Regime de bebida: organização e regras. Organização do regime de bebida na escola ou jardim de infância

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Nutrição adequada e regime de bebida são a chave para uma longevidade bem sucedida. Os seres humanos são dois terços de água, e é por isso que é tão importante manter o corpo hidratado.

Conceitos gerais

Regime de consumo é uma ordem de água potável, que leva em consideração as características fisiológicas de uma pessoa e as condições ambientais. É importante que o suprimento de fluido no corpo seja mantido dentro da faixa normal. Isto é especialmente verdadeiro para pessoas que vivem ou trabalham em condições de alto calor. A organização do regime de ingestão também leva em consideração a duração da atividade física. O horário correto para beber água deve ser elaborado de acordo com a idade da pessoa e seu tipo de atividade. A f alta de líquido pode causar mudanças significativas no corpo. Os sintomas de desidratação incluem respiração rápida, palpitações, espessamento do sangue, náusea, sede, pele seca e perda de peso descontrolada. Neste caso, apenas o regime de consumo correto é capaz de normalizar o funcionamento de todos os sistemas internos. Melhorará o metabolismo do sal da água e a atividade do sistema nervoso central e de todos os órgãos.

Excessofluido é tão perigoso para os seres humanos quanto a sua f alta. Os rins e a pele são os primeiros a sofrer. Através deles, uma grande quantidade de sal começa a ser excretada. Neste caso, uma pessoa precisa reduzir a quantidade de água consumida. Beber caótico também tem um efeito negativo no corpo. Prejudica o processo digestivo, cria uma carga adicional no coração e nos rins. Vale a pena notar que a maior parte da água entra no corpo na forma de líquidos e alimentos, e apenas 10% é formada no ser humano sistemas internos.

Benefícios de um regime de consumo adequado

A água é muito mais essencial à vida do que o alimento. Sem comida, uma pessoa pode sobreviver até um mês e meio e sem líquido - não mais que 72 horas. Quase 70% do corpo humano é constituído por água. Principalmente está contido na massa muscular (até 50%), seguido pelo fígado (16%), ossos (13%) e sangue (5%). A porcentagem restante é distribuída aos órgãos internos. A água está em todo o corpo humano: nas células, em suas membranas, ao redor delas. É por isso que a organização do regime de bebida é tão importante para a vida. O fluido extracelular humano é semelhante em composição à água do mar. Isso é sangue, linfa, medula espinhal e sucos intestinais. Uma grande porcentagem da composição do líquido extracelular é ocupada por proteínas e sódio.

Regime de consumo adequado ajuda a normalizar as principais funções do corpo. A água está envolvida em reações químicas associadas à digestão, metabolismo e quebra de partículas de alimentos. Além disso, desempenha uma espécie de papel de transporte, ou seja, entregaoxigênio e outros microcomponentes no sangue e nas células. É a água que mantém a temperatura corporal permanente e garante que o corpo esteja pronto para a atividade física.

Quanto beber

A água entra no corpo através do trato digestivo. É excretado de várias maneiras ao mesmo tempo: pelas fezes, pela urina, pelo suor, pelos pulmões. Portanto, a quantidade de fluido geralmente é determinada por sua perda para o dia atual. Assim, uma pessoa adulta perde até 3 litros de água em 24 horas. Em clima quente ou sob cargas pesadas, muito mais líquido é excretado. A situação é semelhante com o trabalho em condições dos mais altos indicadores de temperatura possíveis, por exemplo, na indústria metalúrgica ou na mineração de carvão. Nesse caso, uma pessoa deve beber de 4 a 5 litros de água por dia. Em condições tão adversas, é importante que o corpo permaneça em boa forma, e para isso é necessário normalizar o equilíbrio de fluidos, compensando sua perda.

Em condições normais de vida, uma pessoa deve beber de 2,5 a 3 litros de água. Isto é aproximadamente 12 copos (8 copos). No entanto, isso não significa que a norma diária de água (3 litros) deva ser consumida exatamente na forma de líquido. Grande parte vem da comida.

Normas Internacionais

O regime de consumo deve estar de acordo com os padrões internacionais geralmente aceitos. Assim, com baixa atividade (trabalho sedentário, estilo de vida calmo), a taxa de fluidos para uma pessoa com peso de 50 a 60 kg é de até 1,85 litros. Com um peso de 70-80 kg, é necessário beber até 2,5 litros, 90-100 kg - até 3,1 litros. Ao mesmo tempo, as condições de trabalho e de vida devem ser favoráveis. Com atividade moderada para pessoas com peso de 50 a 60 kg, a quantidade de líquido ingerido varia entre 2-3 litros. Para quem pesa 70-80 kg, a norma será de 3 litros de água e para quem pesa 90-100 kg, de 3,3 a 3,6 litros. As condições de vida e de trabalho são moderadas.

