Deliciosa e original receita de salada de algas marinhas: características culinárias e comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2024-01-02 16:26

Receitas de saladas de algas podem ser encontradas em abundância. Não há nada surpreendente. Nem todo mundo gosta de repolho enlatado pronto. Nem todo mundo também pode usar saladas compradas prontas com este produto útil. E você precisa comer algas marinhas, pois contém uma quantidade muito grande de substâncias úteis. Se você mantiver um pote de repolho enlatado em casa, sempre poderá atender os convidados totalmente armados. Basta adicionar um ovo ou queijo e você terá uma salada interessante e simples.

Qual a utilidade das algas?

Kelp, ou algas marinhas são algas. Eles os usam há muito tempo. Pode ser consumido cru, em conserva ou cozido. Muitas vezes, são preparadas sopas, saladas e pratos principais. Vale ress altar que o teor calórico desse repolho é de apenas cinco quilocalorias por cem gramas, o que agrada quem monitora seu peso. Vale a pena notar que as propriedades benéficas da alga marinha são realmente impressionantes. Usarsessenta gramas de repolho por dia ajuda a evitar a deficiência de iodo no organismo. Por isso, a alga é indicada para quem está se preparando para exames ou tem problemas na glândula tireoide.

Muitos vegetarianos adoram alga marinha por sua grande quantidade de vitamina B_{12, que tem um efeito benéfico na função hepática. O uso de algas permite abrir mão de ovos e leite. Além disso, a alga ajuda a fortalecer os vasos sanguíneos, o que é útil para quem tem problemas cardíacos. De acordo com os comentários, o uso regular de algas marinhas realmente ajuda a aumentar a concentração, normalizar o metabolismo e fortalecer o músculo cardíaco.}

A opção de salada mais fácil

Para preparar uma opção tão rápida, você precisa levar:

• um ovo cozido;
• repolho enlatado;
• meia cebola;
• maionese e creme de leite em partes iguais.

A receita de salada de algas em conserva é perfeita para uma recepção rápida. Os produtos são simples e a salada é saborosa e original.

Ovo cozido cortado finamente, você também pode ralar. A cebola é cortada em cubos pequenos. Espalhe as algas em uma peneira, deixe o líquido escorrer. Misture todos os ingredientes, tempere com creme de leite e maionese. Sirva gelado. Até as crianças mais exigentes vão adorar esta receita fácil e deliciosa de salada de algas marinhas.

Salada com repolho seco

Para preparar esta receita de salada com algas eovo para levar:

• 50 gramas de repolho seco;
• seis ovos;
• dois dentes de alho;
• sal e pimenta;
• maionese;
• duas cebolas.

Primeiro você precisa ferver o repolho. Para fazer isso, é derramado com água quente e fervido por quarenta minutos em fogo médio. Em seguida, enxágue com água fria e deixe secar. Comentários de muitas donas de casa dizem que o repolho seco tem um sabor diferente. Alguns não aceitam a versão enlatada depois de comer algas secas.

Como fazer uma salada

Repolho pronto é cortado em tiras de pequeno comprimento. Os ovos são cozidos. Divida cada um em gema e proteína. Metade da proteína é deixada para decorar a salada. O restante é cortado em pequenos cubos e enviado para o repolho. As cebolas são cortadas em meio anéis finos e escaldadas com água fervente e depois lavadas com água fria. Assim, a cebola ficará mais doce, livre-se da amargura. Todos misture, esprema o alho, adicione a maionese. Espalhe a salada com algas marinhas e ovo, cuja receita é descrita acima, em um prato, forme uma pequena cúpula. Cubra com as gemas raladas. Decore com metade da proteína e verduras como desejar.

Salada com palitos de caranguejo

Para preparar a salada de caranguejo com alga você precisa levar:

• milho enlatado;
• 200 gramas de repolho;
• 150 gramas de palitos de caranguejo;
• dois ovos cozidos;
• metade da cebola;
• maionese e sal.

Esta salada também é preparada rapidamente. Você pode usar algas enlatadas drenando o líquido dela. Quais são as características do uso de repolho enlatado? De acordo com quem usa regularmente, você deve sempre se livrar do líquido, caso contrário a salada ficará como muco.

Cozinhando a receita

O que tem nesta receita de salada? Algas, palitos de caranguejo e milho. De fato, todos esses produtos já estão prontos, resta apenas moê-los corretamente. Se o repolho for cortado em tiras longas, vale a pena encurtá-lo. Varas de caranguejo são cortadas em meio anéis. A cebola é bem picada. Os ovos são melhor ralados. Todos os ingredientes são misturados. O líquido é drenado do pote de milho, os grãos são transferidos para uma saladeira. Adicione sal a gosto, tempere com maionese.

Opção de salada do mar

Esta receita de salada de algas pode ser uma decoração de mesa. Para sua preparação tome:

• 200 gramas de algas marinhas;
• dois ovos cozidos;
• 150 gramas de lula cozida ou enlatada;
• um pepino fresco;
• um tomate para decoração;
• verdes a gosto.

Espalhe o repolho em uma saladeira, deixe o excesso de líquido em uma jarra. Os ovos são esfregados em um ralador. Lulas cortadas em pedaços pequenos. O pepino é descascado e cortado em cubos pequenos. Tudo é misturado. Há muitas maneiras de vestir esta salada. Como resultado, o prato é coberto com fatias de tomate e ervas.

