Os petiscos mais deliciosos da mesa festiva: receitas, segredos culinários

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Os petiscos mais deliciosos da mesa festiva: receitas, segredos culinários
Os petiscos mais deliciosos da mesa festiva: receitas, segredos culinários
Anonim

Cada anfitriã tem os seus pratos de assinatura, que prepara para vários feriados ou para a chegada de convidados. Hoje oferecemos-lhe para reabastecer este estoque. O tema deste artigo serão os lanches mais deliciosos preparados para a mesa festiva. Escolhemos para você apenas as opções mais simples e interessantes.

Palitos de caranguejo em tortinhas
Palitos de caranguejo em tortinhas

Deliciosos petiscos em tortinhas

Eles são convenientes para comer e servem como uma ótima decoração para a mesa festiva. As tortinhas podem ser feitas com uma grande variedade de recheios. Convidamos você a experimentar algumas opções simples e deliciosas:

  • Requeijão com salmão ou salmão rosa. Um lanche extraordinariamente saboroso e satisfatório, além disso, parece muito impressionante na mesa festiva. Vamos precisar de um pacote de filés de peixe, qualquer requeijão (você pode levar com ervas), folhas de salsa. Pegamos uma tortinha, colocamos uma pequena quantidade de queijo, é melhor preenchê-la até a metade. Corte o filé de peixe em pedaços. Colocamos salmão ou salmão rosa no queijo, em cima de uma folha de salsa. Peixe pode ser polvilhado com limãosuco.
  • Seus convidados vão adorar as tortinhas de cogumelos e ovos. Pegue duzentos gramas de champignon (você pode escolher outros cogumelos). Despeje um pouco de óleo de girassol na panela. Pique os cogumelos e frite, você pode adicionar cebolas. Ferva dois ou três ovos, descasque-os e rale em um ralador médio. Em seguida, adicione a massa resultante aos cogumelos, tempere com uma colher de maionese ou creme azedo. Recheie as tortinhas. Verdes podem ser adicionados em cima do recheio.
  • Tortinhas com palitos de caranguejo, ovo. Os ingredientes são picados e misturados com uma pequena quantidade de maionese. Você pode adicionar milho. As tortinhas são recheadas com a massa resultante.
  • lanches deliciosos
    lanches deliciosos

Receitas de lanches deliciosos

Não é necessário preparar um grande número de saladas complexas e segundos pratos para a mesa festiva. Você pode comprar espetos multicoloridos (que são vendidos em grandes quantidades nas lojas) e fazer lanches saborosos e satisfatórios neles. Listamos apenas algumas opções, embora possa haver muitas mais:

  • Com uvas. O que vamos precisar? Uvas, é melhor tomar sem sementes; queijo duro; azeitonas ou azeitonas. Este aperitivo vai bem com qualquer vinho ou champanhe. As uvas devem ser bem lavadas, levamos apenas bagas bonitas, sem danos. O queijo é cortado em cubos pequenos. Uvas, um pedaço de queijo e uma azeitona são amarrados em um espeto. O lanche está pronto. O que poderia ser mais fácil?
  • Canape com tomate, queijo, peixe vermelho. Vamos pegar um pão, você pode fazer no pão preto. corte os pedaços,que cortamos ao meio. Lubrifique cada um com manteiga. Por cima colocamos um pedaço de peixe vermelho, depois queijo e por cima um círculo de tomate. Espetamos um lanche delicioso em um espeto e colocamos em um belo prato.

Com linguiça defumada e pepino. Nem um único banquete está completo sem esses produtos para muitas donas de casa. Fatie o pepino e a salsicha. Coloque uma folha de alface em um pequeno pedaço de pão. Em seguida, pepino e salsicha. Se você cortar finamente, você pode enrolá-lo bem. Adicione meia azeitona e pique no espeto.

Lavash roll salad

Muitas donas de casa adoram cozinhar "Olivier" para a mesa festiva. Vamos adicionar alguma variedade ao seu prato favorito e transformá-lo no lanche mais delicioso. Pegue uma folha de pão pita e unte bem com queijo macio. Rale a linguiça cozida em um ralador médio e distribua por toda a superfície. Lubrifique com maionese. Esfregamos pepinos em conserva, ovos, batatas. Cubra cada camada com maionese. Polvilhe o último com ervas picadas. Enrolamos a pita muito bem em um rolo. Colocamos na geladeira por várias horas. Em seguida, corte em pedaços pequenos com uma faca fina.

Lanche Lavash
Lanche Lavash

Caranguejos na massa folhada

Convidamos você a tentar cozinhar um delicioso lanche (a receita com foto será apresentada posteriormente). O truque é que, apesar de o prato ser cozido no forno, fica ainda melhor quando frio. A receita é tão simples que até as crianças podem fazer. Vamos precisar de dois ou três pacotes de palitos de caranguejo, um ovo, massa folhada, meio chácolheres de pimenta. Vamos passar a cozinhar. Solte os palitos de caranguejo da embalagem. É aconselhável levá-los descongelados, para não perder tempo descongelando. Corte a massa folhada em tiras longas e estreitas. Quebre o ovo e bata com pimenta. Pegamos um palito de caranguejo, enrolamos uma tira de massa folhada em volta. Coloque em uma assadeira untada com óleo. Quando todos os palitos estiverem prontos, unte-os por cima com a mistura de ovos. Colocamos no forno por 15-20 minutos. Os palitos de caranguejo também podem ser feitos com massa de fermento, mas obtém-se um sabor mais original ao usar o folhado.

Palitos de caranguejo na massa
Palitos de caranguejo na massa

Fechando

As receitas dos lanches mais deliciosos dadas no artigo não exigem muito dinheiro e muito tempo para serem preparadas, mas o resultado será simplesmente incrível. Seus convidados ficarão encantados! Petiscos deliciosos (de acordo com as fotos apresentadas no artigo, são muito mais fáceis de preparar) terão o seu lugar de direito na sua mesa de férias!

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