Receita de torta de abacaxi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A receita de uma torta de abacaxi não é diferente de outras tortas. Essa receita é absolutamente universal e, em vez de abacaxi, você pode colocar qualquer outra coisa - maçãs, frutas vermelhas ou outras frutas. Em geral, é melhor manter essa receita à mão. Com certeza será útil um dia! Abaixo estão as receitas de torta e fotos da torta de abacaxi.

Tipos de tortas

Existem várias receitas de torta de abacaxi. Essa sobremesa pode ser feita com abacaxis por fora e por dentro. Ambas as receitas serão descritas especificamente para você abaixo. Tudo depende de você qual se adapta ao seu gosto. A receita com abacaxi em cima da torta é muito parecida com a charlotte, por isso os amantes chamam essa sobremesa de charlotte com abacaxi. Esta sobremesa agradará a adultos e crianças.

A receita de uma torta de abacaxi por dentro não é mais complicada que a anterior, mas como vai parecer um bolo comum visto de cima, vale a pena decorá-la com granulado de confeitaria, açúcar de confeiteiro ou nozes, que você pode leia também neste artigo.

Hora das duas tortas para vocênão vai demorar muito. Tudo em uma hora, e o resultado é simplesmente impressionante!

Ingredientes para Charlotte de Abacaxi

• Ovos - 2 unidades.
• Óleo vegetal.
• Açúcar - 1 xícara.
• Farinha - 1 xícara.
• Abacaxi em conserva - 1 lata.

Charlotte com abacaxi. Parte prática

1. Primeiro, separe as claras e as gemas. Em tigelas separadas, você precisa misturar separadamente as claras e as gemas com meio copo de açúcar. Adicione o açúcar aos poucos, eventualmente você deve obter espuma. Depois é só combinar essas duas misturas.
2. Pré-peneirar a farinha por uma peneira para saturar com oxigênio e, principalmente, para livrar-se de grumos indesejados.
3. Adicione lentamente a farinha à mistura até ficar lisa e bem grossa.
4. Unte bem uma assadeira com óleo vegetal, coloque os abacaxis cortados em pedaços ou anéis inteiros e, em seguida, despeje cuidadosamente a massa entre eles.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Saia e sirva-se!

Esta receita não leva fermento em pó nem refrigerante, pois a charlotte tem uma massa fininha, que fica no nível do abacaxi. Se você quiser uma torta fofa e porosa, a receita a seguir será mais adequada para você.

Sal não é colocado em tal torta de abacaxi, porque deve ficar o mais biscoito e doce possível. NOesta é a peculiaridade de Charlotte.

Ingredientes para torta de abacaxi

A massa dessa torta deve ser diferente da charlotte em seu esplendor, então haverá mais ingredientes e o sabor também mudará de acordo.

Então, precisamos:

• Açúcar - 1 xícara.
• Óleo vegetal.
• Sour cream - 1 xícara.
• Farinha - 2 xícaras.
• Ovos - 2 unidades.
• Fermento em pó - 2 colheres de chá.
• Sal - uma pitada.
• Manteiga – 100g
• Abacaxi em conserva - 1 lata.

Torta com abacaxi em conserva. Receita

1. Manteiga macia em temperatura ambiente. Não deve ser derretido, porque o sabor será perdido e a consistência da massa não será mais a mesma. Portanto, deixe o óleo fermentar e misture-o com o ovo.
2. Creme azedo, também em temperatura ambiente, adicione à consistência final. Acrescente o açúcar aos poucos e misture bem para não formar grumos.
3. Assim como na receita anterior de torta de abacaxi, peneire a farinha por uma peneira. Adicione sal e fermento à farinha, após o que você pode derramar essa massa na massa principal. Misture até ficar homogêneo.
4. Corte o abacaxi em pedaços pequenos e misture na massa.
5. Despeje a massa em uma forma generosamente untada com óleo.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Verifique a prontidão do bolo com um palito: fure-o e, se não encontrar vestígios de massa, entãovocê pode tirá-lo com segurança. Depois de retirar sua torta, não se esqueça de decorá-la. Pode servir!

Decoração de torta

Se você fez uma receita de sobremesa com torta de abacaxi enlatada dentro, então você deve decorá-la lindamente! Caso você não tenha ideia de como deixá-lo bonito, este item é especialmente para você. Aqui estão algumas maneiras interessantes de transformar sua torta e deixá-la ainda mais bonita e perfumada!

1. Açúcar em pó. Uma opção versátil, você pode simplesmente polvilhar em cima do seu bolo se não tiver tempo suficiente para pensar em algo assim.
2. Xarope de açúcar. Uma calda bem simples e rápida de preparar: pegue um ovo e separe a clara da gema. Despeje a proteína em uma tigela separada e adicione 150 g de açúcar em pó a uma proteína, bata com um misturador. Deixe por um tempo na geladeira, depois retire e despeje sobre sua torta. Este xarope pode ser derramado sobre quase qualquer massa. De cima, seria bom decorar com granulado de confeitaria - ficará muito mais espetacular.
3. Chocolate. Claro, achocolatado! Você pode tomar qualquer: branco ou leite - não importa. Você pode ralar ou derreter - o que quiser.
4. Nozes. Você também pode esmagá-los e polvilhá-los misturados com açúcar de confeiteiro em seu bolo.
5. Natas batidas. Se você é fã de algo mais doce, o chantilly complementará perfeitamente sua sobremesa! E não se esqueça da cereja no topo.

Escolhaqualquer um dos métodos acima ou experimente e crie algo novo, seu próprio.

Apesar da receita de torta de abacaxi que você escolher, você deve ter sucesso. Se tudo correu bem, então ligue para seus amigos e compartilhe sua criação com uma xícara de chá em uma companhia aconchegante. Sucesso culinário e bom apetite!