American Apple Pie: receita clássica passo a passo. Receita de torta de maçã americana: composição, descrição e comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Neste artigo, queremos contar como é feita uma verdadeira torta de maçã americana. A receita desta deliciosa sobremesa é bastante simples, e até um cozinheiro novato pode dar vida a ela. Uma característica distintiva desta torta é que há muito mais recheios do que massa. Além disso, é preparado com os produtos mais simples que podem ser encontrados em qualquer cozinha.

Torta de maçã americana. Receita clássica

Se você nunca experimentou essa sobremesa, faça o quanto antes! Você ficará surpreso como a massa maravilhosamente fina e saborosa é combinada com o recheio de maçã. Como fazer torta de maçã americana? A receita clássica é trazida à sua atenção:

• Pense 300 gramas de farinha em uma tigela, adicione uma pitada de sal e 200 gramas de manteiga gelada, cortada em pedaços.
• Pique os alimentos com uma faca para que elesvirou um bebê.
• Adicione duas colheres de água gelada e uma colher de suco de limão.
• Sove a massa e leve à geladeira por uma hora.
• Seis maçãs verdes, descascadas e sem sementes, cortadas em cubos ou fatias finas.
• Despeje o futuro recheio em uma tigela, adicione suco de limão, quatro colheres de açúcar, meia colher de chá de canela, um pouco de amido e misture.
• Divida a massa em duas partes desiguais. Abra o maior e coloque no fundo da assadeira. Achate a massa e modele as laterais.
• Espalhe o recheio de forma que fique acima das bordas. Isso deve ser feito devido ao fato de que ele assenta durante o processo de cozimento.
• Abra o restante da massa, coloque em cima do recheio e feche as bordas. Para liberar o vapor, faça alguns furos no centro.
• Coloque a torta na geladeira por um quarto de hora, depois retire, pincele com um ovo batido e coloque pedaços de manteiga por cima.

Asse a sobremesa em forno pré-aquecido por uma hora. Depois disso, retire, deixe esfriar completamente, polvilhe com açúcar de confeiteiro, corte em porções e sirva.

Receita de torta americana de caramelo de maçã

Esta torta de frutas original certamente agradará seus entes queridos. Prepare-o para o chá da tarde e delicie seus entes queridos com um novo sabor. Como fazer torta de maçã americana? A receita passo a passo está descrita abaixo:

• Para preparar o caramelo, despeje em uma panelaum copo de açúcar, adicione duas colheres de sopa de água e coloque os pratos em fogo pequeno. Observe o processo de escurecimento do produto, não esquecendo de mexê-lo constantemente. Quando o aroma aparecer, despeje um copo de creme fervente na panela. Mexa os ingredientes, coe o caramelo e deixe esfriar.
• Coloque 250 gramas de farinha e 125 gramas de manteiga cortada em pedaços na tigela de um processador de alimentos. Moa os alimentos com a ajuda do dispositivo em pequenas migalhas. Depois disso, adicione um ovo de galinha e 50 ml de água gelada a eles.
• Sove a massa, enrole em uma bola e depois divida ao meio. Estenda as duas partes, coloque uma em uma assadeira e não se esqueça de formar as laterais altas.
• Cinco maçãs, sem sementes e descascadas, cortadas em fatias finas e espremidas para retirar o excesso de suco.
• Coloque as maçãs e o caramelo em várias camadas sobre a massa, finalizando com as frutas.
• Cobrir o futuro bolo com a segunda parte da massa, prendê-la com a primeira e fazer alguns furos no centro. Pincele a superfície com leite e polvilhe generosamente com açúcar.

Asse a sobremesa por 40 minutos, depois esfrie e sirva com chá quente.

Torta de queijo de maçã americana

Uma combinação incomum de ingredientes torna esta sobremesa inesperadamente deliciosa. Como fazer torta de maçã americana em casa? Receita na sua frente:

• 200 gramas de queijo ralado combinado com 500 gramas de farinha peneirada e sal. 200 gramas de manteiga fria pique e adicioneaos produtos junto com três colheres de sopa de água fria. Sove a massa e leve à geladeira por uma hora.
• Corte cinco maçãs em fatias, polvilhe com suco de limão, misture com 100 gramas de açúcar e três colheres de amido.
• Forme um bolo fechado como acima, pincele com leite e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.

A sobremesa pronta é melhor servida quente.

Big American Apple Pie

Esta sobremesa pode ser preparada para uma grande empresa ou para uma mesa festiva. Você pode ler a receita de uma grande torta de maçã no estilo americano abaixo:

• Peneire duas xícaras de farinha na superfície de trabalho da mesa, coloque 200 gramas de manteiga e pique os alimentos com uma faca em migalhas. Despeje água fria em um copo, adicione meia colher de chá de sal e duas colheres de chá de suco de limão. Aos poucos, misture o líquido com o produto seco e amasse a massa. Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por uma hora.
• Sete maçãs grandes, descascadas, cortadas em cubos e regadas com suco de limão.
• Misture separadamente uma terceira xícara de açúcar, três colheres de amido de milho, uma colher de chá de canela, três pitadas de noz-moscada e um pacote de baunilha.
• Polvilhe uma assadeira grande com farinha e coloque metade da massa enrolada em uma camada fina no fundo. Coloque as maçãs, polvilhe-as com a mistura seca e as raspas de limão. Cubra o recheio com uma segunda camada de massa, faça algumas no centroburacos e decore a sobremesa como desejar.

Cozinhe o bolo no forno por uma hora.

Torta de Canela

Convidamos você a cozinhar uma perfumada torta de maçã americana. A receita da sobremesa fica assim:

• Esfregue as mãos com 150 gramas de manteiga e 300 gramas de farinha. Na migalha resultante, adicione um ovo e um pouco de água. Sove a massa e leve à geladeira por uma hora.
• Corte cinco maçãs em pedaços, adicione açúcar e canela.
• Forme uma torta fechada, pincele com leite e leve ao forno até ficar pronto.

Sirva o prato acabado resfriado. Corte a sobremesa em porções e decore com açúcar de confeiteiro.

Charlotte americana em um fogão lento

Você pode fazer uma deliciosa torta de maçã americana usando tecnologia de cozinha moderna. A receita é simples:

• Combine dois ovos, um copo de farinha peneirada, meio copo de creme de leite, fermento em pó, uma colher de manteiga e dois saquinhos de açúcar de baunilha.
• Corte duas maçãs em fatias, regue com suco de limão e misture com nozes picadas.
• Em uma tigela multicozinha untada com óleo, despeje metade da massa, depois coloque o recheio e a segunda parte da massa.

Cozinhe a sobremesa no modo "Cozimento" por 35 minutos. Como você pode ver, não fizemos a clássica torta americana. Mas uma bela sobremesa com um sabor original agradará você e seus amigos.parentes durante o tradicional chá da tarde.

Comentários

As donas de casa dizem que gostaram de fazer torta de maçã americana. A receita não causa dificuldades, a composição da sobremesa é muito simples. O sabor do bolo é excelente. As críticas destacam a originalidade da sobremesa: ela é levemente úmida, o que a torna especial. A combinação de canela e maçã é considerada mágica por muitos. Segundo as donas de casa, a torta americana é a melhor entre todas as tortas de maçã.