A salada de algas mais fácil - receitas, recursos de culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2024-01-02 16:26

Como preparar uma simples salada de algas, para que todos a comam com prazer? Você costuma se fazer essa pergunta? Se sim, não deixe de ler este artigo e cozinhar de acordo com nossa receita. Mesmo um cozinheiro iniciante pode lidar com este prato, então não tenha medo.

Para que serve o repolho?

O produto começou a ser consumido na antiguidade, e desde então está firmemente enraizado em nossas mesas.

As algas marinhas são muito úteis para perder peso, pois seu teor calórico tende a zero, e há muitos benefícios nela. Por exemplo, se você comer pelo menos 60 gramas de repolho por dia, poderá repor a ingestão diária de iodo no corpo sem muito estresse.

Repolho é bom não só para pessoas com problemas de tireoide, mas também durante os exames. Ativa a atividade mental, aumentando assim as chances de sucesso.

O produto contém uma quantidade recorde de vitamina B_{12, ajuda o fígado.}

Com a ajuda de algas, você podefortalecer os vasos sanguíneos e o sistema cardíaco. E a propósito, para os homens, a alga é considerada um poderoso afrodisíaco e melhora a saúde do homem.

Receita mais fácil

Para preparar uma salada dessas, você não precisa procurar produtos raros na loja ou deixar metade do seu salário lá. Para esta salada simples de algas você vai precisar de:

1. Ovos de galinha grandes - 4 unidades.
2. Algas marinhas em conserva - 150 gramas.
3. Batata - 250 gramas.
4. Um quarto de colher de chá de sal.
5. Uma cenoura pequena.
6. Um quarto de colher de chá de pimenta preta moída.
7. Dill - 15 gramas.

Cozinhar

Para preparar uma salada simples de algas, primeiro você precisa ferver batatas e cenouras. Quando os legumes estão prontos, passamos a ferver os ovos. Você precisa fervê-los cozidos e depois esfriar.

Todos os ingredientes preparados são limpos e cortados em cubos pequenos. Quanto à cenoura, pode ralar, vai ficar uma delícia de qualquer jeito.

A salmoura é drenada do repolho enlatado, tudo o que resta é enviado para a tigela onde a salada será amassada. Neste ponto, você precisa decidir se há necessidade de cortar a alga ou não.

Além disso, todos os ingredientes são combinados em uma tigela, maionese e especiarias são adicionadas. Antes de servir, uma simples salada de algas é guarnecida com endro picado.

Nuance importante

Parece que o que é mais fácil - cozinhar batatas? Maspara tornar a salada realmente saborosa, você precisa saber um segredo. Consiste em molhar os tubérculos após o cozimento com água fria. Por que tais dificuldades? O fato é que, se isso não for feito, os legumes "cozinharão demais" e ficarão quebradiços, e em uma salada isso afetará o sabor.

Salada de Cebola

Vamos compartilhar mais uma receita simples de salada de mar. Já está pensado para quem gosta tanto de cebolas como de algas marinhas. Então, o que precisamos?

1. Algas marinhas - cerca de 200 gramas.
2. Cenouras grandes.
3. Cebola média.
4. Ovos de galinha - 2 unidades.
5. Maionese - 50 gramas.
6. Um pouco mais que uma colher de chá de sal.
7. Vinagre 9% - 35 gramas.
8. Uma colher de sopa cheia de açúcar.

Algoritmo de ação

Para preparar uma salada, escorra a marinada de um pote de repolho. Depois disso, você pode começar a processar a cebola. O que é isso? As cebolas devem ser descascadas e cortadas em meio anéis finos.

Vamos pegar a cenoura. Também é limpo e esfregado em um ralador coreano. Ferva a água em uma panela, adicione o açúcar e o sal. Depois de ferver novamente, desligue e despeje o vinagre.

Despeje a marinada sobre as cenouras e as cebolas. A mistura deve repousar até que a salmoura esfrie.

O que fazer com os ovos de galinha? É simples, você precisa bater bem e fritar a panqueca. Tanto uma frigideira quanto um micro-ondas são adequados para isso. A panqueca deve ser cortada em tiras finas.

Agora para misturarcouve do mar, panqueca de ovo e cebola coada com cenoura. Tudo isso é temperado com maionese e servido.

Conselhos úteis

Você já leu a receita de uma salada simples de algas marinhas acima e está pronto para fazê-la? Espere um pouco e lembre-se da regra importante.

Por que os ovos são postos em forma de panqueca? Para tornar o prato o mais arejado e macio possível. Claro, você pode apenas ferver os ovos e cortá-los, mas recomendamos fazer tudo exatamente de acordo com a receita, assim a salada será apreciada.

Salada com palitos de caranguejo

Acima já demos duas receitas para as saladas de algas mais simples, mas estas não são as únicas formas de preparar este produto. A salada que vamos oferecer agora é mais complicada, mas seu sabor é muito mais vivo.

Vamos precisar de:

1. Espadilha - 150 gramas.
2. Palitos de caranguejo - 250 gramas.
3. Algas marinhas em conserva - 300 gramas.
4. Ovos de galinha - 2 unidades.
5. Maionese - 120 gramas.

Como cozinhar?

