2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
O café é uma das bebidas mais populares do mundo. Existem muitos fabricantes dele: Jacobs, House, Jardine, Nescafé Gold e outros. Os produtos de cada um deles podem ser usados para preparar todos os tipos de café, como latte, americano, cappuccino, expresso. Todas estas espécies têm um sabor, aroma e conteúdo calórico específicos únicos. Neste artigo, discutiremos quantas calorias há em uma xícara de café, analisaremos a composição química e descobriremos por que é benéfico beber essa bebida.
Composição química dos grãos de café
100 gramas de caneca de café tem muitas substâncias úteis: cálcio (5 mg), ferro (1-3 mg), fósforo (6-8 mg), nitrogênio e sódio. Além disso, esta bebida é muito rica em vitaminas B1, B2, PP. Uma caneca de Americano ou cappuccino pode não apenas melhorar significativamente seu humor, mas também deixar um sabor agradável por várioshoras.
100 g de café contém 0,6 g de gordura e 0,1 g de carboidratos.
A maioria das pessoas que está de dieta para de beber qualquer tipo de café, pois acredita que essa bebida é muito calórica. Na verdade, os grãos de café naturais são completamente seguros para quem está lutando contra o excesso de peso. Ou seja, o teor calórico dessa bebida é mínimo, podendo ser consumido durante qualquer dieta. Mas estamos falando apenas de grãos de café naturais. O café instantâneo terá um pouco mais de calorias.
Espresso & Latte
Estas variedades ganharam recentemente uma popularidade incrível. Espresso, depois de anunciar com George Clooney, tornou-se o café mais procurado. Quantas calorias tem esta bebida?
Uma xícara de café expresso pode não apenas animá-lo, mas também fornecer a energia necessária para o dia inteiro. O conteúdo calórico de uma porção padrão (30 ml) é de 2 kcal. Num expresso duplo - 4 kcal.
O método de preparar uma bebida é bastante simples: água fervida com temperatura de 90 ° C é despejada no aparelho, passa sob pressão através de uma malha especial na qual os grãos moídos estão localizados. Portanto, há um "nascimento" desta bebida. As calorias não mudam no café moído.
Expresso de verdade não deve conter aditivos (leite, açúcar ou creme). Esta é uma bebida auto-suficiente que tem um sabor único e um aroma incrível.
Latte é um café italiano com leite. Esta bebida é um expresso duplo e um pouco de leite, que é cozido no vapor. Eleservido apenas em copos médios de 220 ml. Quantas calorias tem um café com leite?
Uma xícara pode conter até 200 kcal. Como o café com leite é caro, geralmente é feito em casa:
- Primeiro, aqueça o leite a +70°C. Você pode usar o microondas para isso.
- Depois disso, prepare o expresso e bata a espuma.
- Despeje o café com leite em xícaras, adicione o leite, espalhe cuidadosamente a espuma de leite por cima.
Alguns amantes de café preferem polvilhar a bebida finalizada com raspas finas de chocolate ou avelãs. Esses ingredientes adicionais melhoram o sabor, mas também adicionam calorias.
Café instantâneo
Vamos descobrir quantas calorias tem o café instantâneo. Esta bebida pode ser consumida com segurança por quem tem medo de melhorar. Contém apenas 6-8 kcal por 100 ml de produto. Beber uma caneca normal (220-250 ml) pela manhã lhe dará 14 a 20 calorias. Esta bebida não é considerada a mais deliciosa, por isso pode ser diluída com quaisquer aditivos que aumentem significativamente seu teor calórico.
Mochachino e Frappuccino
Esses nomes parecem intrigantes. A receita do mochachino é muito simples. O chocolate derretido é despejado em uma taça de vidro e o leite quente (+70°C) é derramado. Em vez de chocolate, você pode usar calda diluída, cacau em pó ou qualquer barra de chocolate ao leite.
Algumas pessoas gostam de misturar toda a mistura até ficar homogêneo, enquanto outros preferem mochachino em camadas. Para fazer isso, adicione o leite, que é derramado sobre as paredes do copo.