Com alta atividade ou clima quente e severo, a quantidade de bebida pode chegar a 5 litros. Para pessoas com uma constituição de 50 a 70 kg, o suprimento de fluido deve ser de 2,5 a 3 litros, para um peso de 80 a 100 kg - cerca de 4 litros. Quanto mais cheia a pessoa e sua atividade física, maior o nível de ingestão de líquidos.

Quando e como beber

Você precisa consumir água apenas 15-20 minutos antes de comer. É estritamente proibido beber durante as refeições, pior ainda - depois. O fato é que o líquido sai do estômago apenas 10 a 15 minutos depois de entrar no trato digestivo. Ao comer, a água dilui a bile, contribuindo para a degradação acelerada e a remoção de nutrientes. Isso prejudicará significativamente o processo de digestão. Se você beber muita água depois de comer, todas as partículas de comida não digeridas estarão sujeitas à fermentação e decomposição. É importante saber que os alimentos amiláceos são completamente decompostos somente após 2 horas, e os alimentos proteicos são 2-3 vezes mais lentos. Portanto, depois de comer, recomenda-se beber líquido somente após o tempo previsto para a digestão.

É melhor começar o dia com um copo de água, espremido nele, com o estômago vaziouma fatia de limão maduro. Para o café da manhã, chá ou decocção de ervas é adequado (não mais que 0,5 l). Você também deve beber 1-2 copos de água antes de cada refeição. É aconselhável não beber à noite. Algumas horas antes de dormir, você pode beber 1 copo. Em clima quente, quando a sede aumenta, você precisa beber 0,5-1 litro a mais. No entanto, isso deve ser feito aos poucos, em vários goles, para não irritar a mucosa gástrica.

Fontes ideais de fluido

A água fervida é melhor para beber com frequência. No entanto, o líquido dos sistemas de esgoto tem uma série de desvantagens, como a presença de cloro e outros produtos químicos que contaminam tubulações antigas. Alguns deles resistem ou se acomodam algumas horas depois de mantidos em um recipiente aberto. No entanto, nem todos os produtos químicos podem ser eliminados. Por exemplo, o chumbo não evapora mesmo quando fervido. Há também bactérias na água de esgoto. Mas, neste caso, as altas temperaturas (fervura) virão em socorro. Vale a pena notar que mesmo a água engarrafada "primavera" deve ser submetida a tratamento térmico. O regime de consumo adequado baseia-se no consumo abundante de chá. Não importa o grau que será, verde ou preto. O principal é que seja fresco e não forte. O chá contém muitos componentes biológicos, como carboidratos, aminoácidos, minerais, pectinas e vitaminas. Além disso, esta bebida tonifica o sistema vascular e o sistema nervoso central, normaliza a digestão e o metabolismo, alivia dores de cabeça.

Outro essencial para beberelemento de modo é suco. Absolutamente tudo é adequado aqui: frutas, vegetais e até ervas. Os sucos são especialmente ricos em vitaminas e minerais que são vitais para o corpo.

Regime de consumo adequado no jardim de infância

Em instituições pré-escolares, a principal tarefa é organizar o consumo de água em tempo hábil de acordo com os padrões sanitários. O regime de bebida no jardim de infância prevê as regras para armazenar água fervida (até 3 horas). O líquido deve estar à disposição dos alunos durante toda a permanência na instituição. De acordo com os padrões geralmente aceitos, uma criança deve consumir água na quantidade de 80 ml por 1 quilo de peso. Durante o tempo passado no jardim de infância, a quantidade de líquido ingerida pelo aluno deve ser de pelo menos 70% do peso. É importante que a temperatura da água esteja entre 18 e 20 graus. O líquido é fornecido apenas em recipientes cerâmicos processados.

Regime adequado de bebida na escola

Cada instituição de ensino deve fornecer aos seus alunos um sistema centralizado de abastecimento de água. Isso também se aplica a bebedouros e torneiras de estações.

A organização do regime de consumo na escola deve ser realizada para que os alunos tenham livre acesso durante o dia para reposição de líquidos no corpo. A pressão das fontes deve ser ajustada de forma que a altura do jato seja de 10 a 25 cm.recipientes (copos com chá, suco, compota, garrafas, etc.).

Recomendações gerais

A água deve ser consumida de forma uniforme e lenta. Em clima quente - alguns goles. Para um adulto, a taxa diária de líquido pode ser calculada pela fórmula: 40 ml por 1 kg de peso. A bebida mais rapidamente digerível é o suco. Não requer energia para a divisão. O volume máximo diário de sucos é de até 1,5 litros.