Primeiro de tudo, pegamos o repolho. Deve ser lavado da marinada, deixado secar e cortado.

As espadilhas também devem ser liberadas do óleo, moer com um garfo bem na jarra e enviar para uma xícara.

Os ovos de galinha são cozidos, esperando esfriar, e cortados em cubos médios.

Os palitos de caranguejo são os mais demorados. Eles devem primeiro ser limpos e depois picados. O passo final é misturar todos os ingredientes e adicionar maionese. Tudo!Salada pode ser servida.

Nuance importante

Pela primeira vez nas receitas, você viu que se diz que a alga é lavada. Muito provavelmente, isso causou surpresa, mas vamos explicar para que serve. O fato é que o repolho costuma ser misturado com grãos de areia que entram na comida e podem arruinar o apetite. Para evitar que isso aconteça, você precisa enxaguar bem o produto.

Salada picante

Já que estamos publicando hoje como cozinhar as saladas de algas mais simples e ao mesmo tempo muito saborosas, seria errado não mencionar este prato.

Os seguintes ingredientes são necessários:

1. Algas marinhas em conserva - 300 gramas.
2. Cebola média.
3. Cenouras pequenas.
4. Óleo de girassol - 30 gramas.
5. Um quarto de colher de chá de pimenta preta moída.
6. Um quarto de colher de chá de sal.
7. Um quarto de colher de chá de coentro.
8. Dois dentes de alho.

Pedido de preparo da salada

Embora esta não seja uma receita simples de salada com algas e ovo, mas também leva um mínimo de tempo. Vamos fazer o repolho primeiro. Como nas receitas anteriores, deve ser lavado, levemente seco e picado se necessário.

As cenouras devem ser bem lavadas e descascadas, depois raladas em um ralador coreano. Quanto à cebola, ela também é descascada e cortada em meias argolas finas.

O que fazer a seguir? E então é bem simples: primeiro a cebola é despejada no óleo aquecido, levemente frita e depois a cenoura. Assim que a cenoura atingiu ofrigideira, ele é frito por pelo menos cinco minutos junto com a cebola.

Enquanto isso, descasque e rale o alho. Após cinco minutos, o alho ralado é adicionado primeiro à panela e depois as algas marinhas. Deixe a mistura ferver por mais cinco minutos.

Sirva a salada quente ou fria. Fica igualmente saboroso em ambas as versões.

A propósito, para deixar o prato mais satisfatório, você pode adicionar carne de frango frito, batatas ou aipo.

Salada de frutos do mar

Entre as receitas simples e deliciosas de salada de algas, esta provavelmente parecerá a mais difícil de preparar, mas isso não é totalmente verdade. Não leva muito mais tempo, mas tem gosto de prato de um restaurante chique. Vale a pena tentar!

Para salada você precisa:

1. Camarão congelado ou fresco - 300 gramas.
2. Ovos de galinha - 3 unidades.
3. Algas em conserva - 250 gramas.
4. Caule de aipo - 40 gramas.
5. Suco de limão - 30 gramas.
6. Cebola pequena.
7. Maionese - 60 gramas.
8. Um quarto de colher de chá de sal.
9. Um quarto de colher de chá de pimenta moída.

Cozinhar salada

Com algas marinhas, fazemos tudo igual às outras receitas, nomeadamente: bem lavadas, secas, cortadas.

Os ovos são cozidos, deixados esfriar e cortados em cubos médios.

As cebolas também precisam ser descascadas e cortadas em meio anéis bem finos. Se o vegetal estiver muito afiado, é melhor deixá-lo de molho poralguns minutos em água fervente. Depois disso, a água precisará ser drenada e os meios anéis devem ser espremidos.

O aipo é primeiro bem lavado e depois picado.

Os camarões são necessários já descascados, então eles só terão que ser jogados em água fervente e fervidos. Eles são cozidos por cinco minutos, depois resfriados e picados.

O molho da nossa receita não será apenas maionese, mas maionese com limão. Misture os dois ingredientes, bata um pouco e adicione à salada.

Os temperos são adicionados por último, após o que a salada é enviada para a geladeira por um tempo.

Conclusão

Bem, nossa revisão de saladas de algas chegou ao fim, e temos algumas palavras. Provavelmente, todos na infância reclamaram que tudo o que é útil não tem gosto e vice-versa. Na verdade, isso não é totalmente verdade, porque você só precisa cozinhar os alimentos corretamente.

Até as crianças vão comer repolho deliciosamente cozido com prazer, sem pensar o que é e por quê. E se assim for, então você precisa formar os hábitos alimentares corretos nas crianças desde tenra idade.

Se você não inspirar as crianças, e depois os adultos, que este ou aquele produto tem um gosto nojento, então não haverá atitude de desdém em relação a ele. Um dos grandes disse: "Nós somos o que comemos" - e isso é verdade. Portanto, cuide da sua saúde e da saúde dos seus familiares, coma os alimentos e as refeições certas. Nesse caso, o efeito não tardará e será apenas positivo. Lembre-se de que, se o repolho não é saboroso, você simplesmente não sabe cozinhá-lo bem. Nunca é tarde para consertar. Vale apenascomece agora mesmo.