Sobremesas de aveia: ingredientes, receitas passo a passo com fotos, nuances e segredos de culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Os benefícios da aveia dispensam maiores apresentações. No entanto, nem todos prestam atenção suficiente a isso na dieta diária. Os mingaus nem sempre parecem atraentes ou estão associados às experiências de infância não mais agradáveis, mas as sobremesas de aveia são uma questão completamente diferente. Em matéria de doces é preciso fantasia e várias receitas comprovadas.

Benefícios de Hércules para a saúde humana

Oatmeal é familiar para quase todos, mas nem todos estão prontos para apreciar seus benefícios. Na maioria das vezes, esse prato não está associado ao café da manhã mais delicioso. No entanto, os benefícios do Hércules são inestimáveis. Os pratos desta cultura de cereais não só saturam eficazmente o corpo, enchem-no de energia, mas também permitem compensar a f alta de oligoelementos e vitaminas.

Ingredientes da aveia:

1. Fibra, que tem um efeito benéfico no funcionamento do trato gastrointestinal, provocando a remoção eficaz de toxinas do corpo.
2. A vitamina B preenche o cabelo, as unhas com força, tem um bom efeito na condição da pele.
3. As vitaminas A e E têm um efeito benéfico no corpo feminino.
4. O iodo ajuda no trabalho do sistema endócrino, fortalece o sistema nervoso, estimula o trabalho ativo do cérebro.
5. Cálcio, magnésio e fósforo fortalecem o tecido ósseo e muscular.

Hoje, as receitas culinárias estão prontas para oferecer muitos pratos com aveia. Se o mingau de manhã não atrair, a sobremesa de aveia provavelmente atrairá até gourmets exigentes. As mulheres devem prestar atenção ao fato de que a aveia geralmente aparece nas dietas. Refeições, incluindo sobremesas com aveia, ajudam a estabilizar o metabolismo do corpo, o que ajuda a monitorar seu próprio peso. Se você cozinha em casa, é fácil ajustar o nível de açúcar e o teor de calorias do prato.

Biscoitos caseiros de aveia

Biscoitos de aveia são legitimamente considerados uma das iguarias mais populares, que ao mesmo tempo traz muitos benefícios à saúde. Se você cozinhar uma sobremesa em casa, não haverá dúvidas sobre sua naturalidade.

Para fazer a sobremesa de aveia você vai precisar de:

• aveia;
• farinha;
• manteiga;
• ovos;
• açúcar;
• canela.

O processo de cozimento é simples, consiste nos seguintes passos (considere uma receita para 6 porções):

1. É necessário pegar dois ovos de galinha, separar as claras das gemas. Você precisará de ambos, mas separadamente.
2. As gemas precisam ser moídas com açúcar (cerca de 50 gramas em média)e manteiga (cerca de 30 gramas). A canela (a gosto) é adicionada à mistura resultante e bem misturada.
3. Depois disso, a aveia é frita em uma frigideira aquecida com um pouco de manteiga. O processo não leva mais de 10 minutos. Para cozinhar, você precisa levar cerca de 150 gramas de hércules.
4. Aveia frita, mas já resfriada deve ser misturada com a mistura de gemas e adicionar um pouco de farinha (20-30 gramas).
5. As claras em uma tigela separada são batidas em espuma, que também é adicionada ao prato principal com aveia.
6. A mistura resultante é cuidadosamente disposta em uma assadeira, em pequenas porções.
7. Os biscoitos são assados no forno a uma temperatura não inferior a 180 graus. Isso não levará mais de 15 minutos.

Doces prontos serão um ótimo complemento para o café da manhã ou um lanche da tarde completo. As crianças sempre ficarão felizes com a sobremesa caseira, esquecendo que não gostam de aveia.

Cookies com ingredientes adicionais

As receitas de sobremesas de aveia podem ser confusas, sua variedade é surpreendente. Qualquer dona de casa pode dar asas à imaginação e complementar biscoitos comuns com ingredientes interessantes (seja chocolate ou pedaços de frutas).

Ingredientes para biscoitos de aveia e chocolate com passas:

• hércules;
• farinha;
• manteiga;
• ovos;
• passas;
• chocolate amargo;
• açúcar, sal, canela.

Essa sobremesa, preparada em casa, com certeza vai agregarclima festivo e ensolarado em qualquer dia. O processo de cozimento não leva muito tempo e não requer habilidades especiais.

Passos principais:

1. Em um recipiente separado, misture a manteiga (120 gramas), um ovo de galinha, açúcar, sal, canela (temperos são adicionados a gosto). A mistura deve ser bem esfregada e misturada até obter uma consistência homogênea.
2. Em seguida, cerca de 100 gramas de aveia são adicionados à tigela e tudo é bem misturado novamente.
3. Farinha peneirada (150 gramas) é introduzida aos poucos na mistura, sem deixar de misturar até ficar homogêneo.
4. A etapa final antes do forno é a adição de passas e chocolate. O número de ingredientes adicionais é determinado pela anfitriã, recomenda-se pré-triturar a barra de chocolate em pedaços pequenos.
5. A massa resultante é amassada, após o que pequenas porções de biscoitos são formadas e colocadas em uma assadeira.
6. Esta sobremesa é assada por cerca de 15 minutos a uma temperatura de 180 graus.

Antes de servir, deixe os biscoitos esfriarem para não se queimar. É melhor comer a sobremesa de aveia fresca, para agradar os gulosos com um sabor mais rico.

Bolinhos de aveia no microondas

Você não precisa ter um forno completo para fazer uma deliciosa sobremesa. Abaixo está uma receita de sobremesa de aveia no microondas que pode economizar tempo para qualquer dona de casa.