Opções de molho para salada

A opção de molho mais fácil é creme azedo ou maionese. No entanto, muitos preferem uma versão mais saborosa - com molho de soja e azeite. Para fazer isso, tome um par de colheres de molho, uma colher de azeite. Você também pode adicionar ervas secas para dar sabor. Se necessário, coloque mais algumas colheres de suco de limão - é necessário para a acidez nesta receita de salada de algas marinhas. Comentários sobre este prato são contraditórios. Algumas pessoas pensam que é muito simples. Mas as opiniões concordam em uma coisa - é muito gostoso.

Salada de legumes coreana

Este prato é picante e macio. Ele é mais amado pelos homens. Para sua preparação tome:

• 70g repolho seco;
• um pouco de molho de soja;
• algumas colheres de vinagre;
• a mesma quantidade de óleo vegetal;
• uma colher de chá de mostarda;
• sal a gosto;
• colher de açúcar;
• um pepino;
• pimentão vermelho grande;
• uma cenoura grande;
• um pouco de pimenta preta moída.

O número de ingredientes desta salada é bastante grande. Esta é uma receita de salada de algas muito interessante. O prato tem uma mistura de sabores que vão do doce ao azedo.

Como cozinhar uma refeição saborosa

Para começar, o repolho é derramado com água fervente. Quase imediatamente, esta água é drenada e o procedimento é repetido. Insista o repolho em água fervente por cerca de quinze minutos, para que inche. Repolho cortado em pedaços pequenoslistras. Então eles começam a marinar. Adicione sal, açúcar granulado, metade do vinagre e molho de soja. Tudo é misturado o mais completamente possível e deixado por mais dez minutos.

Legumes são lavados. As cenouras são esfregadas em um ralador grosso. Descasque o pepino e corte em tiras. Faça o mesmo com a pimenta. Certifique-se de preparar o molho para esta receita de salada de algas marinhas.

O óleo é misturado com sal, pimenta preta e mostarda, e mais vinagre é adicionado. Homogeneizar. Deixe repousar por alguns minutos. Todos os vegetais são combinados, despejados com molho e enviados à geladeira por pelo menos três horas. É melhor infundir a salada a noite toda. Vale ress altar que essa salada pode ser servida não apenas como aperitivo, mas também como um excelente acompanhamento para peixes ou aves no vapor. De acordo com os comentários de quem o preparou, o prato pode ser armazenado em um recipiente de vidro lacrado por vários dias, desde que esteja na geladeira.

Saborosa e rápida: salada com queijo

Esta deliciosa receita de salada de algas marinhas é preparada em dez minutos e requer um mínimo de ingredientes, a saber:

• 200g repolho;
• um ovo;
• 25g de queijo duro;
• colher de maionese;
• sal e pimenta.

Repolho elimina o excesso de líquido. O queijo é esfregado em um ralador grosso. O ovo é fervido até ficar cozido, resfriado e picado. Misture todos os ingredientes, tempere com especiarias. Todos estão vestidos com maionese.

Salada com pepinos frescos

Para preparar essa salada, você precisa levar os seguintes produtos:

• 150 g de alga cozida;
• uma cenoura grande;
• um par de pepinos frescos;
• dois ovos de galinha;
• cabeça de cebola ou cebola roxa;
• um pouco de óleo vegetal, melhor que azeite;
• a mesma quantidade de vinagre de mesa;
• sal a gosto.

Os ovos são cozidos, as cenouras são descascadas e cozidas até ficarem macias. Este último é cortado em cubos, os pepinos são cortados em tiras finas. A cebola é cortada em cubos. As proteínas são cortadas em pedaços pequenos e a gema é deixada para decoração. O repolho é retirado da jarra, misturado com o restante dos ingredientes, derramado com vinagre e óleo. A gema é picada em migalhas e polvilhada com salada. Esta é uma receita muito simples para salada de algas, mas o prato fica elegante.

Salada de beterraba com repolho

Para preparar tal salada, tome:

• cinco colheres de repolho;
• metade de cenouras cozidas;
• metade de beterraba cozida;
• bando de endro;
• algumas colheres de sopa de óleo perfumado;
• pepino em conserva - um;
• um quarto de cebola;
• sal a gosto.

A cebola é cortada em meio anéis, finamente. O repolho é retirado da jarra, o líquido é drenado, combinado em uma tigela. As cenouras são cortadas em cubos, a beterraba também, mas mais finamente. Misture tudo, polvilhe com sal e pimenta a gosto. Despeje o óleo. Decore com verduras bem picadinhas. Esta versão da salada é frequentemente comparada a um vinagrete. No entanto, acontece de forma diferente. Esta variedade é perfeita para uma mesa festiva. Neste caso, esta salada com algas e beterraba é apresentada emrosetas de porção, decore com uma fatia de limão. Se necessário, você pode colocar um pouco de açúcar granulado na salada se a beterraba não estiver doce o suficiente.

A salada com alga é deliciosa e saudável. A opção mais fácil é encher o repolho enlatado de uma jarra com maionese ou creme de leite, adicionar cebola ou ovo. Opções mais interessantes podem ser feitas com repolho seco, que é simplesmente fervido ou derramado com água fervente. Você também pode cozinhar uma deliciosa salada com lula cozida ou uma versão picante coreana. De qualquer forma, você pode criar uma receita para uma salada de algas muito saborosa. Tal prato deve estar presente na dieta.