Cervejaria Bakunin: razões de sua popularidade

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Cerveja e bebidas à base de cerveja são populares tanto no calor quanto no tempo inclemente. Quantos amantes da bebida inebriante que passam noites ruins com uma caneca de espuma? No entanto, se antes apenas algumas de suas variedades eram populares na Rússia, que diferiam apenas em preço e força, agora jovens produtores da bebida estão entrando ativamente no mercado. A cervejaria "Bakunin" há muito ocupou um certo nicho na produção de espuma. Vamos conhecê-la.

Criação da cervejaria Bakunin

A própria instituição foi fundada em 2013. Os fundadores foram três homens ambiciosos: Alexander Romanenko, Yuri Mitin e Vladimir Naumkin. A vida de cada um deles estava de alguma forma ligada à tecnologia de fazer essa bebida espumosa.

Por exemplo, Romanenko era o dono de um bar que oferecia aos visitantes uma variedade de cervejas artesanais. Yuri Mitin era um cervejeiro experiente, mas trabalhava exclusivamente em casa, tratando seus entes queridos. Naumkin era um fabricante e um tecnólogo reunidos em um. É graças a eles que a cervejaria Bakunin se tornou um lugar tão popular.

Café e cervejaria. Combinação de papéis

Romanenko, como mencionado acima, era dono de seu próprio café, especializado em cervejas e drinks baseados nele. Foi chamado de "Bakunin". Foi dessa instituição que o nome da cervejaria foi tirado. Um fato interessante é que somente em outubro de 2013 neste local eles puderam presentear os hóspedes com sua própria cerveja fabricada. Era mais parecido com ale, e muitos conhecedores notam que ela claramente parodia o estilo americano de fazer espuma.

É interessante também que o dia em que a cervejaria Bakunin apresentou seu produto na instituição de mesmo nome seja comemorado pelos donos do café. Claro, não sem novidades no mapa de barras. Aliás, a própria cervejaria Bakunin, cujo endereço é 2nd Sovetskaya Street, vem de São Petersburgo, mas já é conhecida em todo o país.

Razões para a popularidade do fabricante

Esta cervejaria tem uma quantidade razoável de variedades de sua própria bebida. E eles realmente são escolhidos para todos os gostos. No entanto, você pode parar nas espécies mais famosas e interessantes.

Por que a cervejaria Bakunin é famosa? As cervejas aqui têm sua própria personalidade. É claro que os especialistas que provam regularmente bebidas espumosas traçam paralelos entre algumas delas, mas, em geral, cada tipo tem um sabor único.

Eles também prestam atenção ao fato de que o fabricante não usa um truque barato, que os empresários sem escrúpulos costumam pecar. O sabor da cerveja não muda ao longo dos anos. Sua qualidade não é reduzida. Se houver alguma alteração na receita,então eles são relatados diretamente. No entanto, essas inovações não estão associadas a uma redução no custo de produção da cerveja, mas sim a uma melhora no sabor. Comentários sobre a cervejaria Bakunin são principalmente positivos. No entanto, claro, há quem não goste do sabor das bebidas. Mas vale ress altar que eles também afirmam que a cervejaria faz produtos de qualidade.

Cervejas. Principais nomes e recursos

Uma das cervejas mais famosas que a cervejaria criou chama-se "Mão de Deus". A bebida em si foi inspirada no campeonato de futebol de 1986. Os fabricantes afirmam que se adequará a todos os fãs. É uma variedade leve, leve e fresca. Aroma de limão e notas sutis de chá verde podem ser rastreadas em seu sabor. Sua força é de quatro e meio por cento. O grau não difere em estrutura densa e ductilidade. Pelo contrário, é uma bebida de alegria.

Outra opção é uma cerveja chamada Iskra. Também não é muito forte, cerca de seis por cento, mas seu sabor é projetado para outros eventos. A cor da bebida é marrom dourado. Ao mesmo tempo, a amargura é claramente rastreada no sabor. Eles também exalam o aroma de caramelo, queimado e derretido.

Outra opção interessante é "Leite". Esta é uma stout com uma cor escura e uma paleta de sabores brilhante. Os produtores afirmam que foram inspirados pelo controverso Laranja Mecânica. Talvez seja por isso que o sabor acabou sendo viscoso e indefinido. Desde o primeiro gole, os tons de chocolate são revelados, mas depois são ofuscadossabor cremoso. Nota-se também que sente claramente o sabor do caramelo e sua doçura. A força da bebida é de apenas 4,8%, então, apesar da estrutura complexa, a cerveja é fácil de beber.