Peles de frango recheadas: 2 receitas mais deliciosas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Às vezes, depois de cozinhar um frango ou suas deliciosas coxas de frango, sobraram algumas miudezas - peles que, ao que parece, não são necessárias, mas é uma pena jogá-las fora. Nós sabemos como usá-los. As peles de frango recheadas se tornarão a iguaria mais favorita para o jantar, garantido! Nós preparamos para você algumas das maneiras mais deliciosas. Você está interessado? Então comece a ler logo!

Pele de frango recheada com carne picada

Para preparar este prato interessante você vai precisar de:

• 1 kg de componente principal;
• 0,5 kg de frango picado;
• 4-5 batatas;
• um pouco de maionese ou molho;
• 1 colher de chá sal;
• 0,5 colher de chá pimenta preta.

A receita pode ser transformada como desejar. Para a preparação de rolinhos de pele de frango recheados, você pode usar qualquer outra carne. A carne picada pode ser substituída por pedaços de carne cozida ou assada.

Cozinhar

Lave bem as peles de frango com água, mas tome cuidado, elas rasgam com muita facilidade. Coloque-os para secar um pouco em uma toalha de waffle limpa.

Em seguida, comece a preparar recheios deliciosos, suculentos e perfumados para pãezinhos. Adicione sal ao frango picado, temperos para carne picada a gosto, um pouco de pimenta.

Lave e descasque algumas batatas. Corte em cubos pequenos. Combine os ingredientes, misture.

Então, para fazer peles de frango recheadas, pegue uma. Estique em uma tábua e levemente com uma faca sem corte, para não danificar, retire os depósitos de gordura. É imperativo fazer isso, porque senão os rolinhos ficarão insuportavelmente gordos.

No meio da pele de frango esticada no tabuleiro, coloque o recheio e embrulhe em um envelope apertado.

Unte uma assadeira com óleo vegetal. Coloque os rolinhos de frango com a costura virada para baixo. Quando todos os envelopes estiverem torcidos, espalhe maionese ou qualquer outro molho. Despeje a água em uma assadeira de modo que cubra a maior parte de cada envelope.

Pré-aqueça o forno a 230 graus, coloque uma assadeira e asse por meia hora.

Quando as peles estiverem douradas, o prato estará disponível.

Prepare um prato leve e delicioso para eles. Afinal, as peles de frango recheadas prontas são muito satisfatórias e altamente calóricas. Você não deve se apoiar em tal prato se estiver observando sua figura, mas definitivamente precisa desfrutar de um prato tão interessante.

Pele de frango recheada com cogumelos

Aqui está outra receita muito apetitosa para rolinhos de pele de frango. A combinação de sabores de frango, cogumelos, queijo é especialmente bem sucedida e é perfeita em pãezinhos, bem como em qualquer outro prato. Vamos ver quais ingredientes precisamos para esta deliciosa receita de segundo prato:

• 500g de pele de frango;
• 0,5 colheres de sopa arroz cozido;
• 9 cogumelos;
• 1 queijo processado;
• 30g de manteiga;
• monte de verduras;
• 2 colheres de sopa pimentão;
• 1 colher de chá óleo vegetal;
• temperos.

Recheio

Antes de começar a cozinhar pãezinhos, as peles de frango devem ser processadas adequadamente. Enxágue bem cada pele com água fria, estique em uma prancha e remova os depósitos e filmes de gordura. Seque as peles com papel toalha.

Cogumelos, limpe e lave, corte em cubos bem pequenos. Pique finamente e o queijo derretido. Para facilitar o corte, coloque no freezer uma hora antes de cozinhar.

Verdes, ou seja, algumas penas de cebola verde, endro, salsa, lave, sacuda o excesso de umidade e pique finamente.

Corte um pimentão pequeno ou tome 2 colheres de sopa. eu. congelado.

Frite uma panela de fundo grosso com óleo vegetal, coloque os cogumelos, salgue um pouco e frite até que a umidade evapore. Transfira os cogumelos para um prato e deixe esfriar.

Arroz ferva um pouco antes, semi-acabado, coloque em uma tigela funda. Envie cogumelos e um pouco de pimentão, ervas frescas e queijo para lá. Tempere o futuro recheio para peles de frango recheadas com especiarias perfumadas - lúpulo suneli, pimenta, páprica.

Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Quando o recheio estiver pronto, será possível retomar a formação de rolinhos.

Rolinhos de pele de frango

No tabuleiro, estique as peles de frango preparadas. Coloque uma colher e meia de recheio, enrole a pele com um envelope. Opcionalmente, se você tem medo de que o rolo se disperse, você pode arrastá-lo com fios ou prendê-lo com palitos de dente.

Coloque todos os espaços em branco imediatamente em uma assadeira, colocando-os com as costuras para baixo. Polvilhe a assadeira com antecedência com vegetais ou manteiga.

Pré-aqueça o forno a 180 graus, coloque as apetitosas peles de frango para assar por 35-40 minutos até ficarem totalmente cozidas.

Sirva as peles de frango prontas com seu acompanhamento favorito. Para uma mesa festiva, podem ser decoradas com folhas de salsa e rodelas de legumes.

Aqui estão receitas fáceis para peles de frango recheadas! As fotos demonstram claramente a originalidade deste prato. Os pãezinhos ficam incrivelmente saborosos, quanto vale essa crosta crocante!

Você pode embrulhar qualquer coisa em pele de frango: frango ou qualquer outra carne picada, cogumelos, legumes. O principal é uma combinação competente de produtos e um envelope habilmente torcido.

Bom apetite,queridos leitores!