Cranberries: calorias e benefícios. Oxicocos secos. O que é feito de cranberries?
Cranberries: calorias e benefícios. Oxicocos secos. O que é feito de cranberries?
Anonim

Cranberry é uma planta perene que cresce principalmente no norte da Rússia. Para que tenha um sabor agradável e também contenha suas vitaminas e minerais usuais, os cranberries devem crescer precisamente em zonas temperadas. Às vezes, algumas variedades podem suportar condições ainda mais severas. O conteúdo calórico dos cranberries é quase insignificante, tem um sabor azedo, por isso é frequentemente encontrado em vários pratos.

Muitas donas de casa têm certeza de que ela vai apimentar o sabor e não afetará particularmente o conteúdo calórico total de todo o prato. É importante que qualquer alimento aumente suas propriedades benéficas adicionando esta baga. Este fato não é surpreendente, pois o produto é reconhecido como um dos mais úteis desde a antiguidade.

Calorias de Cranberry

O conteúdo calórico da baga
O conteúdo calórico da baga

Cranberry é popular entre as pessoas que estão acostumadas a sempre monitorar sua saúde, pois contém muitas substâncias ativas. É importante que o teor calórico dos cranberries dependa do tipo que possui. Se o produto for fresco e não processado, o teor calórico é apropriado - 46,4 kcal.

Frozen Berry tem 18 kcal por 100 gramas de produto. O mais calórico é seco, pois contém cerca de 308 kcal.

Se uma pessoa pretende perder peso, deve consumir a fruta fresca ou congelada. Como regra, o uso de um produto fresco não levanta dúvidas. Mas o que é preparado com cranberries congelados? Esta opção é adequada para fazer smoothies, e a fruta congelada nem precisa ser descongelada. Também é ótimo como complemento de cereais e saladas.

Ao perder peso, é melhor não usar arandos secos em princípio, pois eles têm quase 11 vezes mais calorias do que os normais. Se ainda houver necessidade de usar esse produto, é melhor fazê-lo pela manhã. Além disso, a quantidade deve ser limitada a alguns itens.

Benefício

Molho de Cranberry
Molho de Cranberry

Não faz sentido estudar apenas o conteúdo calórico da fruta, pois além disso, suas propriedades úteis são informações importantes. Desde os tempos antigos, é conhecido não apenas como um produto para perda de peso, mas também como uma cura para muitas doenças. Quaisquer medidas preventivas podem ser realizadas em casa, basta saber como preparar o produto, como consumi-lo.

Os benefícios dos cranberries para crianças e adultos são inegáveis, pois contêm muitas substâncias ativas. Tem as seguintes propriedades:

  1. Anti-escorbuto.
  2. Diurético.
  3. Anti-inflamatório.
  4. Antimicrobiano.
  5. Antiviral.

Assim, se uma criança ou um adulto estiver resfriado e houver sinais de dor de garganta, ele poderá beber um curso de decocções ou configurações da baga, como resultado do qual ele se livrará da doença.

Além disso, as pessoas que têm problemas com a função renal, devido aos quais o fluido é mal excretado do corpo, podem usar bagas, pois não apenas ajudam a "curar" os rins, remover fluidos, mas também livrar o corpo de toxinas.

Para quem sofre de colesterol "ruim" alto, o cranberry será uma salvação, pois diminuirá seu nível significativamente.

É importante observar a reação do corpo, uma reação alérgica é possível.

Emagrecimento

Pratos com amoras
Pratos com amoras

Como comer cranberries para perder peso? Uma pergunta semelhante às vezes interessa não apenas às meninas, mas também aos homens. Para resolver todos os problemas, foi criada a dieta do cranberry, que é muito eficaz.

O teor calórico dos cranberries é apenas uma pequena parte da dose diária, portanto não há restrições sérias ao uso de berries.

A dieta envolve o uso do produto ao longo do dia. De manhã você precisa beber uma bebida de frutas ou smoothie de uma baga, faça o mesmo à tarde e também use um pequeno punhado do produto. O jantar é idêntico, apenas o líquido deve ser bebido antes das refeições.

Claro, cranberries não são tudo o que você precisa comer. Você precisa seguir uma dieta equilibrada adequada, e as bagas servirão apenas como complemento. É importante lembrar de beber bastante água.

Além de pratos semelhantes de cranberry nesta dieta, você podeconsumir e muitos outros. Muitos deles podem exceder o número normal de calorias em cranberries, então você precisa comê-los com cautela, ou seja, em pequenas quantidades.

  1. Suco de cranberry - 46,4 calorias.
  2. Morse - 27, 7.
  3. Compota - 13, 7.
  4. Kissel - 54 (melhor beber caseiro).
  5. Jam - 250.
  6. Torta - 390.

Pessoas que não podem comer cranberries

Qualquer variação do uso de bagas é proibida às pessoas:

  • que tenham sérios problemas com o trato gastrointestinal, bem como aumento da acidez do suco gástrico;
  • propenso a azia;
  • que sofre de gota;
  • que tem urolitíase.

Leia mais sobre os benefícios das frutas secas

oxicocos secos
oxicocos secos

Como já mencionado, os cranberries secos ou secos são os mais calóricos. Apesar disso, também possui várias propriedades úteis:

  1. Em primeiro lugar, as frutas secas são um antioxidante natural. É por esta razão que os cranberries podem afetar a saúde e também podem rejuvenescer o corpo e os tecidos da pele.
  2. Devido à presença de vitaminas, em particular do grupo C, a baga é capaz de desenvolver ou criar um sistema imunológico, o que ajuda a adoecer com vários resfriados com muito menos frequência. Este efeito é especialmente perceptível quando uma pessoa bebe chá à base de cranberries secas. Após um curto período de substâncias nocivas e destrutivas deixam o corpo naturalmente. Depois de alguns dias, a pessoa se sentirá saudável e vigorosa.
  3. Mulheres propensas a cistite podem aliviar os sintomas com suco de cranberry. Além disso, isso pode ser feito em qualquer estágio da doença.
  4. A presença de vitaminas C e PP ajuda a baga a curar vasos problemáticos. Por exemplo, se houver uma tendência a formar coágulos sanguíneos, uma pessoa pode consumir regularmente suco ou chá da baga - e esse problema não surgirá em princípio.
  5. As mulheres grávidas podem comer frutas secas de vez em quando para que a condição do feto se torne boa, melhorando a circulação sanguínea. Além disso, durante a doença, é melhor que as meninas grávidas comam cranberries, porque medicamentos sérios são contra-indicados para elas. A baga não apenas melhorará a condição e destruirá os vírus, mas também afetará o bem-estar do feto.

Uso Culinário

Cranberries na culinária
Cranberries na culinária

No campo culinário, o produto é utilizado como ingrediente principal para diversos molhos ou mousses. Muitos chefs preferem adicionar algumas frutas a uma torta ou bolo doce para criar um contraste de sabor. Além de pratos doces, cranberries também são adicionados ao frango, salada, pilaf.

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