2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:08
Ervilhas verdes são usadas em diferentes menus. Vai bem com queijo, quaisquer vegetais, carnes, massas e ervas. Portanto, as ervilhas verdes podem ser adicionadas ao primeiro e segundo pratos, é ótimo para fazer muitas saladas. Aqui estão algumas ótimas receitas.
Salada de bacon e ervilhas
Para preparar o prato, você precisará dos seguintes ingredientes: dez grandes vagens de ervilha, três longas tiras de bacon defumado, meia cebola, cinquenta gramas de queijo. Para decorar a salada, você precisa de um pedaço de cenoura cozida.
Descasque as ervilhas verdes da casca, despeje água fervente por três minutos e escorra a água. Corte e frite o bacon. Pique a cebola e o queijo finamente. Misture todos os ingredientes com maionese, coloque em um prato com uma lâmina. Rale grosseiramente as cenouras e decore o prato por cima. Sirva imediatamente.
Salada "Festiva"
Para a sua preparação, você precisará de: um pote de ervilhas verdes, cem gramas de salada de Pequim, cebola, três tomates pequenos,cinco fatias de bacon, cinquenta gramas de queijo, um copo de maionese.
A salada deve ser colocada em uma linda saladeira transparente. Lubrifique o fundo com um pouco de maionese. Coloque a salada verde rasgada à mão por cima, despeje as ervilhas verdes, coloque o queijo ralado e os cubos de tomate. Frite as fatias de bacon e corte em pedaços pequenos. Espalhe-os na superfície e espalhe com maionese por cima. Leve à geladeira por duas horas.
Quente "Vegetariano"
Você vai precisar dos seguintes ingredientes: ervilhas enlatadas (pote), óleo vegetal, duzentos gramas de champignons frescos, um raminho de salsa para decoração e sal.
Despeje um pouco de gordura em uma panela funda e aqueça. Cogumelos cortados em fatias grandes e coloque-os em uma panela, sal e cozinhe por cinco minutos. Transfira o conteúdo do frasco junto com o líquido para a panela, feche a tampa e cozinhe as ervilhas verdes por não mais que sete minutos. Em seguida, transfira para os cogumelos e misture. Sirva quente imediatamente, guarnecido com salsa.
Sopa "Azeda"
Para preparar o prato você vai precisar de: ervilhas verdes (um pote), duzentos gramas de vitela, cinco batatas grandes, três cenouras e uma cebola. Despeje três litros de água em uma panela e coloque grandes cubos de carne nela. Quando a água ferver, reduza o fogo, feche a tampa e cozinhe por cerca de uma hora. Em seguida, adicione batatas picadas grosseiramente, cebolas e círculos de cenoura ao caldo. Cozinhe em fogo baixo por cerca dequarenta minutos, em seguida, adicione as ervilhas e um pouco de sal. A sopa deve ficar bem espessa e rica.
Salada quente (ervilhas verdes precisarão em vagens)
200 gramas de macarrão colorido ferva "al dente" em água e sal, escorra o líquido e adicione um pouco de azeite. Em uma panela funda, frite pequenas cenouras raladas, canudos de pimentão e um copo de vagens de ervilha. Salgue os vegetais e adicione o macarrão a eles. Misture a salada com fatias de cebola roxa. Sirva imediatamente, quente.
Bom apetite!
Recomendado:
O que cozinhar para o almoço é fácil e rápido: ideias para primeiro e segundo pratos
O que cozinhar para o jantar de forma rápida e fácil? Fazemos essa pergunta muitas vezes. Alguém não tem tempo para ficar no fogão e inventar pratos complexos, alguém simplesmente não tem disposição para realizar proezas culinárias. Nesses momentos, nossas receitas virão em socorro. Como cozinhar um almoço rápido e fácil, contaremos neste artigo. Oferecemos ideias para o primeiro e segundo curso
Carne de porco com arroz: receitas de primeiro e segundo pratos
Não sabe diversificar o cardápio? Você pode cozinhar uma grande variedade de pratos, que incluem carne de porco com arroz. As receitas são muito fáceis e acessíveis a todas as anfitriãs
Espinafres com natas - primeiro e segundo pratos
Espinafre não é apenas saudável, mas também delicioso. Alguém apenas come as folhas em uma salada, e alguns podem cozinhar o primeiro e o segundo pratos. Delicado puré de espinafres temperado com molho de natas será um excelente acompanhamento para um prato de carne
Linguiça Salchichon no primeiro e segundo pratos. Receitas
Salchichon - salsicha, que é uma grande iguaria. Não só pode ser cortado na mesa festiva. Recomendamos tentar cozinhar alguns pratos rápidos e originais com ele
Trout: receitas para primeiro e segundo pratos. Como cozinhar deliciosas trutas
Truta é um peixe de tamanho médio da família do salmão. Devido à sua origem nobre e sabor agradável, é muito valorizado na culinária. A carne de peixe tem muitos nutrientes e é ótima para uma grande variedade de receitas. Como escolher o peixe certo? Que delícia cozinhar truta? Leia sobre tudo isso em nosso artigo