2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
groselha preta é uma baga incrivelmente saborosa e saudável. É considerada uma excelente fonte de muitas vitaminas valiosas, razão pela qual é amplamente utilizada na culinária. A partir dele são preparadas tortas doces, compotas, compotas, mousses, geleias e outras iguarias. O artigo de hoje apresenta uma seleção de receitas fáceis de sobremesas com groselha preta.
Sorvete de frutas vermelhas
Esta guloseima incrivelmente fácil e saudável tem um ótimo sabor refrescante. Portanto, será um bom substituto para o sorvete tradicional. Devido ao fato de que este sorbet não contém um único grama de corantes e conservantes artificiais, pode ser oferecido não apenas a adultos, mas também a pequenos gulosos. Para fazer esta sobremesa de groselha você vai precisar de:
- copo de creme de leite;
- um par de xícaras de groselha;
- copo de açúcar.
As bagas lavadas e selecionadas são colocadas em um recipiente fundo e combinadas com areia doce. À mistura resultante, adicione oquantidade de creme e bata bem com um mixer. Uma massa grossa é colocada em belas tigelas e colocada na geladeira por algumas horas.
Sobremesa de requeijão e frutas silvestres
As groselhas pretas podem ser usadas para fazer muitos doces deliciosos e saudáveis. Para fazer uma dessas delícias, você vai precisar de:
- 400 gramas de requeijão;
- uma colher de sopa de açúcar em pó;
- 100 gramas de groselha preta;
- 60ml de creme de leite;
- 120 gramas de leite condensado.
Em uma tigela funda, misture metade do queijo cottage existente, açúcar de confeiteiro e creme de leite. Tudo isso é bem processado com um liquidificador. Parte da massa resultante é colocada em tigelas. Metade das bagas disponíveis e o restante da coalhada doce batida são colocados por cima.
Depois disso, coloque o restante das groselhas nas tigelas e adicione duas colheres de leite condensado. Em uma tigela separada, bata 200 gramas de queijo cottage. O leite condensado restante é adicionado a ele e a massa resultante é derramada na sobremesa de groselha preta pronta.
Marmelada caseira
Esta deliciosa iguaria é preparada com uma tecnologia extremamente simples que envolve o uso de um conjunto mínimo de componentes. Portanto, essa marmelada será um excelente substituto para as contrapartes compradas em lojas feitas na produção industrial. Tem um agradável sabor agridoce e é igualmente adequado para menus de adultos e crianças. Para fazer a sobremesa caseira de groselha preta você vai precisar de:
- um quilo de frutas vermelhas;
- açúcar (de acordo comgosto).
As groselhas lavadas e selecionadas são colocadas em uma panela funda e cozidas no vapor, cobertas com uma tampa, em uma pequena quantidade de água. As bagas amolecidas são moídas por uma peneira e fervidas em fogo baixo até a densidade desejada. A quantidade necessária de açúcar é adicionada à marmelada praticamente pronta, misturada, colocada em moldes e colocada na geladeira. Quando a sobremesa estiver completamente endurecida, pode ser servida.
Geléia de groselha com gelatina
Sobremesa, preparada de acordo com a tecnologia descrita abaixo, tem um agradável sabor agridoce e um acentuado aroma de frutas vermelhas. Para criá-lo você vai precisar de:
- um copo de açúcar em pó;
- 300 gramas de groselha;
- ½ copo de água potável;
- 10 gramas de gelatina;
- ½ xícara de creme;
- folhas de melissa.
Como estamos preparando uma sobremesa de groselha preta com gelatina, você precisa iniciar o processo com este ingrediente. É derramado com água e deixado por um quarto de hora para inchar.
Para não perder tempo precioso, você pode fazer berries. Eles são lavados, classificados, cobertos com açúcar em pó, despejados com meio copo de água e fervidos em fogo baixo por vinte minutos. Em seguida, a massa ainda quente é filtrada por uma peneira.
A gelatina inchada é despejada na calda de frutas e aquecida para que se dissolva completamente. O líquido resultante é distribuído em belos copos e deixado para solidificar. A geleia pronta é decorada com purê de bagas,restante após coar e misturado com ameixas e folhas de erva-cidreira.
Mousse de groselha
Este deleite delicioso e refrescante é servido frio. Portanto, muitas vezes pode ser cozido em dias quentes de verão. Para fazer esta sobremesa com groselhas (pretas) você vai precisar de:
- 350 mililitros 33% creme;
- 300 gramas de groselha preta;
- brancas de três ovos;
- 120 gramas de açúcar;
- saco de gelatina;
- 110 gramas de chocolate branco;
- 200 mililitros de água potável.
Os frutos lavados e selecionados são colocados em uma panela e misturados com 55 gramas de açúcar. Tudo isso é derramado com 120 mililitros de água, fervido e fervido em fogo moderado por três minutos. Em seguida, a massa de groselha é esmagada com um liquidificador e esfregada em uma peneira. Chocolate derretido, gelatina inchada dissolvida em 80 mililitros de água filtrada fria, claras de ovo batidas e creme de leite, previamente combinados com o açúcar restante, são adicionados ao purê resultante. Tudo é misturado suavemente, colocado em tigelas e limpo por quatro horas na geladeira. Depois disso, é servida a mousse de groselha completamente congelada.
Batidos
Bebida feita com a tecnologia descrita abaixo tem não apenas um sabor incrível, mas também propriedades únicas. Contém muitas vitaminas e minerais valiosos necessários para o funcionamento normal do corpo humano. Para fazer um smoothie de groselha, vocêvocê vai precisar de:
- copo de iogurte (sem sabor);
- bananas maduras;
- um copo de groselha.
Em um recipiente fundo, são combinadas fatias de bananas descascadas e frutas secas e lavadas. Tudo é cuidadosamente processado com um liquidificador e despejado com iogurte natural sem sabor. A mistura resultante é batida novamente e servida.
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