Snack de carne. Petiscos de carne na mesa de férias: receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Que tipo de petiscos de carne preparar para a mesa festiva? Você veio ao lugar certo. A partir deste artigo, você aprenderá as melhores receitas para lanches de carne. Bom apetite!

Aperitivo de carne quente em lavash

Como cozinhar? Vamos precisar dos seguintes produtos:

• três folhas de lavanda fina;
• cem gramas de couve lombarda;
• duzentos gramas de carnes defumadas;
• dois pimentões;
• bulb;
• cento e cinquenta gramas de queijo;
• óleo vegetal.

Receita passo a passo:

1. Lave o repolho e pique bem.
2. Corte a cebola em meias argolas e frite em óleo vegetal.
3. Adicione repolho.
4. Lave os pimentões, retire o bloco de sementes, corte em tiras.
5. Fry com repolho e cebola.
6. Queijo e carne cortados em fatias.
7. Combine todos os ingredientes.
8. Polvilhe o pão sírio com água e corte cada folha em dois pedaços.
9. Coloque o queijo e o recheio no centro e embrulhe em envelopes.
10. Frete o pão pita no óleo por alguns minutos de cada lado.

O lanche de carne light está pronto! Sirva com legumes. Bom apetite!

Frangorolo de frutas secas

Snacks de carnes frias também são populares na mesa festiva. Se gosta da combinação de fruta e frango, não pode deixar de experimentar este prato. É muito fácil de preparar. Além disso, o pãozinho tem poucas calorias, por isso é indicado para quem está de dieta.

Ingredientes principais:

• três peitos de frango;
• uma maçã;
• dez ameixas secas;
• um pacote de gelatina;
• dois dentes de alho.

Método de cozimento:

1. Bata a carne, tempere com sal e temperos.
2. Unte o papel alumínio com óleo e coloque o frango.
3. Maçã rale em um ralador fino, polvilhe por cima.
4. Adicione gelatina.
5. Amexas cortadas ao meio, coloque o frango.
6. Polvilhe com o restante da gelatina.
7. Vire a carne em um rolo, cubra com papel alumínio.
8. Asse quarenta minutos a 190 graus.
9. Rolinho pronto para a noite colocar na geladeira.
10. Antes de servir, retire o papel alumínio e corte o rolo em pedaços.

Carne fria pronta!

Presunto assado na manga

Um aperitivo de carne cozinhado desta forma ficará macio e suculento.

Produtos necessários:

• um quilo de carne suína;
• dez dentes de alho;
• dez grãos de pimenta preta;
• um litro de água;
• três folhas de louro;
• pimenta moída.

A sequência de ações:

1. Adicione ambos à águatipo de pimenta, sal e louro.
2. Cozinhe a marinada por cinco minutos, despeje em uma tigela, deixe esfriar.
3. Lave a carne e coloque no líquido por algumas horas.
4. Retire a carne de porco, rale com especiarias, insira os dentes de alho nos cortes.
5. Coloque a carne na manga, feche dos dois lados e faça três furos.
6. Asse por sessenta minutos. A temperatura no forno deve ser cento e oitenta graus.
7. Presunto pronto coloque na geladeira por duas horas.
8. Antes de servir deve ser cortado em fatias.

Carne de porco enrolada em folha de repolho

Snacks de carne na mesa festiva não precisam ser complicados e demorados. A receita original de carne de porco com folha de repolho irá agradá-lo com sua simplicidade. Em uma hora, o prato pronto será exibido na mesa.

Tomar:

• setecentos gramas de repolho fresco;
• trezentos gramas de carne de porco;
• duas cenouras;
• três cebolas;
• trezentos gramas de gordura;
• duzentos e cinquenta mililitros de suco de tomate;
• dois dentes de alho;
• pimenta, especiarias.