Pode fazermuitas camadas, mas a última deve ser um expresso forte. A bebida final é decorada com chantilly ou canela em pó. Se você está interessado em quantas calorias tem o café mochachino, então a resposta é esta: seu valor energético é de até 250 kcal por 100 ml.
Os direitos exclusivos e o próprio nome “frappuccino” pertencem à Starbucks. A primeira bebida foi feita em 1995. Uma porção padrão de até 470 ml inclui cerca de 400 calorias.
Frappuccino contém: 100 ml de leite frio, café, 190 gramas de gelo e 2 colheres de chá de açúcar. Todos os ingredientes são misturados com um liquidificador até ficar homogêneo. A bebida deve ser servida apenas em copo alto e com canudo.
Calorias de aditivos de café
Nem todo mundo prefere café puro. Muitos amantes desta bebida adicionam todos os tipos de ingredientes para melhorar o sabor. Não é só açúcar. Os aditivos mais comuns são leite condensado, leite e nata.
Açúcar
Quantas calorias tem o café com açúcar? Tudo depende do número de colheres de doces brancos. De acordo com a tabela de calorias, 100 g de açúcar contém até 400 kcal. Portanto, uma colher de chá contém de 25 a 43 calorias. O café natural (americano e expresso) sem açúcar tem 2-3 kcal e com ele - até 55 kcal. Para descobrir quantas calorias há no café com açúcar, você precisa considerar o número de colheres.
Leite integral e leite desnatado
Muitas pessoas se perguntam quantas calorias estão no café com leite. Um produto muito útil de vacas pode conter até 70 kcal por 100 mililitros. QueHá uma colher de sopa contém 12 kcal. O teor de gordura do suplemento contribui para um aumento do valor energético.
Quantas calorias tem o café com leite? Se for isento de gordura (0,5%), seus 100 ml contêm 34-36 kcal. Apesar do fato de que este leite é quase completamente livre de gordura, é considerado muito útil. Este produto lácteo contém vitaminas A, C, D e PP, bem como fósforo, enzimas valiosas, potássio e aminoácidos.
Leite condensado e creme de leite
Leite condensado suaviza o sabor e deixa o café mais doce. Muitas vezes é adicionado ao cappuccino, latte e até mesmo ao americano. O conteúdo calórico deste produto é de até 300 kcal por 100 gramas.
Como uma colher de chá pode conter no máximo 12 gramas de leite condensado, cada colher subsequente aumenta o conteúdo calórico em 36 unidades.
Amada por muitos, a desnatadeira não só suaviza o sabor do café, mas também possui uma grande quantidade de calorias. Um pacote pequeno (10 g) contém 12 unidades, e 10 gramas de creme em pó tem cerca de 45 calorias. Acontece que uma ou duas colheres de chá incluem de 55 a 65 kcal. Este produto não deve ser consumido durante dietas.
Por que tomar café é bom
Não importa o tipo de café que você bebe. Seja um latte, um americano, um cappuccino delicado ou um espresso, você ainda está exposto a ele.
Qualquer caneca de café tem muitas propriedades úteis:
- Melhora a circulação sanguínea, fortalece os músculos (cardíaco) etambém reduz o colesterol.
- O café é o melhor antidepressivo. Não só melhora o seu humor, mas também protege contra mais depressão e estresse.
- Graças à cafeína, uma grande quantidade de serotonina, o hormônio da alegria, é produzida.
- Os antioxidantes encontrados nos grãos de café ajudam a reduzir o risco de doenças crônicas, diabetes e Parkinson.
- Duas a três xícaras de café por dia aumentam a velocidade de reação e têm um efeito positivo na memória de longo prazo.
- O consumo diário de cafeína promove um rápido aumento do metabolismo, que queima quilos extras.
- A cafeína não só aumenta sua pressão arterial, mas também energiza você durante todo o dia.
Neste artigo, não apenas descobrimos quantas calorias há em uma xícara de café, mas também selecionamos as receitas mais populares para preparar diferentes tipos dessa bebida maravilhosa.
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