Produtos necessários para fazer cupcakes de aveia:

• flocoshércules;
• banana;
• ovo;
• cenoura;
• passas;
• nozes;
• açúcar, canela.

O processo de cozimento é simples:

1. A banana deve ser amassada com um garfo e misturada com um ovo de galinha. Um pouco de aveia (quatro a cinco colheres de sopa) é adicionado à mistura resultante. Tudo é bem misturado até ficar homogêneo.
2. Cenouras são esfregadas em um ralador fino (você pode substituir por uma maçã) e adicionadas à mistura principal. Passas são adicionadas a gosto.
3. Todas as especiarias (açúcar, canela, sal, etc.) são reguladas pela anfitriã, levando em consideração todas as preferências de gosto da família.
4. A mistura é distribuída em formas de muffins, que são então levadas ao micro-ondas.

Esta receita permite que você use sua imaginação e experimente os sabores da sobremesa. É importante notar que as formas de silicone não são adequadas para o micro-ondas, é melhor usar o forno com elas.

Biscoitos de aveia dietética

As receitas de sobremesas dietéticas de aveia também são simples e acessíveis a qualquer dona de casa. Sua principal vantagem é a ausência de farinha e açúcar, que são tão assustadores para quem segue a figura e tenta perder peso. Ao mesmo tempo, o sabor de tal prato não é inferior às guloseimas clássicas.

Para fazer biscoitos diet, você vai precisar de:

• aveia;
• kefir;
• mel;
• passas;
• canela e baunilha (opcional).

Antes de fazer biscoitos, é importante certificar-se de que todos os membros da família não sejam alérgicos ao mel,que é a fonte de doçura aqui.

As etapas de cozimento são extremamente simples:

1. Cerca de 300 gramas de aveia são embebidas em uma quantidade igual de kefir. Esta mistura deve ser infundida por cerca de 40 minutos.
2. Os flocos irão absorver o produto lácteo fermentado e inchar. Depois disso, todos os ingredientes são adicionados na quantidade necessária (determinada por preferências pessoais, a doçura e variedade de ingredientes dependerá disso).
3. Espalhe bem a mistura em uma assadeira, formando pequenas porções.
4. Esta sobremesa é assada por meia hora a uma temperatura de 180 a 200°C.

Tal iguaria é cheia de benefícios, e você não precisa entrar em pânico por causa da figura. Mesmo uma dieta rigorosa pode se deliciar com uma sobremesa de aveia.

Suco de aveia

Para os amantes de bebidas saudáveis e nutritivas, receitas de sobremesa com aveia para beber novamente vêm em socorro. Perfeito para o café da manhã ou um lanche rápido durante o dia, quando você não tem tempo para refeições longas.

Ingredientes necessários:

• flocos de aveia;
• banana;
• leite;
• açúcar.

Cozinhar:

1. Para duas porções, você precisa de muito pouca comida. É necessário moer em pó cerca de 2 colheres de aveia.
2. Banana cortada em pedaços pequenos.
3. Em um copo do liquidificador coloque todos os ingredientes, despeje o leite (200 ml) e adicione o açúcar (a gosto, pode dispensar).
4. Use o aparelho para triturar a mistura.

Neste café da manhã, você pode usar não apenas leite, mas também kefir ou iogurte caseiro. A banana também pode ser substituída por outro ingrediente. É importante que essa bebida seja útil e energizante por muito tempo.

Receita de sobremesa sem assar

Existem outras sobremesas de aveia sem assar. Sobremesas sem o uso de cozimento são diferenciadas por uma variedade de ingredientes, recomenda-se adicionar frutas frescas e laticínios, para que a refeição se torne não apenas saborosa, mas também saudável.

Ingredientes para uma Sobremesa de Aveia Nutritiva e Saudável:

• aveia;
• iogurte;
• banana;
• pêssego, caqui, nectarina (a gosto);
• canela.

Leva muito pouco tempo para cozinhar:

1. Flocos são despejados com iogurte, canela é adicionada. Tudo é bem misturado e deixado em infusão por um tempo (30 minutos).
2. A banana deve ser amassada e misturada com a mistura de aveia e iogurte.
3. Outras frutas são cortadas em cubos e adicionadas à sobremesa.
4. A mistura final é disposta em porções. Você pode decorar com frutas ou polvilhar com nozes.

Esta sobremesa é preparada quase instantaneamente e seus benefícios são inestimáveis. Graças à variedade de frutas, a aparência agrada com seu brilho, o que garante que as crianças prestem mais atenção ao produto saudável.

Teor calórico de sobremesas de aveiacereais

Cozinhando em casa, a anfitriã pode regular independentemente o número de calorias na sobremesa pronta. Tudo vai depender da qualidade e quantidade de ingredientes adicionais.

É importante lembrar que todos os cereais são ricos em carboidratos complexos. O conteúdo calórico da aveia é de cerca de 325 kcal por 100 gramas de produto. Com essas informações, você pode ajustar o conteúdo energético geral das sobremesas.

Dicas e truques

Há muitas opiniões e conselhos sobre nutrição adequada. Não é à toa que você pode ficar confuso. Em relação à aveia, tudo é mais ou menos claro, mas vale lembrar o seguinte:

1. Quanto mais tempo você cozinha a aveia, mais útil ela é.
2. Os grãos integrais dificilmente atingirão a maciez desejada.
3. Para saciar a fome por muito tempo, a aveia deve ser combinada com alimentos proteicos.
4. Comer aveia por si só não vai te ajudar a perder peso. As dietas só funcionam com uma dieta equilibrada.

Oatmeal é adequado para pessoas que têm problemas no trato gastrointestinal, bem como para diabéticos. Esta nuance torna as sobremesas deste cereal indispensáveis.