Salada com repolho chinês, abacaxi, frango: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Repolho de Pequim, abacaxi e frango em uma salada fazem o sabor perfeito. A combinação de frango e abacaxi é considerada um clássico, onde uma fruta exótica se revela especialmente brilhante. Ao adicionar outros ingredientes a eles, você pode obter lanches completamente diferentes, saudáveis e leves. Várias receitas de saladas interessantes com repolho de Pequim, frango, abacaxi e fotos de pratos prontos são apresentadas no artigo. Muitos deles se preparam muito rapidamente e vão ajudar em um imprevisto.

Salada light

Coisas para levar:

• Um filé de frango.
• 150 g de cebolinha.
• 250g de abacaxi em uma jarra.
• Iogurte light sem aditivos.
• RepolhoPequim.

Como cozinhar:

1. Coloque o frango em água fervente e cozinhe até ficar macio.
2. Quando a carne esfriar, corte-a em pedaços.
3. Pique o repolho de Pequim, pique a cebolinha.
4. Coloque o frango, o repolho e a cebola em uma tigela e adicione o abacaxi em conserva picado.
5. Recheie o prato com iogurte light.

Salada de nozes

Coisas para levar:

• 300g de filé de frango.
• Meia lata de abacaxi em lata.
• 300 g repolho chinês.
• Quatro nozes (você pode usar qualquer noz).
• Maionese.
• Sal.

Como cozinhar:

1. Cozinhe o frango em água e sal. Em seguida, esfrie a carne e corte em cubos bem grandes. Você pode ferver o filé em um fogão lento por um par.
2. Pique o repolho de Pequim.
3. Abacaxi cortado em pedaços grandes.
4. Descasque as nozes e seque-as por cerca de dois minutos em uma frigideira quente e seca. Em seguida, pique com uma faca até obter migalhas grandes.
5. Misture todos os produtos preparados em uma tigela, sal, adicione a maionese e misture.

Com pimenta e milho

Coisas para levar:

• 0,5 kg de filé de frango (peito).
• Um pimentão laranja.
• 100g de milho enlatado.
• 100 g de repolho chinês.
• 200g de abacaxi.
• Suco de abacaxi.
• Maionese.
• Azeite.
• Pimenta branca.
• Curry.

Como preparar uma salada com frango, abacaxi, milho e repolho chinês:

1. Cozinhe a carne de frango. Quando esfriar, corte em cubinhos ou palitos.
2. Corte o repolho chinês em tiras estreitas, o abacaxi e o pimentão em cubos.
3. Combine todos os ingredientes, adicione o milho.
4. Prepare o molho da salada. Para fazer isso, misture a maionese, um pouco de azeite, duas colheres de sopa de suco de abacaxi enlatado, curry e pimenta branca.
5. Despeje sobre a salada e misture delicadamente.

Salada folhada

Este prato é recomendado para a mesa festiva.

Coisas para levar:

• 140 g de coxas de frango defumadas.
• 340 g de abacaxi em lata.
• Duas batatas.
• Três ovos.
• 100 gramas de queijo.
• 60 g repolho chinês.
• Um pepino.
• 100 g de pimentão.
• 30g de nozes.
• 20g de ervas frescas.
• 125g maionese.
• Mistura de pimenta.
• Sal.

Como fazer salada de repolho chinês, abacaxi e frango defumado:

1. Lave os legumes e as ervas frescas, deixe secar.
2. Cozinhe as batatas com casca, ferva os ovos.
3. Abra um pote de abacaxis e escorra-os em uma peneira para escorrer todo o suco, cortado em pedaços pequenos.
4. Todos os produtos devem ser cortados com antecedência e colocados em tigelas diferentes. Corte o frango, o pimentão, o pepino em cubos pequenos. Pique o repolho de Pequim, pique as ervas frescas. Rale as batatas, o queijo e os ovos.
5. Seque as nozes em uma frigideira seca e corte com uma faca.
6. Coloque a salada em camadas e cada camada é levemente untada com maionese: repolho chinês, batata, sal, ervas, frango, mistura de pimenta, pepino, sal, ovo, queijo, pimentão, nozes, ervas, abacaxi.

É necessário usar uma saladeira transparente ou tigelas em porções, nas quais a salada em camadas ficará espetacular.

Se você não gosta de frango defumado, pode levar cozido ou frito. O pepino é adequado e fresco, levemente salgado, salgado e em conserva - a gosto. A maionese pode ser substituída por creme de leite ou uma mistura deles.

Com cogumelos

Coisas para levar:

• 350 g de filé de peito (cozido, grelhado, defumado).
• 50g azeitonas.
• 300 g de cogumelos.
• 250g de abacaxi.
• Duas colheres de chá de maionese.
• 150g de milho enlatado.
• Suco de limão.
• Sal.

Como cozinhar:

1. Para uma salada mais leve, o frango cozido é melhor.
2. Filé de frango cortado em barras ou cubos e disporem uma saladeira.
3. Corte os cogumelos enlatados da mesma forma e adicione ao frango. Cogumelos frescos devem primeiro ser levemente fritos em óleo vegetal.
4. A seguir, coloque o milho, depois o abacaxi, corte em cubos médios.
5. O próximo ingrediente são azeitonas fatiadas.
6. Polvilhe salsa picada sobre a salada e misture.
7. Polvilhe com maionese, polvilhe com suco de limão, misture delicadamente novamente, adicione sal a gosto. O sal é opcional nesta salada.

