2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Não importa quão prejudiciais os pratos de farinha sejam para a nossa figura, poucas pessoas podem recusá-los. Os balcões de lojas hoje estão repletos de produtos de farinha, o que complica muito a escolha. É especialmente importante prestar atenção à composição dos produtos na preparação da nutrição dietética. Além disso, os pratos de farinha têm sua própria classificação, que consideraremos abaixo.
Classificação
Pratos de farinha:
- Confeitaria.
- Não confeitaria.
São preparados a partir de diferentes tipos de massa. Pode ser biscoito, folhado, fermento. Cada um deles pode trazer benefícios e danos ao seu corpo.
Os benefícios dos produtos à base de farinha para o corpo
É importante considerar que tipo de massa foi usada para preparar o prato de farinha. Assim, você pode se proteger do mal dele.
Primeiro de tudo, você precisa prestar atenção ao pão integral. Eles contêm uma quantidade suficiente de fibra, o que afeta positivamente o funcionamento do trato digestivo. Além disso, em comparação com outros pratos de farinha,contém carboidratos mínimos.
O segundo lugar na seleção é ocupado por produtos feitos de farinha dura. Eles contêm carboidratos pesados que ajudam a normalizar o trato digestivo, estabilizar a liberação de colesterol e melhorar a microflora intestinal. Será justo dizer que esse pão é muito mais saudável do que batatas fritas (pão).
O consumo regular de produtos de farinha integral ajuda a limpar o corpo de toxinas, estabiliza os processos metabólicos. Outra vantagem de tais produtos é que após o uso regular deles, sua pele ficará clara e suave.
Quanto aos benefícios dos pratos e produtos ricos em farinha, não há necessidade de dizer muito, pois além do excesso de açúcar e da satisfação temporária da fome, eles não trazem nada.
Dano
O uso de pratos culinários farinhentos traz uma série de reações negativas que são importantes a serem consideradas ao compilar seu cardápio:
- Muitas vezes podem causar reações alérgicas. Hoje, além de uma grande quantidade de sal e açúcar em sua composição, existem emulsificantes e aromatizantes que podem causar diversos tipos de alergias. A doença pode ocorrer na forma de erupções cutâneas, coceira. Também é possível o aparecimento de crises asmáticas, exacerbação de gastrites e úlceras.
- O uso de produtos de farinha em grandes quantidades leva ao fato de que o corpo não tem tempo para processar carboidratos, que são encontrados em grandes quantidades em produtos de confeitaria. Assim, o peso está crescendo muito rapidamente. Devido ao grandeteor de açúcar, os diabéticos são estritamente proibidos de usar produtos de farinha em qualquer forma. Apenas pequenas quantidades de pão integral são permitidas.
- Deteriora o trabalho do trato digestivo. O consumo excessivo de produtos de farinha reduz o número de bactérias naturais no intestino, o que, por sua vez, prejudica sua permeabilidade. Posteriormente, a condição geral da pele piora. Ela fica seca e irritada. Existe a possibilidade de acne.
- Além das reações negativas acima do corpo, doenças como diabetes mellitus, distúrbios do sistema cardiovascular podem se desenvolver. Tonturas e picos de pressão repentinos são possíveis.
- Também uma das reações negativas que aparecem no processo de uso regular de produtos de farinha é o aumento da irritabilidade, mudanças de humor. Ou, inversamente, sonolência, que leva a uma diminuição no desempenho.
Se você não consegue parar de comer tal produto, cozinhe um prato de farinha em casa ou aprenda a escolhê-lo corretamente nas lojas.
Como escolher o pão integral certo
Vamos dar uma olhada no que você precisa saber para não errar com o grão integral que achamos ser o mais saudável.
Critérios de seleção:
- Muitas vezes este pão é assado na forma de um pequeno tijolo.
- Preste atenção na embalagem. Não pode ser danificado.
- No produtonão deve haver listras brancas. Isso indica que foi usada farinha de baixa qualidade em seu cozimento.
- Cross pretos fritos indicam que durante o cozimento do pão a tecnologia de cozimento foi violada e pode conter uma grande quantidade de agentes cancerígenos.
- O formato irregular indica que o pão contém substâncias nocivas que aceleram o processo de envelhecimento.
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