2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Como refogar batatas com frango? Você pode ver as receitas deste delicioso prato neste artigo. Oferecemos para cozinhar batatas cozidas em várias versões, cada uma é boa à sua maneira. Você pode cozinhar batatas com frango como primeiro e segundo pratos, tudo depende da densidade. Este prato é muito saboroso e satisfatório, todos vão gostar.
Receita de ensopado de batata fácil
Como refogar batatas com frango em uma panela? Na verdade muito fácil. Leva um pouco de tempo para cozinhar e o resultado será incrivelmente saboroso. Os ingredientes para a receita clássica precisam de ingredientes comuns e podem ser encontrados em qualquer geladeira.
- 300 gramas de carne de frango de qualquer parte da carcaça;
- meio quilo de batatas;
- cenoura grande;
- cebola grande;
- sal e temperos.
A cor do ensopado é levemente alaranjada - isso se deve às cenouras. Você não precisa colocar pasta de tomate no prato, mas este é o casopreferências individuais.
Cozinhar Ensopado de Batata
- Começaremos a refogar as batatas com frango preparando a base de carne. Separe a carne de frango dos ossos, se tiver uma carcaça inteira, corte em pedaços do tamanho de um goulash, talvez um pouco menor.
- Descasque as cenouras, corte em tiras ou rodelas.
- Descasque a cebola, corte ao meio.
- Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira, frite a carne de frango até dourar. Em seguida, adicione a cebola e a cenoura, frite até que os legumes fiquem dourados.
- Sal, tempere, despeje um copo de água e cozinhe por 10-15 minutos em fogo baixo.
- Batatas precisam ser descascadas, cortadas em cubos.
- Coloque as batatas em uma panela, despeje a água para que ela cubra apenas um pouco. Deixe ferver.
- Adicione o ensopado de frango com cebola, cenoura e caldo às batatas, misture. Prove e adicione temperos e sal conforme necessário.
Em seguida, refogue as batatas com frango por cerca de 10 minutos até que o vegetal esteja macio.
Batata estufada com legumes e frango
Você pode cozinhar goulash de batatas e frango. Este é um prato húngaro feito com carne e legumes. Basicamente, é o nosso guisado, só que com mais ingredientes. Vamos tentar manter todos os ingredientes, mas substitua a carne de vaca por carne de frango.
Necessário para cozinhar:
- meio quilo de filé de frango;
- meio quilobatatas;
- dois pimentões grandes;
- dois tomates;
- cenoura grande;
- bulb;
- verdes frescos;
- temperos e sal.
Dos temperos, recomendamos pegar páprica moída, curry, lúpulo suneli.
Que delícia cozinhar batatas com frango em uma panela? A receita que propomos considerar agora é simples e faz um prato surpreendentemente saboroso.
Cozinhar Ensopado de Batata com Legumes e Frango
- Corte a carne de frango em pedaços pequenos, frite em óleo de girassol em uma panela até formar uma crosta leve.
- As cenouras devem ser cortadas em rodelas ou tiras, mas não raladas. Pique a cebola em anéis ou meio anéis. Mande-os para assar carne.
- Após 5-10 minutos, você pode enviar pimentões e tomates picados para serem cozidos com carne. Adicione sal e temperos, despeje um copo de água e cozinhe por 10 minutos, depois transfira para uma panela.
- Descasque e corte as batatas em cubos, lave o amido e envie para carnes e legumes. Despeje a água para que o caldo cubra os ingredientes no dedo. Se preferir mais ralo, acrescente mais água.
Você não precisa cozinhar batatas com frango e legumes por muito tempo. Serão suficientes 10 minutos após a fervura. Em seguida, adicione ervas frescas picadas, cubra e deixe o prato fermentar por 10-15 minutos. Sirva com creme de leite, maionese ou sem molhos adicionais.
Batatas estufadas com cogumelos e frango
Outro prato delicioso. Não há ingredientes mais harmonizadores do que batatas, frango e cogumelos - de preferência os da floresta, mas você pode levar champignons.
Ingredientes para cozinhar:
- 300 gramas de carne de frango;
- 300 gramas de qualquer cogumelo;
- meio quilo de batatas;
- cenoura;
- bulb;
- três dentes de alho;
- 20 gramas de manteiga;
- sal e temperos.
De acordo com esta receita, geralmente não é recomendado adicionar pasta de tomate, pois o sabor do cogumelo não será tão intenso, ele será simplesmente interrompido pelo tomate.
Cozinhar batatas com cogumelos e frango
- Os cogumelos devem ser cortados em pedaços pequenos. Derreta a manteiga em uma frigideira e envie os cogumelos para fritar nela. Em seguida, adicione a cebola e o alho.
- Assim que a água dos cogumelos evaporar, você pode adicionar pedaços de frango e cenouras picadas. Frite até a carne ficar vermelha.
- Sal e tempere o conteúdo da panela, despeje meio copo de água, deixe ferver por 10 minutos.
- Enquanto o frango e os cogumelos cozinham, descasque e pique as batatas.
- Coloque as batatas e o frango estufado com cogumelos em uma panela, despeje um pouco de água, deixe ferver. Reduza o fogo, cozinhe o prato por 15 minutos, verifique a prontidão pela maciez das batatas.
Será muito saboroso para complementar o prato quando servido com ervas frescas, creme de leite ou maionese.
Batatas cozidas em panela lenta
Provavelmente, não há mulher que não ame pratos preparados em um fogão lento! Cozinhar neste aparelho é muito mais fácil, leva menos tempo e o prato final é mais perfumado e mais rico do que o que foi cozido em uma panela. Você pode cozinhar tudo em um fogão lento, incluindo batatas cozidas com qualquer carne.
Dos ingredientes que você vai precisar:
- 300 gramas de filé de frango;
- 500 gramas de batatas;
- bulb;
- cenoura;
- pimentão;
- tempero de uma mistura de ervas secas e vegetais - se houver, então não é necessário sal, pois o tempero já é salgado.
Se não houver tempero recomendado, use o que estiver disponível.
Como cozinhar batatas com frango em um fogão lento?
Muitas pessoas fazem isso errado, despejando todos os ingredientes crus na panela multicozinha, despejando água e ajustando o modo "Extinção". É impossível esperar que um prato saboroso resulte. O fogão lento, é claro, é quase um mágico, mas ainda assim, no modo "Ensopado", não pode fritar os componentes necessários do prato. Portanto, fazemos assim:
- Carne de frango, cenoura picada e cebola são fritas em uma pequena quantidade de óleo vegetal. Sal e tempere, coloque em uma tigela multicozinha.
- Adicione batatas em cubos aos ingredientes fritos, adicione a quantidade necessária de água.
- Defina o modo "Extinção" e aguarde o resultado.
Cozinhar batatas com frango não é mais difícil do que fazer sopa. Se você nunca cozinhoueste prato é imperdível!
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