Deliciosos petiscos de cerveja em casa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Se você gosta de convidar grandes empresas para visitá-lo e passar as noites com um copo de bebida espumosa, não deixe de ler este artigo. A partir dele você aprenderá a preparar petiscos para cerveja em casa. Nós compilamos receitas simples para você que até um cozinheiro iniciante pode fazer.

Asas de frango ao molho de soja

Hoje todo mundo pode pedir salgadinhos caseiros pelo telefone e não perder tempo preparando comida. No entanto, nem sempre podemos ter certeza da frescura do produto adquirido e podemos apenas adivinhar seu sabor. Para que a festa seja um sucesso, sugerimos que prepare em casa alguns petiscos simples para a cerveja. Para isso você vai precisar de:

• Prepare um quilo de asas de frango, lave-as e polvilhe com temperos a seu gosto. Depois disso, coloque-os em um saco plástico, adicione o molho de soja, agite bem o conteúdo e amarre o pescoço. Deixe as asas marinando na geladeira por algumas horas.
• Descasque três cebolas e corte em rodelas.
• Abra as asase cebolas na grelha e grelhe no carvão até ficarem macias.

Temos certeza de que os convidados irão apreciar o aperitivo, que não tomou muito do seu tempo pessoal para preparar.

Snack de carne para cerveja

Desta vez convidamos você a cozinhar suas próprias salsichas grelhadas. A tarefa não é tão difícil como pode parecer à primeira vista. Portanto, leia atentamente a receita e faça lanches de carne com cerveja conosco em casa.

• Lembre-se de 600 gramas de carne suína, 300 gramas de carne bovina e 200 gramas de banha.
• Pique e misture cinco dentes de alho e meia pimenta na carne picada. Adicione sal e pimenta do reino a gosto.
• Usando um bico especial, encha o intestino com carne picada, torcendo-o a cada 12 cm.

Quando as salsichas estiverem prontas, coloque-as em um recipiente e deixe na geladeira por um dia para amadurecer. Antes de cozinhar, fure a tripa com uma agulha em vários lugares e pincele o produto com óleo misturado com molho de soja. Grelhe o aperitivo até ficar cozido e sirva aos seus convidados junto com cerveja e seu molho favorito.

Costela de porco

Este aperitivo vai impressionar os amantes de carne:

• Pique 500 gramas de tomate e misture com três colheres de geléia de damasco. Adicione duas colheres de molho de soja, seis colheres de xerez e o suco de um limão.
• Cozinhe a mistura resultante, coloque um quilo de costela picada e cozinhe por 30 minutos.
• Depois disso, eles devemfrite em uma frigideira até dourar.

Fichas caseiras

O lanche crocante de cerveja de batata é um clássico do gênero. É difícil imaginar uma pessoa que não tenha tentado essa combinação pelo menos uma vez. No entanto, informações sobre os perigos do produto final não são um segredo para nós, então sugerimos que você mesmo faça batatas fritas.

Um lanche rápido para cerveja em casa é feito da seguinte forma:

• Quantidade necessária de batatas descascadas e cortadas em círculos finos. Para isso, é muito conveniente usar uma faca especial ou ralador.
• Lave as fatias em água fria e espere a água escorrer.
• Forre um disco giratório de micro-ondas com papel manteiga e coloque as batatas nele. Para dar ao prato seu sabor favorito, você pode adicionar qualquer tempero e sal.
• Chips levam de dois a dez minutos para cozinhar. Depende do tamanho da porção e da potência do micro-ondas.

Assim que as rodelas de batata estiverem douradas, devem ser retiradas e colocadas num prato. Sirva o aperitivo aos seus convidados com molho de tomate caseiro.

Salsichas com bacon

Esta receita vai te ajudar a surpreender seus convidados com um prato inusitado. No entanto, lembre-se de que é bastante rico em calorias e pode não afetar sua figura da melhor maneira. Como preparar um lanche barato de cerveja em casa:

• Para temperar, misture 120 gramas de iogurte, quatro colheres de mostarda (pode usar simples oucom grãos), sal e pimenta do reino.
• Pegue a quantidade certa de salsichas deliciosas, retire a embalagem e envolva cada uma com um pedaço de bacon.

Asse a guloseima na gradinha por cerca de dez minutos até ficar crocante. Sirva quente com molho de mostarda.

