Whisky "Glenfarklas": descrição e tipos de marca, sabor, comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Whiskey "Glenfarklas" é um produto de sucesso da empresa familiar. É feito de acordo com a receita tradicional há quase duzentos anos. Esta bebida é um whisky single m alt de excelente qualidade, o que é confirmado por inúmeros prêmios. Devido ao seu forte envelhecimento e características de sabor únicas, tem fãs em todo o mundo. Falaremos em detalhes sobre os tipos e o sabor do uísque neste artigo.

Uma Breve História

A história da famosa bebida alcoólica da Escócia começou no início do século 19, quando foi fundada por um homem chamado Robert High. Em seguida, a destilaria foi comprada por John Grant, que a alugou. Depois que os inquilinos vão embora, a família Grant decide produzir uísque por conta própria.

Em breve, John Grant, junto com seu filho George, lançou seu primeiro uísque. Infelizmente,alguns anos após o evento acima, ambos faleceram. Então os filhos de George tiveram que lidar com a produção da bebida. Assim, a segunda geração da família começou a fazer uísque, seguindo rigorosamente a composição e receita.

O declínio da destilaria

No final do século 19, a família Grant possuía um negócio bem estabelecido, mas, infelizmente, a principal empresa, que se dedicava à venda de produtos acabados, faliu repentinamente. Muitas destilarias começaram a fechar, mas a família Grant decidiu assumir todo o ciclo de produção e comercialização do uísque Glenfarclas.

Para implementar planos arrojados, foram necessários investimentos financeiros consideráveis, por isso decidiu-se vender a loja, localizada no oeste da Escócia, na cidade de Glasgow.

Desenvolvimento de Marca

Quando os Grants começaram a estabelecer canais de distribuição para os próprios produtos acabados, as coisas não correram bem. Em quase dois meses, apenas cerca de doze garrafas foram vendidas. Então John enviou seu filho George para o Canadá. Ali, na capital do país, com a ajuda de laços familiares, foi aberto o primeiro escritório da empresa no exterior. Após este evento, as coisas melhoraram no negócio do álcool.

Charles Gordon, genro de John, foi para a Ásia e depois para a Europa. O principal objetivo dessa viagem era estabelecer canais de distribuição de produtos acabados sob a marca da família Grant. Os resultados têm sido frutíferos. Com a ajuda de Charles, a família conseguiu abrir mais de sessenta escritórios de vendas em trinta países ao redor do mundo.

No início do século 20 na famosa destilariaprocedeu-se à modernização, nomeadamente, instalou-se electricidade, construíram-se novas instalações de produção e restauraram-se as antigas instalações de produção. E o número de cubos para destilação da bebida também aumentou. O número deles chegou a seis.

Atualmente, a aparência do empreendimento não sofreu alterações significativas, assim como a excelente qualidade do produto final. A família Grant ainda respeita as antigas técnicas e receitas de fabricação de uísque.

Segredos para fazer uma bebida

A mundialmente famosa empresa de uísque Glenfarclas está localizada no norte da Escócia. Está convenientemente localizado no sopé da montanha, que está localizada no vale do rio Spey, ou melhor, em seu afluente, o rio Fiddick. No sopé da montanha existe uma nascente, cuja água é utilizada para fazer uma bebida alcoólica desta marca.

A destilaria está equipada com alguns dos mais avançados equipamentos de destilação de mosto, permitindo a separação de aguardentes leves e pesadas. E também outro fato inusitado é o uso do fogo aberto de um bico de gás para destilar álcoois. Todos os produtores de uísque abandonaram esse método antigo, pois é complexo e consome muita energia. Atualmente, outras empresas utilizam o aquecimento a vapor de alambiques para produzir destilados.

A família Grant é apaixonada pela tradição, e é por isso que sua bebida de assinatura ainda é envelhecida em barris de carvalho. Eles compram barris de vinho xerez fortificado, que dá o finalo produto tem uma cor bonita, sabor adocicado e aroma picante.

Características do paladar

Whisky "Glenfarklas" dependendo do tipo de bebida tem uma paleta de cores do amarelo dourado ao âmbar escuro. E também o aroma depende da idade da bebida alcoólica. Por exemplo, o uísque jovem tem um cheiro leve, no qual notas de fumaça são claramente distinguíveis, mas quanto mais velha a bebida, mais clara e brilhantemente o aroma é sentido. Cheira a turfa e couro fresco.

