhado, você precisará de um mínimo de produtos e tempo e, como resultado, obterá uma sobremesa incrivelmente macia, saborosa e perfumada. Graças à nota de café, os pastéis têm um sabor picante e um leve amargor. Para decorar o bolo, recomendamos o uso de açúcar de confeiteiro, leite ralado ou chocolate amargo e nozes moídas.

Processo passo a passo

Cozinhe a torta seguindo as instruções abaixo:

1. Misture sal, cacau, baunilha e farinha. Em uma tigela separada, misture a água e o azeite.
2. Despeje açúcar, café e refrigerante com vinagre. Misture os ingredientes e combine duas massas diferentes.
3. Sove a massa. Cobrimos a forma com pergaminho, untamos com óleo e enchemos com massa pronta.
4. Coloque o molde com a futura torta em um forno quente e detecte por meia hora.
5. Após um determinado período de tempo, verifique se o muffin está pronto e desligue o forno. Com cuidado, transfira o bolo para um prato e deixe esfriar um pouco.

Decore nossos pastéis com chantilly ou creme de chocolate. Cortamos o bolo de chocolate incrivelmente macio e perfumado em porções, colocamos algumas frutas frescas em um prato e servimos a sobremesa na mesa.