Lanche de cebola para cerveja em casa. Foto e descrição

Anéis de cebola empanados são uma adição maravilhosa à cerveja, que até um especialista em culinária inexperiente pode preparar. A receita deste prato é bem simples:

• Quatro cebolas roxas médias, descascadas e cortadas em rodelas finas. Polvilhe o espaço em branco com seus temperos favoritos e deixe fermentar por cerca de cinco minutos.
• Para o molho, misture 200 ml de creme de leite e 100 gramas de parmesão ralado. Adicione sal e pimenta do reino a eles. Coloque a mistura no fogo e cozinhe até que o queijo esteja completamente dissolvido.
• Para fazer a massa, bata um ovo de galinha com água, depois adicione a farinha e um pouco de amido.
• Aqueça o óleo vegetal em uma panela e frite os anéis de cebola, previamente mergulhados na massa. Cozinhe por no máximo dois minutos por porção e coloque imediatamente em uma toalha de papel.

Quando os anéis esfriarem, sirva aos convidados com queijo ou molho de tomate.

Pastéis de cerveja

Esse petisco crocante de cerveja não demora muito para ser feito em casa.

Atençãoleia a receita de palitos crocantes e faça conosco:

• 100 gramas de manteiga dura rale em um ralador grosso e misture com duas xícaras de farinha peneirada. Com as mãos, transforme os ingredientes em migalhas, adicione 120 gramas de cerveja e amasse a massa. Em seguida, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por uma hora.
• Diluir uma colher de chá de açúcar em duas colheres de água.
• Quando o tempo certo passar, enrole a massa em uma camada fina, coloque-a em papel manteiga e pincele com água doce.
• Polvilhe com sementes de gergelim e sal e corte em tiras finas.

Asse os palitos no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

Canudos de Lula

Você terá que mexer neste prato, mas o resultado certamente o agradará. Para preparar lanches simples de cerveja em casa, você precisa de:

• Lave e limpe as carcaças de lula do filme quitinoso (400 gramas). Depois disso, eles devem ser cortados em tiras finas e enrolados em uma mistura de amido e fubá. Não se esqueça de adicionar sal e pimenta do reino à mistura seca.
• Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda e frite os canudos de lula em pequenas porções por três minutos. Depois disso, coloque o lanche em guardanapos de papel para se livrar do excesso de gordura.
• Coloque a lula em uma travessa grande, decore com cebolinha e molho de soja.

Seus amigos com certeza vão gostar do aperitivo que você preparou e pedirão que você compartilhe a receita com eles.

Camarão ao molho de mel

Este prato vai surpreender seus convidados não só pelo sabor agradável, mas também pela forma de servir.

Desta vez vamos cozinhar camarões suculentos em espetos de madeira:

• Um quilo de camarão cru, retire as cascas e cabeças, e não esqueça de remover a veia intestinal.
• Duas pimentas pequenas, sem sementes e picadas com uma faca.
• Mergulhe os espetos de madeira em água fria por 30 minutos.
• Em uma tigela grande, misture quatro colheres de suco de limão, duas colheres de raspas, duas colheres de mel, pimenta moída e quatro colheres de óleo. Marinar o camarão preparado na mistura por meia hora.
• Espalhe os camarões e grelhe por dois minutos de cada lado.

Quando a guloseima original estiver pronta, coloque-a em um prato e sirva.

Bolachas de queijo com nozes

Queremos apresentar a vocês mais um petisco cervejeiro. Em casa, você pode facilmente fazer biscoitos salgados que seus convidados vão adorar.

Para isso você vai precisar de:

• 100 gramas de queijo duro rale em um ralador grosso.
• 100 gramas de manteiga congelada cortada em cubos pequenos.
• Um copo de farinha branca, uma pitada de mostarda em pó e páprica, bem como sal, peneire por uma peneira em uma tigela funda.
• Combine os alimentos preparados, adicione uma pitada de pimenta vermelha moída neles.
• Sove a massa,divida-o em pequenas bolas. Enrole cada pedaço em nozes moídas e coloque em uma assadeira coberta com pergaminho.

Asse os biscoitos em forno pré-aquecido até dourar.

Ficaremos felizes se você gosta de fazer petiscos de cerveja em casa. As receitas que reunimos para você neste artigo são simples o suficiente para que você possa implementá-las facilmente.