Salada pronta com repolho de Pequim, abacaxi, frango e cogumelos pode ser decorada com azeitonas, cogumelos, ervas frescas.

Salada chinesa com suco de abacaxi

Coisas para levar:

• Um peito de frango.
• Um terço de páprica fresca.
• 250 g repolho chinês.
• Um quarto de cebola.
• Uma colher de sopa de óleo de gergelim.
• 70ml de suco de abacaxi.
• Uma colher de sopa de molho de soja.
• Um dente de alho.
• Uma colher de chá de açúcar mascavo.

Como cozinhar:

1. Cozinhe o frango na grelha ou de outra forma.
2. Pique bem o alho com uma faca.
3. Óleo de gergelim, suco de abacaxi, molho de soja, alho coloque em uma panela, aqueça até ferver. Em seguida, despeje imediatamente em um prato adequado e deixe esfriar.
4. Retire o alho da panela e frite o filé de frango no molho restante. Se necessário, adicione um pouco de molho sem alho. Cozinhe até o frango caramelizar.
5. Escolha o repolho chinês com as mãos. Corte o pimentão e a cebola em tiras.
6. Peito de frango cortado em pedaços.
7. Coloque duas folhas de couve chinesa em um prato, cubra com o restante, regue com o molho restante e sirva uma deliciosa salada de estilo asiático na mesa.

Com croutons

O que você precisa levar dos principais ingredientes para esta salada chinesa de repolho, abacaxi e frango:

• 150 g repolho chinês.
• 250 g de filé de frango.
• Meia cebola.
• Meio pimentão.
• Quatro colheres de sopa de milho enlatado.
• Duas colheres de sopa de gergelim.

Para bolinhas de queijo:

• Um dente de alho.
• Dill.
• 80 g de fetax.

Para biscoitos:

• pão de 100 g.
• Duas colheres de sopa de azeite.
• Um dente de alho.
• Ervas mistas.

Para o molho:

• Dois dentes de alho.
• Três colheres de maionese.
• Ervas mistas.
• Meia tangerina.
• Uma colher de sopa de molho de soja.

Como fazer uma salada com frango, abacaxi, couve chinesa e croutons:

1. Lave os legumes, deixe secar. Limpe o filé de frango com uma toalha de papel.
2. Corte o pão em cubos. Em uma tigela, misture o passadoesprema o alho, o azeite, as ervas de provence e misture com os pedaços de pão. Coloque-os em uma assadeira e coloque-os no forno por 15 minutos, mexa após 7-8 minutos. A temperatura do forno é de 180 graus.
3. Filé de frango cortado em cubos, sal, adicione pimenta moída e sementes de gergelim, coloque em uma panela e cozinhe em óleo vegetal por cerca de 7 minutos. Carne forte ao fritar, não deve ficar dura.
4. Pique o repolho chinês, corte o pimentão em tiras, pique a cebola, misture tudo, acrescente o milho, os pedaços de frango frito, os croutons e misture delicadamente.
5. Amassar o fetax com um garfo, adicionar o endro picado, o alho passado por uma prensa e misturar. Faça bolinhas.
6. Faça o molho com molho de soja, maionese, suco de tangerina, ervas de Provence, alho picado.
7. Coloque repolho chinês, abacaxi e salada de frango em um prato, coloque as bolinhas de queijo por cima e despeje sobre o molho preparado.

Com romã

Coisas para levar:

• 300 g de filé de frango.
• 250g de abacaxi em lata.
• 150g de queijo.
• 200 g repolho chinês.
• Uma maçã azeda.
• Uma romã.
• Duas colheres de sopa de gergelim preto.
• Rúcula para decoração.
• Uma cebola.
• Copo de água.
• Duas colheres de sopa de vinagre de mesa.
• Uma colher de chá de açúcar.
• 200 g de maionese.
• colher de chá de sucolimão.
• Sal, pimenta.

Como fazer repolho chinês, abacaxi, frango, queijo, maçã, romã e salada de gergelim:

1. Corte a cebola em meias argolas bem finas. De água, açúcar, vinagre, sal e pimenta, prepare a marinada e despeje sobre as cebolas. Deixe minutos para 15.
2. Rale o queijo, corte a carne em tiras, lave e pique o repolho, descasque a romã e separe os grãos da casca.
3. Descasque a maçã e rale, depois despeje sobre o suco de limão e misture.
4. Escorra o suco do abacaxi, corte em cubos, escorra o líquido o máximo possível.
5. Lave e seque a rúcula.
6. Drene o recheio da cebola e esprema.
7. Monte a salada: coloque em uma tigela a cebola, o frango, o queijo, o repolho chinês, a maçã, o abacaxi. Adicione sal, pimenta do reino, maionese e misture.

Espalhe o prato acabado em pratos, decore com folhas de rúcula, sementes de romã e sementes de gergelim.

Conclusão

Use as receitas de saladas sugeridas com repolho chinês, frango e abacaxi para preparar petiscos para a mesa festiva e do dia a dia. Mostre sua imaginação e surpreenda seus entes queridos e convidados com novos pratos.