2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
O que cozinhar para o jantar de forma rápida e fácil? Fazemos essa pergunta muitas vezes. Alguém não tem tempo para ficar no fogão e inventar pratos complexos, alguém simplesmente não tem disposição para realizar proezas culinárias. Nesses momentos, nossas receitas virão em socorro. Como cozinhar um almoço rápido e fácil, contaremos neste artigo. Oferecemos ideias para o primeiro e segundo cursos.
Macarrão de frango
Uma sopa bem simples e nutritiva pode ser feita com frango. A loja agora vende carcaças de frango descongeladas ou partes individuais que podem ser usadas para um prato quente. Além disso, a carne de frango é cozida muito rapidamente. Para macarrão você vai precisar de:
- meio frango (ou partes individuais de sua preferência) pesando cerca de 700 gramas;
- macarrão de ovo (agora há uma grande variedade de massas);
- sal, endro, salsa;
- cenouras e cebolas - opcional.
Tecnologia de cozimento
Então você decidiu o que fazer para o jantar é fácil e rápido. Agora lave o frango, coloque-o em uma panela e cubra com água. Cozinhe até terminar. Geralmente 40-50 minutos são suficientes. Não se esqueça de salgar o caldo e colocar folhas de louro nele. Retire a carne cozida, deixe esfriar e divida em pedaços. Coe o caldo e leve novamente ao fogo. Jogue o macarrão no líquido fervente, adicione a carne lá. A gosto, você pode colocar cenouras e cebolas s alteadas. Tempere a sopa com endro seco ou fresco. Cozinhe por 5-7 minutos até que o macarrão esteja pronto. Despeje em tigelas e sirva.
Massa de presunto
O segundo prato pode ser preparado de acordo com a seguinte receita. Ingredientes:
- qualquer massa - por porções;
- presunto (salsichas, carne cozida, salsicha);
- alho, sal, ketchup ou pasta de tomate;
- óleo vegetal para fritar.
Tecnologia de cozimento
Para preparar um almoço rápido e fácil, basta ter à disposição massas e quaisquer produtos à base de carne. Coloque a água para ferver e jogue o espaguete (alerta, chifres) nela. Aqueça o óleo em uma frigideira. Corte a salsicha (presunto, salsichas) em pedaços pequenos. Frite até dourar. Coloque algumas colheres de ketchup ou pasta de tomate. Adicione o alho picado. Jogue o macarrão cozido em uma peneira, lave com água e coloque em uma panela com a carne. Mexer. O molho deve ser distribuído uniformemente. Mantenha o prato por mais alguns minutos sob a tampa em fogo médio. Depois disso você podedisponha em pratos. Se desejar, você pode polvilhar o prato com queijo ralado.
Costeletas de Frango
Você ainda está se perguntando o que cozinhar para o jantar de forma rápida e fácil? Então esta receita de costeletas de frango é para si. Necessário:
- peito de frango - 1-2 pedaços;
- sal, pimenta, pão ralado;
- ovo;
- óleo para fritar.
Tecnologia de cozimento
Lave o peito e corte em camadas. Bata-os levemente com um martelo de cozinha. Sal e pimenta a carne. Despeje a farinha de rosca em um prato. Aqueça o óleo em uma frigideira. Quebre o ovo em uma tigela separada e bata um pouco com sal. Passe um pedaço de peito de frango primeiro no ovo e depois na farinha de rosca. Despeje em óleo quente. Frite dos dois lados por 3-4 minutos. Sirva as costeletas com legumes. Agora você sabe o que cozinhar para o jantar de forma rápida e fácil. Bom apetite!
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