Cerveja "Blanche" - a famosa bebida belga
Cerveja "Blanche" - a famosa bebida belga
Anonim

A cerveja Blanche é conhecida por todos os amantes desta bebida maravilhosa. Excelente sabor, excelente aroma, agradável frescura. A história desta cerveja começou em 1876, quando Jules Lefebvre fundou uma destilaria familiar na Bélgica. O homem era um fazendeiro e estalajadeiro. No entanto, ele decidiu tomar cerveja também. Ele apostou nos trabalhadores das pedreiras próximas. Todas as noites, depois do trabalho, eles corriam para descansar.

cerveja branca
cerveja branca

Cerveja Blanche de Brussels

Então, mais sobre esse produto delicioso. A bebida belga mais comum é a cerveja Blanche de Brussels. Esta é uma bebida leve, ligeiramente ácida e perfeitamente refrescante. Blanche de Bruxelas é uma cerveja que é fabricada com coentro e cascas de laranja amarga. Além disso, apenas a casca das laranjas cultivadas na ilha de Curaçao é usada para isso. Eles dão à cerveja um sabor especial. Apenas um gole - e você sentirá o sabor refrescante desta deliciosa bebida. O teor alcoólico é de 4,5%.

cerveja branca de bruxelas
cerveja branca de bruxelas

Blanche de Brussels Rosie

Vamos descrever mais uma opção. A cerveja "Blanche de Bruxelles Rosy" tem um sabor especial. É verdade que este não é mais um sabor clássico padrão. Não é apenas cerveja não filtrada. Esta bebida destina-se a quem gosta de um leve aroma frutado. A cor incomum da toranja rosa acompanha um sabor levemente azedo e ao mesmo tempo delicadamente doce.

Aromas intensos de bagas e frutas (pêssego, banana, cereja e morango) complementados pelo frescor de maçã verde e toranja. Essa mistura original lembra o sabor do Cuberdon, um conhecido doce tradicional belga. Notas amargas de amêndoa e baunilha também são sentidas no aroma. A cerveja Blanche de Brussels Rosy contém 4,4% de álcool. Esta bebida é geralmente preferida pelas mulheres.

cerveja branca de flor
cerveja branca de flor

Blanche de Fleur

A próxima variedade não conseguiu ganhar menos popularidade. Blanche de Fleur também se distingue pela adição de casca de laranja e coentro. É fabricada de acordo com a receita clássica belga.

Especialistas da famosa cervejaria trabalharam em seu desenvolvimento junto com especialistas da Bélgica. Eles puderam compartilhar suas experiências e habilidades na produção do clássico Blanche. Na fabricação de culturas de leveduras únicas, variedades originais de lúpulo, m alte importado. Combina sabor rico e brilhante da cerveja e aroma delicado e agradável. O teor alcoólico é de 4,5%.

receita de cerveja branca
receita de cerveja branca

Destaques

Então, conhecida em todo o mundo é "Blanche" - cerveja, cuja receita apareceu no antigo Brabante. Seu bom gostoé conseguido devido ao enorme teor de trigo e à adição de casca de laranja e coentro à bebida. Fermenta a cerveja diretamente nas próprias garrafas. O famoso mascote de Bruxelas Manneken Pis é o logotipo da marca.

A receita de uma cerveja velha sobreviveu até hoje. Os agricultores belgas eram verdadeiros mestres de seu ofício. Eles usaram os melhores grãos em suas cervejarias. A bebida tem uma turbidez natural devido ao teor de 40% de trigo. Durante o processo de fabricação de cerveja, raspas e coentro são adicionados à cerveja. A bebida é fabricada muito lentamente. Não menos tempo depois disso, ele insiste. No entanto, quando a cerveja estiver pronta, apenas um gole será suficiente para você apreciar o frescor desta deliciosa bebida e seu aroma suave.

Blanche é uma cerveja altamente carbonatada. Devido a isso, quando é derramado, forma-se uma tampa alta e persistente de espuma uniforme, mesmo que tenha sido derramada com cuidado. No processo de beber, ela também não desaparece, sustentada por um forte fluxo de bolhas subindo. Apesar da turbidez da cerveja, ela é totalmente livre de sedimentos.

O único ponto negativo da bebida é o preço. O custo de uma garrafa de 0,75 litros varia de 350 a 500 rublos. No entanto, esta bebida é simplesmente imperdível para todo verdadeiro amante de cerveja.

O produto de baixo teor alcoólico, feito de mosto de m alte e lúpulo usando levedura por fermentação, tem milhares de fãs. Ele foi capaz de adquirir popularidade simplesmente colossal entre a população do país e por suafora.

A propósito, a cerveja é considerada um produto muito saudável. Muitos consideram até mesmo necessário para o corpo. Há álcool nele, é claro. No entanto, uma pequena concentração e doses moderadas só serão beneficiadas. Também vale a pena notar o fato de que a cerveja é uma excelente fonte de silício. Isso sugere que você pode não se preocupar com a ocorrência de atrofia cerebral ou funções de fala prejudicadas.

Então, a Blanche é uma cerveja belga de trigo não filtrada que é uma das mais famosas do mundo. Com esta bebida incrível, os belgas parecem desafiar os geralmente reconhecidos "mestres" da pátria da cerveja de trigo não filtrada - os alemães. Blanche é capaz de competir em igualdade de condições com os melhores colegas alemães. Em geral, aproveite o excelente sabor e tenha certeza: você não vai se arrepender de forma alguma! Afinal, não é sem razão que esta bebida magnífica ganhou uma popularidade tão grande.

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