2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Se você nunca cozinhou camarões tigre antes, coloque o papo em dia. Primeiro, eles são incrivelmente saborosos; em segundo lugar, muito útil; em terceiro lugar, o processo de cozimento é tão simples que é impossível estragar o prato. A única, mas extremamente importante condição é: não digerir. Caso contrário, você corre o risco de obter camarões semelhantes a borracha. Lembre-se, para fresco, 3-4 minutos de tratamento térmico são suficientes, para fervido-congelado - 1-2 minutos.
Se você comprou camarão tigre cru com casca, primeiro remova os intestinos do abdômen. Se estiver usando um produto congelado pronto, livre-se do gelo mergulhando em água fervente por 30 segundos. Isso manterá o camarão firme e delicioso, que pode ser frito ou grelhado.
Há um grande número de receitas para cozinhar camarão, mas talvez as mais interessantes sejam encontradas nos países em cujas águas costeiras vivem. Os restaurantes desses países oferecem pratos com combinações inesperadas de produtos, mas não se esqueça da forma clássica de cozinhar camarão: camarão tigre frito em azeite com alho.
Ingredientes: camarão -800-1000 gramas, molho de soja - 50 gramas, alho - 3 dentes, azeite - 30 gramas, 1/2 limão.
Mergulhe os camarões crus brevemente em água fervente, assim será mais fácil limpá-los da casca. Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione o molho de soja, o alho esmagado. Assim que o aroma de alho-soja persistir, coloque o camarão na panela. Frite por 3 minutos em fogo alto. Antes de servir, coloque-os em um prato, despeje o molho restante e regue com suco de limão. Se desejar, você pode colocar o camarão em uma "almofada" de folhas de rúcula. Temos certeza que você ficará encantado com este prato e se juntará às fileiras de seus fãs.
camarão tigre japonês
Ingredientes: camarão, mel, sementes de gergelim, óleo. Para a massa: 250 gramas de farinha, 1 xícara de água, meio limão, sal, 1 colher de chá de azeite.
Faça a massa misturando todos os ingredientes. Aqueça o óleo em uma frigideira. Mergulhe cada camarão na massa e frite por cerca de 2-3 minutos. Coloque em um prato, regue com mel e polvilhe com sementes de gergelim.
Camarão tigre de Cingapura
Ingredientes: camarão - 15 peças, vodka - 1/4 xícara, cebola - meia cabeça, caldo de peixe - 1/4 xícara, molho de soja clássico - 30 gramas, óleo vegetal - 10 gramas, sal, pimenta.
Marine os camarões em uma mistura de vodka, óleo, sal e pimenta por 15 minutos. Frite em óleo, adicione a cebola picadinha, o molho de soja e o caldo de peixe. Espere o prato engrossar eservir.
Receita de Camarão Africano
Ingredientes: 500 gramas de camarão descascado, 3 colheres de sopa. colheres de pasta de tomate ou uma lata de tomate em seu próprio suco, 3 colheres de sopa. colheres de sopa de molho de soja clássico, 1 limão, 1 colher de chá de açúcar, óleo vegetal, sementes de gergelim.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite a cebola picadinha com o açúcar para que caramelize. Adicione a pasta de tomate ou tomate, camarão, ½ xícara de água. Cubra com uma tampa, reduza o fogo fortemente e cozinhe por 3 minutos. Em seguida, adicione o molho de soja, pimenta, polvilhe com suco de limão e cozinhe por cerca de 5-10 minutos. Polvilhe o prato acabado com sementes de gergelim.
Agora você sabe cozinhar camarão tigre e surpreender seus entes queridos com habilidades culinárias. Bom apetite!
Recomendado:
Frutos do mar: calorias, benefícios, pratos de frutos do mar
Hoje falaremos sobre frutos do mar. O artigo apresenta uma tabela do conteúdo calórico de alguns frutos do mar. Receitas de sopa com frutos do mar e massas com frutos do mar também são consideradas. Eles não são apenas saborosos, mas também ideais para quem está de dieta. Leitura feliz
Como cozinhar frutos do mar congelados. Como cozinhar frutos do mar congelados
Como cozinhar frutos do mar congelados para não estragar seu delicado sabor delicado com sal e especiarias? Aqui você precisa seguir várias regras: o frescor do produto, o regime de temperatura durante o cozimento e outros vários indicadores são levados em consideração
Camarão tigre. receita de delicadeza
Camarão são pequenos crustáceos de dez patas que habitam as águas salgadas e doces do nosso vasto planeta. Graças à sua carne leve, mas ao mesmo tempo nutritiva, estão profundamente enraizados nas cozinhas nacionais da maioria dos povos do mundo. No entanto, mesmo com uma distribuição tão ampla, os pratos de camarão tigre ainda são considerados uma iguaria. Considere várias opções para preparar esses crustáceos
Salada de coquetel do mar com camarão e lula. Como fazer salada de frutos do mar
O artigo descreve em detalhes como preparar uma salada "Coquetel do mar" com camarão e lula. Receita de um prato chamado "Delicioso Lula". Como preparar uma salada "Coquetel do mar" com maionese, tomate cereja, bem como uma receita detalhada de uma salada quente com lula e legumes assados
"Espuma do mar" - salada de frutos do mar. Como cozinhar?
“Sea Foam” é uma salada que há muito conquistou o favor dos gourmets. Este prato requintado irá deliciar-se com o seu sabor rico e aparência original. Aliás, cozinhar envolve o uso de frutos do mar, o que, aliás, é a razão de um nome tão romântico