O sabor da bebida é em grande parte devido ao seu tom único de tecnologia especial de envelhecimento, que utiliza barris de carvalho de vinho fortificado. Graças a essa abordagem, o sabor do uísque fica leve e com um sabor adocicado incomparável, que é apoiado por um sabor frutado-floral.

Tipos de whisky

A linha de produtos desta marca de whisky é simples e elegante. A gama de produtos acabados é pequena, mas devido ao seu desenvolvimento histórico, a empresa adapta-se rapidamente à procura do mercado. Os tipos de bebida mais populares serão apresentados abaixo.

Whiskey "Glenfarclas Heritage" - a bebida mais acessível e jovem de toda a linha de produtos. Tem uma cor palha clara e um leve aroma frutado-especiado. O sabor do uísque sentiu notas de caramelo e frutas.

Whisky "Glenfarklas 10 anos" tem uma cor dourada e aroma rico com notas de xerez, mel e especiarias. O sabor é picante com notas de frutas secas e baunilha,há um leve sabor defumado.

Glenfarclaes 12 Anos Whisky tem notas de frutas, carvalho e vinho fortificado na boca, com um aroma semelhante que se manifesta através de notas de fumaça. Segundo os especialistas, esta bebida é ideal para conhecer os produtos desta destilaria. Inúmeras análises de whisky "Glenfarclas 12 anos" confirmam o sabor original desta bebida e sua qualidade consistente. E também foi nomeado o "Melhor Sherry Whiskey" ao mesmo tempo.

Whisky "Glenfarklas 15 anos" tem uma rica cor âmbar. O aroma tem notas de frutos secos e íris. O paladar apresenta notas de especiarias e turfa com um toque de fumaça. O retrogosto da bebida é muito agradável e longo. Pode ser descrito como quente e doce.

Whisky "Glenfarklas 25 years" tem um toque de âmbar escuro. O aroma é representado por uma complexa combinação de notas de marmelada, café forte e nozes. As características de sabor são dominadas por tons de vinho e madeira com notas defumadas.

Whiskey "Glenfarklas 30 years" tem um tom de ouro escuro. No aroma da bebida, sente-se a presença de xerez junto com notas frutadas. Nas características de sabor, os tons de frutas e nozes são sentidos. O retrogosto do uísque é longo, notas de chocolate e grãos de café aparecem claramente.

Whisky "Glenfarclas 105"

Este whisky foi lançado na quantidade de quatro mil garrafas como lançamento de Natal. A bebida tem uma rica cor acobreada, esua força atinge sessenta graus. O aroma do uísque contém notas doces de açúcar, chocolate amargo e figos. As características de sabor são ricas, mas são reveladas lentamente. O sabor de chocolate amargo, café forte e conhaque é claramente sentido. O retrogosto é inesperadamente suave e quente.

Whiskey "Glenfarklas": comentários

Este produto alcoólico tem muitos fãs ao redor do mundo. Todos eles notam o sabor doce incomum do uísque e o aroma picante. E também a bebida tem um rico passado histórico, graças ao qual sua qualidade se manteve em alto nível por quase duzentos anos. Assim, a família Grant criou uma bebida única, respeitando rigorosamente as tradições estabelecidas e não alterando a tecnologia de fabricação.

Whisky desta marca continua a encantar seus fãs com qualidade e bom gosto, e também não para de conquistar novos mercados.

Cultura de consumo

Connoisseurs e especialistas aconselham beber uísque puro para apreciar toda a gama de sabores e apreciar o aroma. Alguns deles acreditam que o gelo também estraga o sabor da bebida, por isso é melhor usar pedras especiais de uísque. O uísque "Glenfarclas" é ótimo para um digestivo, e um bom charuto só enfatizará favoravelmente seu sabor adocicado e aroma picante únicos.

Se você ainda decidir fazer um coquetel ou agradar os entes queridos e relaxar com um copo de sobremesa levebebida, então Glenfarclas 8 anos é mais adequado para esta finalidade. Vale a pena notar que os melhores e despretensiosos ingredientes para isso serão cola ou café. E há muitos coquetéis à base de uísque por aí, incluindo Manhattan, uísque de maçã, uísque cremoso e muito mais.