Linguiça Salchichon no primeiro e segundo pratos. Receitas
Linguiça Salchichon no primeiro e segundo pratos. Receitas
Anonim

Salchichon - salsicha, que é uma grande iguaria. Não só pode ser cortado na mesa festiva. Recomendamos que você experimente cozinhar alguns pratos rápidos e originais com ele.

Massa apetitosa para o jantar

Este prato é muito fácil de preparar.

salchichon salsicha
salchichon salsicha

Deixe um quilo de espaguete ferver em água e sal até ficar al dente, escorra e misture com azeite. Neste momento, estamos preparando um delicioso molho. Para fazer isso, o pimentão verde médio deve ser descascado e cortado em tiras longas. Pique meia cebola e frite até ficar macia. Agora vamos dar uma olhada no ingrediente principal. Esta é a salsicha salchichon. Corte duzentos gramas em círculos e adicione para fritar em fogo baixo a cebola. Dez minutos depois, coloque os tomates picados em seu próprio suco. Você vai precisar de quatro peças. Aqueça o molho por sete minutos, adicione o macarrão e misture tudo bem. Pode ser servido guarnecido com salsinha.

Segundo prato com espinafre, batata e linguiça

A vantagem especial deste prato é que você pode começar a cozinhá-lo com antecedência. Salchichon de salsicha e espinafre são adicionados logo antesservir.

salchichon salsicha
salchichon salsicha

Para esta noite, basta ferver cinco tubérculos de batatas com casca. De manhã, colete rapidamente o restante dos ingredientes. Descasque as batatas, corte em quartos e esfregue com uma mistura de sal, temperos de sua preferência e azeite. Coloque os pedaços em uma assadeira e doure no forno. "Salchichon", salsicha ("Cherkizovo"), cortada em pedaços grandes e frita por dez minutos. A superfície deve ficar dourada. Em seguida, adicione um pequeno punhado de espinafre à panela. Misture bem e frite. Eu coloco batatas. Recomenda-se servir este prato saudável imediatamente, quente.

Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes. Feijão verde assado e pimentão são perfeitos para este prato. Você pode polvilhar com pinhões e coentro picado.

Sopa e salchichon de salsicha - a combinação perfeita

Para preparar este primeiro prato, você precisará de cem gramas de feijão branco, cenouras grandes, um punhado pequeno de espinafre, três batatas médias. Você também precisa de um litro e meio de caldo de galinha, peito e linguiça salchichon a gosto. A foto mostra a consistência do prato.

salchichon salsicha cherkizovo
salchichon salsicha cherkizovo

Primeiro, deixe o feijão de molho durante a noite. De manhã, adicione-o ao caldo de galinha salgado e cozinhe em fogo baixo. Meia hora antes de ficar pronto, adicione os cubos de batata e as rodelas de cenoura. Neste momento, frite cinquenta gramas de peito e linguiça junto com a cebola picada até dourar. Quando feijão, batatae as cenouras estiverem prontas, adicione o componente de carne à panela. Leve a sopa para ferver. Agora você pode adicionar espinafre picado por cinco minutos. Recomenda-se servir a sopa imediatamente para que os verdes não sejam digeridos e não percam a cor. Creme de leite e endro picado devem ser adicionados a este primeiro prato.

Pilaf "Perfumado"

Linguiça "Salchichon" dará ao prato um aroma único e sabor original. O principal é não exagerar.

foto de salsicha salchichon
foto de salsicha salchichon

Em uma panela funda, frite três dentes de alho picados e uma cebola grande picada no azeite até ficarem macios. Em seguida, adicione salchichon (linguiça) e três linguiças defumadas, cortadas em círculos. Eles devem ser fritos. Após cinco a sete minutos, retire a salsicha e as salsichas em um prato. Despeje temperos para pilaf, uma pitada de açafrão e um copo de arroz em uma panela. Frite tudo em fogo baixo. Em seguida, começamos a adicionar caldo de frango salgado em pequenas porções. Continue dessa maneira até que o arroz esteja totalmente cozido. Graças a essa tecnologia, o pilaf ficará com uma estrutura muito delicada, não se transformará em mingau e os grãos não ferverão. Agora você pode adicionar salsichas e salsichas. Misture delicadamente o pilaf e adicione duzentos gramas de parmesão ralado. Sirva imediatamente, com folhas frescas de manjericão.

A linguiça salchichon perfumada é um ótimo complemento para qualquer prato. Se não houver tempo para cozinhar o jantar, você poderá fazer uma omelete tão rápida. Corte um pequeno pedaço de salsicha em tiras, frite um pouco com cubos vermelhospimentões e fatias de azeitonas. Agite três ovos com sal, endro picado e uma colher de creme de leite. Despeje na frigideira. Cozinhe como uma omelete normal.

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