2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Desde a infância, muitas pessoas conhecem o sabor de um prato tão maravilhoso como a linguiça de chocolate. Ao mesmo tempo, era a iguaria mais popular e favorita. É uma pena que agora, graças a uma grande variedade de produtos de confeitaria nas prateleiras das lojas, sua popularidade tenha caído drasticamente. No entanto, para muitos verdadeiros apreciadores de doces, este prato será sempre o mais favorito e delicioso. Preparar salsicha de chocolate com leite condensado é bastante simples. Este processo não requer um grande número de ingredientes. Para uma porção de meio quilo você precisa de:
Leite condensado - 120g
Nozes - 50g
Pães Amanteigados - 200g
Manteiga - 100g
Açúcar em pó - 2 colheres de sopa. l.
Cacau em pó - 4 colheres de sopa. l. Para que a linguiça de chocolate pareça um produto cárneo de mesmo nome, é necessário triturar os biscoitos corretamente. Deve-se obter pedaços de várias formas, mas seu tamanho não deve exceder 0,5 cm, além de deixar todas as migalhas resultantes da moagem. Exatamente da mesma forma, esmagamos as nozes, que adicionamos ao fígado.
Agora você precisa amolecer a manteiga. Tudo o que você precisa fazer é tirá-lo da geladeira.com antecedência e coloque em um lugar quente. Também adicionamos à mistura resultante. Para que a linguiça de chocolate fique exatamente igual à da infância, é preciso adicionar cacau. Ao mesmo tempo, primeiro deve ser peneirado em uma peneira para evitar a formação de grumos.
As receitas geralmente são aconselhadas a adicionar leite e açúcar depois disso, mas vamos arriscar e usar leite condensado. Deve ser adicionado em pequenas porções com agitação constante. Para que a linguiça de chocolate fique bem, ao adicionar leite condensado, você deve monitorar constantemente a consistência da massa resultante. Deve ser bastante denso e homogêneo, um pouco mais espesso que o creme de leite. Mas não tão grosso que rachaduras apareçam durante a formação. Em seguida, você precisa dividir a mistura resultante em porções iguais e colocá-la em filme plástico. Depois disso, o polietileno deve ser embrulhado e moldado para que a futura linguiça de chocolate tenha a aparência adequada. Depois, junto com o filme, leve à geladeira por várias horas.
Depois do tempo necessário, a linguiça deve ser retirada e cortada novamente. Então você pode remover o filme e polvilhar o prato acabado com açúcar de confeiteiro. Não só dará um sabor adicional ao produto, mas quando cortado parecerá uma casca. Ao mesmo tempo, biscoitos e nozes parecerão pedaços de banha. Essa doçura deve sempre ser armazenada em local fresco ou geladeira. Ao mesmo tempo, a película aderente pode ser removida e o açúcar em pó impedirá que as salsichas grudem no prato ouuns aos outros. É melhor servido fatiado, pois é assim que a beleza e a peculiaridade da culinária serão reveladas.
Então, fica claro que fazer salsicha de chocolate é bastante simples e relativamente barato. Tal prato ficará muito bonito em um prato, e seu sabor lembrará a infância e os momentos agradáveis associados a essa iguaria.
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