O prato é preparado da seguinte forma:

1. Corte a carne em tiras, adicione sal e pimenta.
2. Fry até meio cozido.
3. Corte o alho em tiras.
4. Pique a cebola bem fininha.
5. Rale cenouras.
6. Frite com cebola, despeje o suco de tomate.
7. Rasgue a cabeça do repolho em folhas.
8. Cozinhe-os por cerca de dez minutos.
9. Espalhe banha, carne e alho nas folhas de repolho.
10. Faça rolinhos.
11. Coloque em uma forma, polvilhe com cenoura ralada e cebola.
12. Despeje a água e leve ao forno por quarenta minutos.
13. Cuidado para não deixar o líquido evaporar.

Um prato inusitado, mas muito saboroso está pronto. Esperamos que gostem.

Língua de cogumelo

Snacks de férias de carne são muito diversos. A receita de língua de boi com cogumelos no estilo boyar é popular há várias décadas. Não deixe de experimentar!

Lista de Produtos:

• kg de língua cozida;
• duzentos e cinquenta gramas de cogumelos;
• cinquenta gramas de ameixas secas;
• cem gramas de queijo;
• cinquenta gramas de nozes;
• temperos;
• maionese.

Como cozinhar:

1. Cogumelos cortados em tiras, sal, frite em óleo.
2. Rale o queijo em um ralador fino.
3. Pique as nozes.
4. Pique o alho e as ervas finamente.
5. Misture todos os ingredientes, adicione maionese e pimenta.
6. Corte a língua em pedaços médios.
7. Coloque o recheio por cima.

Aperitivo frio está pronto! Bom apetite!

"Aperitivo do Mestre" na manga

É preparado a partir de três tipos de carne. Você terá que mexer no prato, mas seus esforços não serão em vão. Este aperitivo é irresistível.

Ingredientes principais:

• dois quilos de pescoço de porco;
• seiscentos gramas de peito de frango;
• quinhentos gramas de filé mignon;
• sessenta gramas de cranberries;
• setenta gramas de nozes;
• seis dentes de alho;
• cem mililitros de vinho tinto;
• colher de orégano;
• uma colher de chá de cominho;
• três pimentas em conserva;
• azeite;
• endro, salsa.

Receita:

1. Corte a carne de porco em sanfonas, a carne e o frango em fatias.
2. Mexa sal, pimenta, vinho, azeite, cominho e orégano.
3. Cobrir todos os pedaços de carne com a marinada resultante.
4. Lave as verduras e pique finamente.
5. Pique nozes e pimentões vermelhos.
6. Corte o alho em círculos.
7. Misture pimentas, nozes e ervas em uma tigela, cranberries e alho em outra.
8. Espalhe o recheio com nozes e um pedaço de carne bovina sobre os pedaços de porco.
9. Um pedaço de frango untado com molho de cranberry é enviado para o próximo slot do acordeão.
10. Despeje sobre a carne com o restante da marinada, coloque na manga.
11. Asse por duas horas a 200 graus.
12. Coloque a carne pronta em uma panela, pressione com uma jarra de três litros de água e leve à geladeira por cinco horas.

O lanche de carne está pronto! Corte na diagonal e sirva.

Frango com maçã e laranja

Este prato leva cerca de trinta minutos para ser preparado.

Obrigatório:

• duzentos gramas de carne;
• duas maçãs;
• um pepino fresco;
• uma laranja;
• trintagramas de queijo;
• maionese, creme de leite;
• verdes.

Receita passo a passo:

1. Maçãs e pepinos lave, descasque, corte em tiras.
2. Corte a laranja em rodelas.
3. Cozinhe o frango em água e sal.
4. Corte a carne em cubos.
5. Ralar queijo.
6. Combine maçãs picadas, pepino e frango.
7. Polvilhe a carne com queijo por cima.
8. Misture a maionese com o creme de leite, despeje o molho sobre o prato acabado.
9. Decore o aperitivo com ervas e rodelas de laranja.

Bom apetite!