2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Os doces são amados não só pelas crianças, mas também pelos adultos. No entanto, depois de uma refeição saudável, você não quer sobrecarregar seu estômago com um bolo pesado como sobremesa. Mas a geléia de creme azedo arejada e leve, na qual são adicionados pedaços de frutas, será muito apropriada. Veja como cozinhá-lo. Primeiro você precisa fazer uma base de gelatina. Para isso, mergulhe 30 g deste componente em 150 mililitros de leite frio ou água, mexa e espere cerca de meia hora até inchar. Para que essa meia hora não seja em vão, preparamos frutas: uma banana e kiwi, dois pêssegos, 10-15 uvas. Lave tudo bem, retire as peles e os ossos e corte.
Cozinhar a geleia de creme azedo e voltar para a gelatina inchada. Deve ser colocado em banho-maria para dissolver. A chama deve ser pequena. Lembre-se que a gelatina não deve ferver. Mexa constantemente. Assim que o componente estiver completamente dissolvido, retire os pratos do fogo e deixe esfriar. O próximo passo, como fazer geléia de creme de leite, será bater creme de leite (500 g) e açúcar (1,5 xícaras). Este último pode ser substituído por açúcar em pó para torná-lo mais rápido.dissolvido. Depois disso, começamos a adicionar lentamente a gelatina, mas continuamos a mexer o creme de leite.
Agora precisamos de um formulário. Pode ser um grande, ou
sobre alguns pequenos. Adequado para aqueles usados para assar cupcakes. Para evitar que a geleia de creme azedo grude, é aconselhável cobrir cuidadosamente o recipiente com filme plástico. Primeiro, coloque uma camada de frutas no fundo. Nós cobrimos com geléia. Coloque o próximo por cima e vá alternando até acabarem os ingredientes. É verdade que você pode facilitar: primeiro misture todas as frutas com geleia e depois coloque toda a massa em um molde.
Colocamos toda a beleza na geladeira por três horas para que a geleia congele bem, após o que a retiramos e viramos cuidadosamente a forma, retirando o “gostoso” resultante, do qual retiramos o filme. Para decorar o prato, você pode polvilhar com chocolate meio amargo ou coco.
E você também pode fazer uma geleia de groselha bem macia. Fazemos purê de um quilo de frutas (você pode usar um liquidificador), adicionamos um quilo de açúcar e começamos a cozinhar. O processo de cozimento não levará mais de 20 minutos. Se você quiser adicionar brilho à sobremesa, também precisará de groselhas. A geléia, na qual são derramadas 2-3 colheres de sopa de suco, adquirirá um tom vermelho bonito e rico. Da mesma forma, despeje a massa resultante em moldes ou copos de vidro transparente e leve à geladeira para solidificar.
A propósito, você também pode fazer uma deliciosa geleia da própria groselha e, ao mesmo tempo, nem precisa cozinhar nadatem que. Obviamente, você precisará de muitas frutas, especialmente se preparar uma sobremesa para o inverno. Mas você pode sobreviver com um par de libras. Para começar, as bagas devem ser separadas dos galhos e pecíolos, após o que devem ser bem amassadas com purê de batatas. A partir da pasta resultante, usando gaze, esprema cuidadosamente o suco em um recipiente separado. Em seguida, você precisa determinar quantos copos de suco de groselha você espremeu, pois será necessária exatamente a mesma quantidade de açúcar (1: 1). Dissolvemos em suco sem cozinhar. Em seguida, despeje tudo em copos ou formas e coloque na geladeira, onde a “substância” ficará com aspecto de geleia.
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