Como fazer seu próprio bolo Robocar Poli? Masterclass passo a passo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Aniversário é um feriado especial para as crianças. Eles estão ansiosos por isso. Afinal, neste dia seus sonhos mais queridos se tornam realidade. Os pais não se cansam de cumpri-los. Um dos sonhos realizados pode ser o bolo Robocar Poli. Este personagem de desenho animado é apreciado por muitos meninos e meninas. Portanto, um bolo com ele definitivamente agradará a criança. Resta apenas descobrir como fazê-lo.

Deliciosa base de bolo

Para que o bolo dê certo, é muito importante escolher um bolo base sólido. E claro que tem que ser delicioso. Em princípio, você pode fazer qualquer bolo que seu filho goste. É importante apenas que seja denso e mantenha bem sua forma. Nesta receita, oferecemos a seguinte opção para a base.

Para o bolo você vai precisar dos seguintes produtos:

• 3 ovos;
• 230g de açúcar granulado;
• 60g de mel;
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 200gfarinha premium.

Misture todos os ingredientes, exceto a farinha, em um copo de metal e leve ao banho-maria. Bata continuamente com um batedor. A partir do aquecimento, a massa começará a borbulhar e crescer bem diante de nossos olhos. Em nenhum caso você deve deixá-lo sem vigilância para não estragar o futuro bolo Robocar Poli. A massa aumentará visivelmente em volume.

Retire a massa do fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente a farinha de trigo. A massa ficará levemente pegajosa e macia. Para facilitar o trabalho, você precisa colocá-lo na geladeira. Após 3-4 horas, retire, divida em 4-5 partes. Enrole cada um em um círculo com um diâmetro de 24 cm (você pode usar um prato para medir). Transfira com cuidado para uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse por 3-4 minutos a 180 graus até que os bolos estejam dourados. Coloque em uma pilha e deixe esfriar.

Enquanto isso, você pode trabalhar no creme. Este é outro componente, sem o qual um delicioso bolo Pauly Robocar não funcionará. Será necessário:

• 1kg de requeijão;
• 150g de manteiga;
• 3 gemas;
• 350 g de açúcar.

Misture o requeijão, as gemas e o açúcar granulado em uma xícara até ficar homogêneo. Adicione a manteiga amolecida e leve ao fogo. Cozinhe, mexendo, até a massa ferver. Em seguida, ferva por mais 5-6 minutos para engrossar. A consistência será um mingau de sêmola grosso. Resfrie o creme acabado e cubra bem os bolos acabados com eles. Deve estar ainda quente para que o futuro bolo Robocar Poli fique macio. Deixe de molho por 5-6 horas.

Montagem e preparação paramastique

Depois que a base estiver bem encharcada e firme, você pode começar a formar a futura máquina. Apare as laterais do bolo em ambos os lados. Não tenha pressa. Ao adicionar dois lados, sua altura total deve ser igual à largura do meio restante. Coloque os pedaços cortados, com os lados arredondados para cima, no restante do bolo. Corte um pouco as bordas. A base já deve se parecer com uma futura máquina de escrever.

De cima, você precisa nivelar tudo com ganache ou um creme especial para aroeira. Caso contrário, o bolo Robocar Poli pode não funcionar. Para preparar o último, você precisará de:

• 3 proteína;
• 160g de açúcar;
• 225g de manteiga.

Aqueça as claras e o açúcar em banho-maria, mexendo sempre para que a massa não queime. Adicione uma pitada de sal. Retire do fogo e esfrie. Separadamente, bata a manteiga (tire-a da geladeira com antecedência). Em seguida, adicione gradualmente à massa de proteína enquanto bate. O creme deve aumentar de volume e brilho.

Usando um bico especial, aplique o creme no bolo de todos os lados e alise. Deixe nesse estado por várias horas para que a base fique bem.

Decoração de mastique

Para fazer este bolo para iniciantes, recomenda-se usar fondant pronto. No total, você precisará de azul - 400 gramas, branco - 200 gramas, preto e vermelho - 100 gramas cada. Se você tiver tempo e energia, pode fazer você mesmo com marshmallows.

Para uma porção você vai precisar de:

• 100 gr. marshmallowmarshmallow;
• 200-300 gr. açúcar em pó;
• 1 colher de sopa colher de manteiga;
• corante alimentício nas cores desejadas.

Coloque os marshmallows em uma xícara e acrescente a manteiga. Coloque no microondas por 15-20 segundos até que os marshmallows aumentem de volume. A massa resultante é dividida em partes. Adicione a cada açúcar em pó e os corantes desejados. Amasse primeiro com uma colher e depois com as mãos. A massa deve se tornar plástica. Adicione o açúcar em pó aos poucos. Você pode precisar de um pouco mais ou menos do que a receita pede.

Abra o fondant azul em uma camada fina que cobrirá toda a base do bolo. Transfira para a peça de trabalho e pressione bem em todos os lados. Para fazer o bolo parecer um personagem de desenho animado, é aconselhável levar o brinquedo de Paulie por um tempo. Em seguida, a partir de mastique branco, faça decorações nas laterais e na frente da máquina. Você pode colá-los com calda de açúcar.

Recorte as letras "P" do mesmo mastique azul e coloque-as de cada lado sobre um fundo branco. A partir do mastique vermelho, faça círculos que se tornarão os faróis atrás do carro. De preto você pode fazer olhos, sobrancelhas e um teto para Pauly Robocar. Por último, faça um pisca-pisca de mástique vermelho e preto (reforce com um palito de dente). As rodas podem ser feitas de biscoitos adequados em forma e tamanho. Prenda-os com um palito também. Neste bolo está pronto o "Poly Robocar" da mastique!